店家名稱: 橘色涮涮屋
用餐日期: 2014-11-10
用餐人數: 2 位
平均消費: NTD$ 1000以上
再訪指數: 4. 0 (最高五分)
哇哇哇…這間真的有好吃，但我的再訪指數只給4.0而已
原因只有一個…價錢真的不是很親民呀!!!!
這次超幸運可以吃到是因為有大爺請客嘍!!!!
位於大安路的 ▌橘色涮涮屋 ▌光店門口就有專人帶位
還有泊車服務，可見有多…高級
進入地下室B1的用餐空間
用餐空間有包廂式的 用布簾簡單的隔間
圓桌適合人數多一同享用
上熱鍋
醬料 光醬料就三種可以搭配
其中芝麻醬是建議沾肉片食用的
喜歡辣的朋友也有生辣椒可以點
現場精緻菜單 有套餐與單點
(網路也有詳細的菜單喔)
http://www.orangeshabu.com.tw/index.html
先上前菜三品都有不同的風味
生菜沙拉
豆腐沙拉
蕃茄沙拉
綜合生魚片呵呵想不到這裏也可以得到
有夠新鮮的滋味呀!!!! 尤其蝦肉很有彈性
此時…可愛的服務人員招待我們蜂蜜菊花茶
淡淡的香甜味很不錯
接著，新鮮的菜盤先上
高級的涮涮鍋，真的只要動口就好
連火鍋料都是由服務人員親自放進鍋裏
邊看他們表演還可以與他們聊聊天哈哈哈
每項的火鍋料都很新鮮好吃
尤其要特別介紹來自北海道超甜的玉米
服務人員還直接幫我們削成玉米粒，好入口呀
我最愛的牛肉料理
涮涮幾下就可以嘍! 保持牛肉的嫩度
再沾上芝麻醬入口，每片肉片都很大塊
海鮮的部份蝦子上桌還是活的…
OMG! 真的是活跳跳呀
不管是魚片還是蝦子，連蛤蜊也很鮮美
還有新鮮的螃蟹，蟹膏先留下另有它用呵呵
有提供專門吃蟹腳的器具喔
吃光鍋裏的料，接下來就利用剩下的高湯煮成粥
這也是服務人員會直接現場煮的喔
蟹膏、海苔、蔥花與雞蛋一同熬煮
噹噹…煮好啦一口接一口很好吃味道很濃厚
吃完二碗粥，再搭配小菜，好飽好滿足
此時，再贈送一碟新鮮的水果
甜點的部份是招牌-杏仁豆腐
這裏的杏仁豆腐非常的滑嫩，特別的口感很難形容呢
食後心得
如一開始所陳述的，若非有人請客的話…
其實自已踏進這間高級涮涮鍋還真的沒有什麼機會
除了服務態度好之外(裏頭都是小帥哥服務)
食材的新鮮度真的是棒到無話可說呀!!!!!!!!
店家資訊
橘色涮涮屋
台北市大安路一段135號B1
TEL: 02 2776 1658
官網連結
http://www.orangeshabu.com.tw/index.html
延伸閱讀
『呷』「捷運市政府站」☆阪急百貨-海壽司☆品嚐美味新鮮的握壽司