【新竹早餐美食】在新竹園區上班有走寶山路的朋友經過清華大學後門時, 應該會看到右手邊的小發財車 皇膳湯包 吧? 但曾幾何時大家曾經停下買來吃呢? 像小米在園區工作多年, 幾乎每天都會經過皇膳湯包且看到不少人在等湯包, 想試看看但無奈開車不方便停下來(怕會阻礙交通). 所以一直沒機緣嘗試, 終於在上禮拜六早上起來寫文沒靈感, 就想出去走走時, 靈這吃早餐囉, 來走
皇膳湯包就在清華大學後門往園區方向走的右手邊, 要找到他們並不難.
這是禮拜六早上7點多, 就有幾位客人在等新鮮湯包出"籠"了
他們湯包都是用自己麵糰擀成薄皮後再包內餡, 不是買現成機器麵皮, 小米覺得全手工的湯包才有口感啊
看了一下他們豬肉內餡, 色澤看起來很新鮮, 蔥花也是尚青~
湯包一籠50元共七顆, SIZE 看來還不小. 小米等不及待買完就在後車背上開起來準備吃大餐囉
從這角度看像福袋一樣的湯包SIZE還不小, 而且開始在滴湯汁來誘惑小米要吃掉它了
打開看, OMG
吃了一口發現皮薄QQ, 老闆蒸湯包火喉控制的很好, 皮不會有粉心, 皮也不會蒸過久而變得爛爛. 豬肉內餡調味也剛好也很彈牙, 配上青蔥也不會味道過重. 實在是太好吃了
吃完原味後, 再加他們附的辣醬, 他們辣醬是紅油辣椒醬. 小米建議可以試兩種沾法, 只倒上紅油來吃有比較清爽辣味, 就像在原味中帶著一些辣勁, 不會互相搶味~
另一種就是沾上辣椒醬, 辣椒醬有一些鹹香味, 所以喜歡重口味朋友可以試看看這樣吃. 小米想一定很合你口味~
另外他們還有豆漿奶茶飲料, 分別是10~15元, 微甜豆漿還OK喝~ 配湯包剛剛好
後記:皇膳湯包皮薄多汁, 還有加上彈牙豬肉內餡, 可以說是價廉物美早餐美食. 下次經過時在不防礙交通情形下來買一份回去當早餐吧. 吃完就有活力的一天努力工作唷
店家資訊:皇膳湯包
地址:寶山路高翠路9巷口
電話:0953622241
營業時間:07:00~09:30(週日公休)
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