Jason's Life
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

台中市北屯區崇德路二段398號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 想要在有氛圍享用大餐嗎?!

但是預算有限的話,不如來試試看聖娜朵最近要推出的商業午餐

每個套餐只要188元就可以享受視覺及味覺的饗宴喔

『聖娜朵義式食尚』

 現在崇德路的餐廳一間比一間大間、一間比一間豪華

我覺得已經慢慢有公益路戰場的FU了~

是說餐廳的林立,真的也很難去做個選擇

外觀的第一印象已經成為首要踏入餐廳的第一步了

 沒錯!!!!這間剛開幾個月的聖娜朵開的也夠大間看起來氛圍也不錯

就是它了【聖娜朵義式食尚】

 

門面整個就是走氣派路線

也有點讓我感覺像是Lounge的感覺

昏黃的燈光,寬敞的空間就會讓人覺得沒有壓力感

我個人喜歡這一排位置

在大大小小的圓球裝飾下,透過光影反射好像有那麼一點浪漫一點新潮

餐廳的一隅

透明廚房,師傅烹調的過程一覽無遺

雖然餐廳氣派也要講究一下乾淨和衛生

 櫃台內擺了好多酒啊!!

看了這些環境和氛圍後是不是也很適合慶祝節日來這

然後喝上一杯!!哇賽!!情人節餐廳就此誕生!!!

附上聖娜朵豐富的菜單

包含開胃菜、排餐、義大利麵、燉飯還有酒水等

特別的是義大利麵條種類有高達8種喔!!

最近聖娜朵在菜單上有所變動

會更新了商業午餐的部分,所以今天主要以商業午餐的餐點呈現為主

搭配幾項單點的餐點

【開胃菜:義式蒜味花枝(200元)】

炸花枝圈外圍裹了一層外衣,花枝並沒有因為炸過而顯得生硬

反而保留Q彈的脆感,也不會太有韌性而難以吞嚥

搭上蒜末些許的點綴,再沾上蜂蜜芥末醬或者是塔塔醬

我只能說超下酒啊!!!!這道好吃!!推薦!

說哪時那時快,馬上插播一下,直接上酒囉

【未成年請勿飲酒】

【PERONI:150元】

看這啤酒泡沫是不是已經忍不住想要豪飲?!

PERONI這支來自義大利的啤酒,細緻的泡沫大麥的香味

柔順清淡不苦澀

【ERDINGER:170元】

來自德國的ERDINGER啤酒香氣十足,只使用小麥釀造

是擁有清爽果香的酒種

這樣搭配花枝圈才夠Match啊!!!

【蒜香白酒燴淡菜配鮮蝦:380元】

淡菜中加了不少整粒的蒜頭

但蒜頭已經被白酒煨到軟中帶甜味!!!

蝦子和淡菜都表現的新鮮

建議麵包可以沾著最底下的醬汁一起享用

會有鮮鹹味,讓麵包加分

 

【海鮮巧達濃湯:160元(單點)】

 有大片的魚肉和蛤蜊,服務人員會做桌邊磨胡椒粉的服務喔

【奶油野菇濃湯:150元(單點)】

這野菇濃湯我喜歡^^!

湯裡已經沒有見到整片或整朵的野菇,但野菇的香味有充分的揮發出來!

 【香草南瓜濃湯:150元】

南瓜濃湯配上奶泡如同畫作一幅畫般

顏色好鮮豔,黃色中還帶有白色的線條,還沒喝光看就很賞心悅目

南瓜濃湯可以喝出沙沙的南瓜泥般口感,甜度也很夠

在場友人一致好評!!

接下來就是要介紹商業午餐的組合了,以及商業午餐的主餐種類喔

聖娜朵商業午餐提供時間為:

週一~週五 11:30~14:00(13:30最後點餐)

 【商業午餐:188】

 商業午餐的組合為主餐+本日濃湯+紅茶+奶酪,以上只要188元喔!!

如果是附近的上班族,或者小資族很適合中午來用餐呢!

