北義極品咖啡
地址 : 台北市中正區中華路二段75巷20號
電話 : (02) 2311-7318
營業時間 : 周一~周四 11:00~22:00/周五 11:00~22:00/周六 10:00~23:00/周日 10:00~22:00
注意事項 : 低消一杯飲料(正餐時段點套餐不在此限) / 禁帶外食 / 不收服務費 / 免費wifi / 客滿時用餐限2小時
北義極品位在捷運小南門站附近
四周是幽靜的住宅區 第一次來可能不太好找 可以認一下地標就在和平醫院附近
這間咖啡館最早是開在師大商圈 開業至今也有十幾年了
戶外設有座位區
有吸菸的人可以選外面的位置
門口擺放許多有年份的懷舊物品 都是老闆從各處找來的收藏
踏進店裡會看到一個大書櫃 上面有雜誌、漫畫、書籍
平日來這裡窩一下午 看書吃點心也是不錯的選擇
北義也是個喝酒的好地方
除了老闆引以為傲的咖啡之外 引進相當多的比利時啤酒 冰箱內冷藏著各式啤酒
書櫃後方也滿滿都是 而且包裝都好可愛
櫃台前方的酒瓶圖案很特別 連聖誕老公公的都有
不過這些台灣沒有進 就只是裝飾而已 下方才是真的啤酒
明明是間咖啡館 但是館內陳列的酒品卻比咖啡還多是怎麼一回事 XDD
沙發座椅雖然比較佔空間 但是營造出來的氛圍會讓人覺得很舒適
常常有客人會帶著筆電來這裡工作
北義平日可提供電源插座 但一項電器酌收$20元 是一個使用者付費的概念
這區裝潢就像家裡的客廳一般 讓人覺得放鬆而自在
問老闆開在住宅區中不會擔心生意嗎?
老闆說他就是喜歡這樣清幽的環境 而且北義的客群也不是以過路的散客為主，大部份客人都是特地過來的
午後溫暖的陽光透進來 坐在沙發上享受著美味餐點 寧靜而愉快
這裡的吊燈也很特別 傍晚時分又會襯出店內不同的氣氛
點餐櫃台
左邊放了很多玻璃杯 因為精釀啤酒都有它專屬的杯子
櫃台價目表中所列的項目只有飲品部份
需要餐點的話就直接看菜單囉
menu打開第一頁就是咖啡
有義式咖啡、濃縮咖啡、單品咖啡 選擇還蠻多的
選用世界知名的咖啡機品牌來萃取每一杯Espresso 老闆沖咖啡的手藝也經過很多協會的認證
櫃台前有單品咖啡的試聞罐 最底層是美國茶王的花茶
放在台前這些單品 聞過喜歡都可以點來喝
單品咖啡可以細細品嚐來自每個莊園的不同風味
北義每天提供不同的手工蛋糕
因為賣相太好了 一開始還以為是請專門的甜點師傅製作
沒想到一問之下 才發現這些全都是出自老闆的雙手(因為老闆長得太有個性了，我簡直不敢相信
今天試吃餐點都是全天候供應的
我們來看看有哪些吧
介紹餐點之前要先公佈一個喜訊
這天我跟娜娜和許傑正式成立了草莓幫
總之我們的緣份很奇妙 第一次聚在一起是去大湖草莓酒莊
這次聚餐老闆又給我們滿滿的草莓 於是就決定組成一個很能代表我們感情的草莓幫
當天老闆幫我們準備三種飲料
巧克力可可、單品咖啡(衣索比亞)、拿鐵咖啡都各有特色
巧克力可可(終極版)
這是用義大利可可粉融入53%+73%+100%三款不同濃度的比利時巧克力鈕扣
是菜單上看不到的隱藏版巧克力可可( 老實說 這家店的隱藏版還真不少
但是過一陣子應該會換菜單 一些客人喜歡並常點的隱藏版就會出現在新菜單裡囉
一入口感到濃郁的巧克力香
口感細緻綿密，喝起來又不甜膩 超級推薦
喝的時候要記得要搖晃一下茶壺 免得巧克力都沉在底部
手工單品咖啡
一般我們喝的咖啡都會混好幾種豆子
而單品咖啡只用單一莊園的咖啡豆 今天喝的是衣索比亞
隨咖啡附上兩個杯子 一杯裡面有裝冰塊
可以同時品嚐冰飲和熱飲 咖啡溫度低時比較能嚐出豐富的層次
平常喝的黑咖啡都偏重、味道又苦
而衣索比亞喝起來味道較為清淡 有果香、口味偏酸
老闆娘正在為我們製作拿鐵咖啡
細緻奶泡配上簡單而美麗的拉花
拿鐵喝起來味道香醇不苦澀
很適合再點塊蛋糕來品嚐 渡過悠閒的午茶時光
正值草莓季
老闆替我們準備了幾款不同的草莓蛋糕
草莓乳酪塔
看到塔上那五顆碩大的草莓
真的要先稱讚一下用料有夠實在
每一顆草莓吃起來都是香甜多汁
香酥塔皮配上微甜奶香、口感滑順的mascarpone cheese
淡淡乳酪奶酸味 忍不住一口接一口
草莓粉紅戀曲
原味蛋糕體、mascarpone 草莓餡、新鮮草莓
內餡夾心的真材實料看得出來
每一口都吃得到草莓新鮮酸甜的氣息
加上入口即化的柔軟海綿蛋糕體 北義甜點真的讓人回味無窮
抹茶草莓蛋糕捲
這裡換成了抹茶海綿蛋糕體 蛋糕口感濕潤又柔軟
內捲鮮奶油和新鮮草莓切片
蛋糕一上桌 大家迅速拍好照
然後真的是搶著吃耶 太美味啦 根本秒殺!!!!
