YULY|FB
地址:新北市板橋區雙十路三段10巷16號
電話:02-8257-0577
營業時間:週二至週日08:00-18:00靠近捷運江子翠站
在江子翠捷運站旁的複雜巷弄中,有間裝潢不太起眼,人潮卻絡繹不絕的早午餐店,那就是Yuly早餐吧。
葉店長表示,Yuly是由親人共同經營,所以格外有家的溫暖氣息。
負責吧台和製作飲品的是具有調酒師證照的葉店長女兒
而侄子則是因有早午餐餐車的經驗而主掌廚房大局
Yuly的餐點簡單平價
沒有華麗的擺盤,亦無外觀足以讓人瞠目結舌的創意料理
但就如同從小生長的家鄉一般
雖然平凡無奇,卻有流浪在外的遊子,夜夜想念、記憶中最為美好的味道。
墨西哥皮塔牛肉餅($155)
皮塔餅就是俗稱的口袋餅
是流傳於中東地區的傳統圓形麵食
在製作過程中產生的蒸氣膨脹,而於餅中形成一個空洞而取名。
Yuly的皮塔相當堅韌
帶點麵粉的甜味
裡頭加入用塔可粉調味過的青椒、紅椒、黃椒和洋蔥
清爽自然,沁涼脾透開,是開胃的新選擇。
起司歐姆蛋($135)
份量不小、兼具飽滿厚度的金黃歐姆蛋
一入口,柔軟細緻的溫潤感馬上攻佔味蕾
濃郁的蛋香融合了香滑起司
搭配奶油白醬,香氣逼人
內餡混有火腿丁、洋蔥末和多種菇類
創造多元豐富口感,小小的確幸時刻油然而生。
墨西哥皮塔牛肉餅($155)
更多的YULY介紹,歡迎參考<<豚邦新饗宴>>喔。
YULY|FB
地址:新北市板橋區雙十路三段10巷16號
電話:02-8257-0577
營業時間:週二至週日08:00-18:00捷運江子翠站
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