【新竹美食】成都川菜餐廳-讓人回憶的眷村風味川菜美味(三廠市場/好停車/推薦/團購)--踢小米食記

     【新竹團購美食】成都川菜位於經國路三廠市埸後方眷村改建社區大樓內, 周邊沒有其他店家, 就隱身在社區內一家餐廳  但很多新竹在地人應該耳聞過這家眷村風味川菜, 因為以前眷村時代就很有名了. 後來拆掉重建後才搬到新地方來. 小米多年前因部門聚餐曾經就來過, 對他們的椒麻雞辣度留下深刻印象, 這次來訪是使用團購卷來回憶一下眷村川菜美食. 大家跟著我一著去吃看走走吧  

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    店內是一般大眾化餐廳, 沒有時尚裝潢, 卻有滿滿客人來用餐. 環境是燈光明亮及乾淨, 客人感覺上也是很多老主顧及附近居民. 如果職業是軍人的話, 來這搞不好看到很多老長官. 吃飯時不忘要來敬個禮的啦   

     看一下菜單, 第一頁是招牌菜介紹. 第一次來的客人可以來拿來參考一下~ 菜式價格小份量大部分在1百多~2百多元之間, 有單點也有合菜套餐的選擇. 還有笑臉不是代表推薦, 是代表不辣唷 (詳細菜單在文末)  

          花生小菜, 這道對小米來說出奇的好吃. 小米很少對小菜有這樣的FU耶~  口味上有清爽的鹹中帶一點滷香甜味, 咬起來有點軟爛又有點軟脆. 喜歡吃花生小菜朋友可以試看看啊

     小黃瓜, 這一道就還OK. 主菜還沒上時拿來填肚子還不錯~

    成都椒麻雞(小) 280元, 看著紅噹噹獨門椒麻醬淋在雞肉上是不是很誘人呢 而且在份量上還不錯多~適合4人共用.

     對常吃辣小米來說辣程度是還好, 大概是小辣. 吃起來有麻又辣口感, 雞肉也軟嫩不乾柴. 不常吃辣朋友也記得試看看, 這是他們招牌菜啊 

   白飯是以人頭計費 20元/人 吃到飽XD

     椒麻雞配白飯超搭的, 而且白飯也有中和到椒麻的辣度, 不敢吃辣朋友可以這樣來搭著吃. 超下飯的~ (小米:完了, 今天又吃很多白飯了.....)

  蒼蠅頭  150元,  一整盤就是青綠顏色很搶眼 

    油亮韭菜切粒很漂亮整齊,  炒的火候剛剛好, 韭菜不會有生澀味又有爽脆口感,  沒吃過蒼蠅頭朋友一定要試看看. 較可惜的是碎肉再多一點會更好(小米是肉食主義者)

     當然這道菜跟白飯攪拌在一起吃會很過癮 (小米忠告請大家記得空肚子內XD)  

    麻婆豆腐 150元, 這一道是還好. 辣度上幾乎沒有感覺到, 但鹹香口味用來配飯也很不錯. 算是比較台式化的麻婆豆腐囉~  

      回鍋肉  220元, 食材有豆腐/彩椒/青蔥/三層肉, 以賣相來說又是下飯菜一名XD 

    三層五花肉軟嫩中帶點彈性口感, 微辣口味也很醒胃. 配豆腐吃也有減低豬肉油膩感 

    京醬肉絲 220元, 油泡過肉絲再興青蔥薑絲快炒, 上桌時很油香油香 味道上還不錯吃, 不過肉絲再多一點醬油口味小米會更喜歡.  

   宮保肥腸 280元, 這一道蠻妙的, 四季豆比宮保看起來多很多, 比較像是四季肥腸  油炸過肥腸很嫩不錯吃. 四季豆是醬油香很下飯. 雖說是宮保其實沒有什麼辣度. 就是一道很下飯菜式~ (天啊! 今天每道都很下飯.....小米已經吃了3碗白飯, 肥史了 

      後記:像一開始文中提到成都川菜整體來說有點偏眷村風味川菜, 適合不敢吃大辣又想吃川菜朋友來嚐用大餐, 屬於大眾化口味, 而且真的超下飯, 大家要記得空好肚子再來啊 

店家資訊:成都川菜
地址:新竹市東區凌雲街36號1樓之5
電話:03-5235689
營業時間：11:30~14:00(最後點餐時間13:30)
17:00~21:00(最後點餐時間20:30)
(週二公休)
停車資訊:附近路邊停車

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