好開心可以跟朋友們在這裡吃到美味的下午茶
北義的蛋糕真的非常好吃喔 (我好像講很多次了XDDD)
吃完蛋糕之後
突然在某個角落發現店貓阿財的身影
白白胖胖真的很可愛耶 但牠很愛睡覺完全無視我的存在
這天的重點之一還有聖誕節前的交換禮物
許傑說他準備的是自己DIY的豆腐乳(這位先生，不是有說要價值$250元嗎....
包裝還是自己手染的布料
然後強調他用的是SISLEY緞帶 (這樣也掩蓋不了裡面是豆腐乳的事實啊，我說XDD)
後來許傑抽到我精心準備的可愛小禮
而且將將好是$250元 (覺得自己根本太會買禮物 XDDD)
這是超實用的盥洗組 小人頭上可以放牙膏，只要把牙刷放進嘴裡就會自動擠上牙膏
而且它是真空式的不用怕牙膏打開插在裡面會乾掉喔
娃娃的兩手可以握兩隻牙刷 然後身體是有磁力的漱口杯
還附掛勾不用另外買 這小東西連我自己都真心喜歡它
娜娜抽到許傑的沐浴鹽
到底剛剛是誰在那邊說豆腐乳的 哈哈
不過看到禮物的瞬間破涕為笑 也是一種提升產品價值的方式XD
我抽到娜娜的麵包超人零錢包
裡面還塞了蛋黃哥鑰匙圈和巧克力維他奶 再附上一包可愛的捲心酥
老實說跟沐浴鹽比起來 我真的是比較喜歡這個禮物
所以今天也算是皆大歡喜 大家都各自得到心有所屬的聖誕禮物
後來老闆說他們的比利時水果啤酒也很好喝
裝了一杯女生口味的啤酒讓我們試試
新鮮的比利時啤酒成本較高而且不易保存
一般店家提供的多是罐裝啤酒 北義是少數引進生啤的店家
<未滿18歲請勿飲酒 ● 喝酒不開車>
Hoegaarden豪格登比利時生啤酒 (覆盆子口味)
帶有果香和醇厚小麥香的水果啤酒 十分好喝 女生一定會喜歡
細緻的微氣泡感 喝起來酸甜又順口
<未滿18歲請勿飲酒 ● 喝酒不開車>
北義除了蛋糕之外 也有餐點跟鬆餅
義大利麵、燉飯、排餐、美式炸物都吃得到
比較特別的有起司海鮮鬆餅 是外面沒見過的口味
老闆說他們家的鬆餅也很好吃 於是就出現了這盤
現點現做的鬆餅還沒上桌就香味四溢啊
(老闆雖然不笑的時候感覺很兇 但骨子裡就是個海派又好客的人
草莓冰淇淋鬆餅(季節限定) $200元
水果口味會隨季節做更動
現在是草莓盛產的季節 就吃得到大湖產地直送的草莓
每顆都是又紅又甜 相當好吃 我們今天完全就是草莓透頂了
北義的鬆餅還有一個特色 配料部份會用烤布蕾來取代一般的卡士達醬 奶香、嫩口，非常特別
一般會搭配原味鬆餅
加價$30元就可以換成抹茶口味囉 是用宇治抹茶粉調的味道
另外店家選用Baxter Gelato的義式冰淇淋 這是以天然食材為訴求的手工冰淇淋
但是只用新鮮水果做當季口味 目前草莓口味還沒出 老闆就先用莫凡彼的香草冰淇淋代替
另外挖了一球Baxter Gelato的百香果冰淇淋給我們品嚐
真材實料、無添加的感覺一吃就知道 這也是老闆堅持的原因
杯中的黑色點點就是百香果籽 有別於香料調出的冰淇淋 每一口都是酸甜又清新的滋味
扶桑花天然花草茶(壺)
喝起來酸酸甜甜帶點桑葚的風味
底下有蠟燭可以維持茶水的溫度 而且喝完還可以再回沖
店家使用美國知名品牌Steven Smith Teamaker的花茶草
可以回沖三~五次 建議保留1/3回沖味道比較不會淡掉
草莓幫到訪這天剛好遇到冬至
老闆娘還特地端出基隆有名的全家福元宵請我們吃
就像招待好朋友一般 讓我覺得很溫馨
就是這位美麗老闆娘請我們吃的
老闆娘很年輕 我本來以為她只是店員而已
北義不僅是姐妹下午茶 也可以是情人約會或是朋友暢飲的好地方
再次強調美味的蛋糕非嚐不可!!!!
但是會出什麼蛋糕完全是看老闆心情 所以有想吃的口味建議先打電話詢問或預訂喔
新蛋糕也會在粉絲團上公告 (甜點太好吃了，真的要鎖定
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