草莓季第二發：不可錯過的草莓千層派！
Pain Aux Raisins葡萄．麵包是一家小小地麵包甜點店，
但是也已經在這裡開店好一陣子，記得第一篇寫的食記可是早在數年前，
這陣子有生意有越來越好的趨勢，雖然價格略高，不過吃過會覺得是值得的
一進來會先看到好多排的麵包，大概都要50起跳。
另一邊是櫃台跟甜點區，話說他們的小蛋糕每個看起來都好美味啊，
但也都要120以上，另有些小點心如蘋果派、可麗露等
近來也擺了幾張桌椅提供顧客可以坐著吃甜點，
只是這比較需要考量天氣，太冷或太熱的時候都不是太適合
我最常買的其實是這個：焦糖奶油酥，只要55元卻有在吃甜點的感覺
由可頌麵團外裹焦糖，這兩個組合都是我的愛啊
看起來很甜，但是我覺得吃起來其實不會，反而有種高雅的高級甜點感
只是想要解個饞的時候我會切一半跟同事對分，外頭的焦糖酥脆，
裡面的可頌蓬鬆細緻，自己泡個茶就可以享有美好午茶時光了
因為草莓季開始，注意到草莓千層派上市，當然抵擋不了誘惑，
找了天跑來坐著內用，還好這天有溫暖的陽光，所以不是在室內也很OK，
還加點了一顆可麗露45元
鮮紅的台灣草莓擁有無可匹敵的香氣與酸甜滋味，做什麼甜點都超讚的，
而且兩層卡式達都有草莓切片夾心，可以吃得很過癮
卡士達醬加了香草，所以香氣濃郁而不膩口，口感細緻卻又具份量
一層一層的酥皮烤得微焦，吃在嘴巴裡頭喀滋作響，恰好更顯露出香味
可麗露外頭還頗硬的，用叉子切的話要用一點力，
不過吃在嘴裡卻是呈現帶一點酥脆的口感跟焦香味
裡面倒是出乎我想像的柔軟香嫩，不會像一般那樣乾乾的，
入口後齒頰還會留有餘香，難怪這是他們家招牌
外帶當隔天早餐的法式土司，記得這也大概50左右，但份量還不少
法式麵包沾了滿滿的雞蛋，再淋上一點點細糖霜，
不管是早餐還是當點心吃來都有種置身歐洲的感覺，
喜歡歐式麵包但又不想每次都買雜糧麵包的人可以來這裡尋寶喔
看到蛋糕櫃裡面還有草莓塔、開心果草莓千層派......
我想過一陣子我又要去報到了^^
Pain aux raisins 葡萄‧麵包
地址：台北市松山區光復北路11巷97號1F
電話：(02)2748-0696
營業時間：週一～週五11：00-21：00，六、日公休
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/Pain.aux.raisins?fref=ts
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