自從初訪燒肉眾(板橋店)後~就對店裡的大扇貝念念不忘~
這天跟公司同事約好拜訪完客戶來這怒吃一番~!因為是下午時段
人潮沒太多~服務生敬業的從頭烤到尾~
也讓我見識到什麼是神一般的烤肉境界~~
太厲害了~花招一堆!
與初訪同樣是在板橋店~
從捷運新埔站出口走路約5-10分鐘就可以到
交通很便利~其他分店也都分佈在新北市~還沒有機會可以去晃晃
板橋店共有兩層樓~可容納不少客人
但是建議午晚餐時段還是先訂位避免等待時間
燒肉眾的點餐方式很簡單~三種價位499 599 699吃到飽
從第一次點了699攻頂後就回不去了~!
所以這次一樣是699
夜貓子也有宵夜優惠~!!
只要晚上10點過後到店裡用餐~打卡按讚
就可以享受499免費升級到599的優惠~
哪天又想怒吃~這時候來更划算~
店裡的用餐空間雖然不算太大~但是不會有擁擠的感覺~
一群人窩在一起吃燒肉感覺更棒~
調味料的選擇很多~我最喜歡的是右邊這個玫瑰鹽!
不管什麼肉配上一點都好吃~
另外後面的味噌醬拿來沾肉也很搭~
店裡的上菜速度頗快~可能是因為下午時段人不多~
所以很快就擺滿一整桌
松阪豬跟大腸必點~699的重點還有牛肉,種類很多~
首先先來個Prime等級的無骨牛小排
跟霜降牛來漱漱口
無骨牛小排的塊頭不小~一片就佔了烤爐的三分之一
不會因為是吃到飽就給的薄如紙~
十分大器
每來必點的韓式厚切雪花豬
厚度大概直逼一元硬幣~厚切的口感更扎實~
後面的是松阪豬~一樣是加點必備
豬肉一定要烤全熟~這厚切豬肉的品質很不錯~
這天的專業服務生從頭幫忙烤到尾~整個超敬業 一定要稱讚一下~
女生烤肉比男生更細心~!
但怕她忙不過來還是不公布她的特徵xddd
松阪豬的彈牙口感~簡單配點玫瑰鹽就很讚~
如果喜歡口味再重點可以沾店裡特調的味噌醬!
吃燒肉我一定要有韓式泡菜!
泡菜有種去油解膩的感覺~這樣我可以吃更多~
這個也是初訪沒吃到的水果甕漬牛小排
用日式醬油及多種水果熬煮的醬汁醃製牛小排~
光是用想的就很好吃~但怎麼沒有豬肉版本呢??
(我不吃牛啊啊啊)
第一輪的餐點很快就結束
很快就開始第二輪的廝殺~這回除了肉類外再多加些海鮮~
這個是初訪吃到很驚豔的~頂級松阪豬豬壽喜燒!!
沒想到在燒肉店裡也可以吃到壽喜燒~
五花豬先放入右邊裝滿壽喜醬汁地鐵碗裡加熱~
等肉熟了以後再沾上蛋汁~~這畫面好像有點邪惡~
甜甜鹹鹹的醬汁跟蛋液搭配好順口
DIY起司牛五花
這個點499就可以享用得到~除了肉質好外~
油花跟起司的搭配才是重點~請繼續看下去
半熟的牛五花已經佈滿了油脂~
這時趕快加入起司~讓起司在肉上慢慢融化
看融化的差不多趕緊捲起來~這畫面太邪惡
看到入神手指猛壓快門忘了放~所以連拍了好多張
看看那呼之欲出的起司~我心裡只有一個感想~
那就是為何他是牛????再次摔筆~~
蜂蜜芥末雞肉丁(499套餐)
別以為這個雞肉丁看起來不怎麼起眼~!
其實他也是挺邪惡~
烤到恰到好處的雞肉丁~油脂也是挺多的!
光是這樣吃就很不錯~不乾不柴 GOOD
但更過分的就是這個蜂蜜芥末~為什麼要這麼討厭啦!
害我一下吃那麼多~哈哈!!