 【鄉村肉醬麵】

剛剛一開始有提到麵類可以選擇八種麵條喔

我的鄉村肉醬麵選擇搭配的是寬麵

 

我個人認為寬麵好像比較適合搭較濕潤的主餐,因為麵條可以吸附更多的湯汁

 就像肉醬已經爬滿了麵條,肉醬香很濃郁但不太會膩口,因為番茄的酸味起了作用

有點中和的感覺,粗扁的麵條比較富有口感

【蔚藍海岸海鮮麵(清炒)】

 蔚藍海岸海鮮麵可有多種烹調方式喔:茄汁、清炒、青醬

所以看你選擇的麵條種類來搭配自己喜歡的烹調

貝殼麵+清炒,這樣的烹調方式感覺滿適合女生的

相對的比較清淡少油,貝殼麵真的就像貝殼般躺在蛤蜊和扇貝旁

真的就像是海岸邊的場景啊!十分海味

【蔚藍海岸海鮮麵(青醬)】

 另外一個友人是點青醬的部份,青醬+細麵

個人偷吃一口以後發現青醬的味道十分足夠

光看那碎碎的青醬香料佈滿了麵條,就快要變青麵了,味道夠Heavy

建議此道要趁熱享用,因為使用橄欖油的關係冷了就會開始油囉

 商業午餐除了義大利麵以外,還有6吋的披薩可以做選擇喔

【夏威夷披薩】

 披薩6吋一個人吃份量將將好!!

可以搭配三種調味料享用,蒜頭、綜合香料、辣椒

 

 我想夏威夷應該不用我多做介紹了

鳳梨、火腿是必備食材,重點是他的餅皮,熱熱吃時可以吃到脆脆的外層

就好像餅乾般,但內部還是可以吃得到薄餅的麵皮香

起司灑的夠多就可以來個牽絲秀囉

鳳梨的果香,混著起司的奶香,會讓你一片接一片的

 【瑪格麗特披薩】

 瑪格麗特重點就在於起司和番茄的部份

 聖娜朵起司上佈滿了小番茄切片,取代了大披薩Size使用的牛番茄

這樣也可以在每一片披薩表現出番茄的甜味

番茄在加熱過後其實酸味會慢慢帶甜味,整體表現起來還不錯喔!

【蔚藍海岸海鮮燉飯】

 蔚藍海岸從義大利麵到燉飯都有人點

不同於義大利麵,似乎燉飯有比較多海鮮料喔!多了花枝和蛤蜊

 燉飯最重要的還是米粒的表現囉

個人口感感覺這米粒是表現的米心是具有硬度的

比較有口感而不會軟爛,但也不會讓你感覺好像米沒熟的那種硬度!

如果你是燉飯行家應該知道我再說什麼吧?!哈

醬汁基底為白醬,但因為多了海鮮,就多了一股鮮味

【養生野菇燉飯】

 如果你是想要吃點清淡口味的,就建議點這道喔

 以奶醬為基底,拌入野菇,最後放上炸金針菇裝飾一下

這道以白醬味道居多但沒這麼濃郁,帶點淡淡清香的菇香

 正餐用完當然要來一杯特調慶祝一下(大誤)

那麼有氣氛的聖娜朵怎麼可以少了調酒這一項咧!!

小小一杯微醺最美啊!!

【少女】

蘭姆酒+琴酒+柳橙汁調製而成 

 酒精濃度感受比較高一點,帶點柳橙的香味

【Mimosa】

 以白酒為基底,加上百香果汁及氣泡水調製而成

相較於【少女】比較適合女生喔,因為果香味較重

 

 聖娜朵最近推出的商業午餐真的是很划算ㄟ!!

就算不是中午期間來這用餐,晚上或者是紀念日也很適合來這慶祝

餐點及現場環境都表現的不錯喔!

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 按我看地圖如何用

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聖娜朵義式食尚

臉書:https://www.facebook.com/ilsonetto

營業時間:08:00~22:00

地址:台中市北屯區崇德路二段398號

電話:04-2242-7398

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