蜂蜜芥末甜度不會太高~就算沾多點也不會膩~
超讚的~
原本不想點啤酒的~但都是燒肉逼我的~
真的不是我自己要點的!~真的不是喔(珍小姐飛踢~)
上次來喝Bar這次換換口味來個麒麟
喝酒不開車開車不喝酒
吃了一堆肉,還是要來點蔬菜均衡一下~
燒肉眾裡的青菜種類也不少~
其中皎白筍必點~好甜好吃
吃了蔬菜綜合後接下來就主攻海鮮囉~
海苔芥末花枝
上次沒有吃到~這個花枝選的是花枝腳的尾端
肉質挺嫩的~
撒上海苔芥末粉超涮嘴~這個也很搭必魯
巨無霸海王蝦
這個超吸睛的海王蝦大小跟前手臂差不多~
很大尾~會選699有部分原因也是因為他~
只要點699套餐就會每位送一尾~超讚啦~
擺在烤網上也是架勢十足~(啥鬼)
又要稱讚一下這位幫烤服務生~
烤蝦技術也是很厲害~不但沒有烤焦每個部位都會翻拷
讓蝦可以均勻受熱~連蝦背也都顧到
光會烤不稀奇~有看過用夾子撥蝦的嗎??
看著服務生俐落的拿夾子東畫西畫~然後蝦殼就很聽話的脫下來
看的我們都傻了~
這樣的服務未免太厲害~
連沙腸的部分也都處理得很好~大大加分
看著這堆蝦~隱約想到我的膽固醇 哈哈~
完全不用自己動手吃蝦真棒~!海王蝦的肉質非常厚實~
一口咬下彈牙的口感超幸福啦~
可惜每人只有一隻~不然好想多吃一隻
單點是299/隻
燒肉眾還有一點很不錯~那就是會依照食材不同
做炭火的更換~!
等等要烤的是貝類,需要比較大的火力~
所以特別在這時候加炭~
這天的重頭戲就是這盤~手掌大扇貝!
我朝思暮想就是為了他~
這天忘記拿拳頭當比例尺~但水準跟初訪的差不多~
很厲害啊~
看看這肥美的扇貝平常很難得可以看到這樣大的
扇貝啊~就是他讓我重拾對吃到飽海鮮的信心~
中間還要先翻面~讓扇貝可以均勻受熱
光是要夾就有點份量~
不只扇貝肉的新鮮彈牙,就連內臟的部分也都很新鮮~
沒有惱人的苦味~一整顆都可以細細品嚐~
實在沒有辦法用一口一顆這種奢侈的吃法~還是小口小口吃吧~
看到這裡也差不多要接近尾聲~
這個是甜點拼盤~也算是今天另一個重頭戲
這盤裡面有日式麻糬 香蕉 冰淇淋夾心漢堡包 跟起酥
香蕉好朋友
很可愛的名字,這個也要特別注意火侯~不然香蕉很快就烤焦
切塊的香蕉上撒上砂糖
冰淇淋漢堡包每個口味都不相同~
也沒有辦法預先知道吃到是什麼味道~這天我們三個都吃到草莓的
接下來這個是變化版的日式麻糬~服務生用起酥將麻糬包起來烤
這樣的吃法還是第一次勒~
烤好的成品就像這樣~
澎澎的起酥裡面的麻糬更有看頭
你看看~邪惡啊!
Q彈的麻糬跟酥脆的起酥搭配真的是無敵~
如果要在邪惡一點
還可以沾煉乳或是巧克力醬~
麥仔烏魯賽
這天就在這邪惡的起酥麻糬中結束~這次二訪燒肉眾
同樣也是非常滿意~除了食材菜色厲害外~
這次服務生的桌邊服務更讓我驚艷~
從頭烤到尾~還時不時有新的想法~讓我們吃得好開心~
如果不是很注重特殊海鮮的朋友其實我覺得點499就很澎湃~
但我真的是衝著大蝦跟大扇貝來的~哈~
燒肉眾現在在新北市好幾個地方都有分店~如果對燒肉有興趣
或是想要找朋友聚餐的餐廳~這裡是不錯的選擇喔~