低調的美味很適合形容這家小涼院
來一趟小涼院,就能感受到店家對食材的用心與堅持
身為霜淇淋控,就算是寒冷的冬天,也忍不住要來一支天然美味的霜淇淋
現在的霜淇淋專賣店都是提供多種口味讓客人選擇
不然就是2-3個口味互相輪替
小涼院反其道而行,一天只賣一種口味
店家專注在特定一種口味上,堅持讓大家品嘗到霜淇淋最完美的味道
小涼院霜淇淋專門店位在大安區復興南路的巷弄內
沒有斗大的招牌,也沒有亮麗顯眼的外觀
簡約又低調的裝潢很容易讓人忽略
附近有捷運科技大樓站,不過步行大約要8分鐘左右
店門口有小板凳讓客人可以坐著享用霜淇淋:)
除了門口的兩張小板凳,店內還有一組桌椅
三五好友坐下來,一邊品嘗霜淇淋,一邊閒話家常,享受難得的小確幸
很少有店家會這麼貼心,居然還提供洗手台!!超加分的
然後還有茶水可以自行取用,是不是太貼心到底了
光是這些貼心小細節就加了不少分
還有、還有,講話很溫柔,長相也很溫柔秀氣的老闆娘,當然也是加分的點之一
等霜淇淋的時候,發現桌上有店家自製的手作茶點法式糖漬栗子
因為我只愛霜淇淋,對栗子興趣不大,所以就默默的略過啦XD
不過糖漬栗子真的很特別,栗子控們可以嘗鮮一下
讓我比較意外的是店家自製的蜂蜜檸檬
連我這個很怕酸的人都覺得頗好喝
老闆娘很大方的請每位客人試喝,有喜歡再買一罐回家自己泡
那天試喝了一小杯,覺得蜂蜜的味道蠻強烈的
上面的泡沫好綿密,剛喝會有一點點苦澀感,會越喝越順口
整杯喝光後,嘴巴會充滿檸檬微微的苦味,久久不散
最後殘留在嘴裡的是蜂蜜甜甜的餘味
我覺得蜂蜜檸檬很耐喝,不過我家司機就無法接受囉!!((聳肩))
悠閒的平日午後,小小的店面,上門的客人還真不少
那天看著陸陸續續光顧的客人,讓我跟司機直呼生意真好
每天只賣一種口味的霜淇淋
不喝酒的司機大皺眉頭說:蛤?只有一種口味喔?
老闆娘問我們要杯裝還是用餅乾
為了方便拍照,我選了杯裝
霜淇淋融化的速度非常之快...
快到我趕緊加快拍照速度,就怕霜淇淋融光光
荔枝威士忌一支90元
淋在霜淇淋上面的是威士忌糖漿
用的不是最名貴的酒,但是有特別挑選過
加了威士忌糖漿,讓整個味道更提升不少
搭配略帶煙燻風味的水果荔枝乾一起入口,吃起來既獨特又有口感
我們家司機是荔枝控,這口味剛剛好討他喜歡
威士忌糖漿沒有太重的酒味,甜度還蠻高的
因為酒味不重,司機反而比我還喜歡...
荔枝乾打碎後,和霜淇淋融為一體
以荔枝為基底,結合了威士忌糖漿,口味非常特別
其實吃過不少霜淇淋的人,多多少少能吃出天然與人工之間的差別
小涼院把天然的食材發揮到極點,才順利做出理想中的荔枝霜淇淋
每一口都能品嘗到不同的層次與香氣
相信很多人吃過他們家的霜淇淋之後,都會忍不住讚好
或許是被霜淇淋天然的味道給征服了吧~
還是餅乾裝的霜淇淋賣相比較好XD
小涼院的霜淇淋不添加任何化學原料,呈現最自然的原味給大家
開幕至今,走的是低調路線,卻早已經擁有很多默默支持他們的粉絲
說真的,美味度比名氣還重要,霜淇淋「自。然。美。味」才是重點
在小涼院粉絲團看見有出京都焙茶口味,想說來試試看味道如何
結果2訪那天忘了關注一下粉絲團,口味已經更新成土芭樂霜淇淋了
可惜沒能吃到京都焙茶,不過土芭樂霜淇淋也不錯,味道更天然
2訪多了萊姆酒糖霜瑪德蓮
這是老闆娘的朋友「菓實」在販售的
有興趣的人可以參考一下「菓實」的粉絲團唷!!!
土芭樂霜淇淋登場囉!!一支100元
嘿嘿嘿~光看顏色很難想像它是土芭樂口味吧?!!
入口時,土芭樂自然的香氣充斥在嘴裡,味道自然且輕盈
這次土芭樂的原料是用彰化溪州原生品種的土芭樂與紅心芭樂
將酸甜不同特性的芭樂融合在一起,再搭配微量海鹽提味
漂亮的霜淇淋鑲上一小塊紅心芭樂,旁邊再淋上芭樂打成的芭樂泥
吃過無數種口味的霜淇淋,頭一次吃到土芭樂口味
剛入口時,淡淡的奶香味先竄出,接著是濃郁香甜的芭樂味佔領整個味覺
甜度算剛好,雖然我很嗜甜啦XD
土芭樂口味是走清爽路線的,完全不會有甜膩感
小涼院每次出的口味都好好獨特!!!至今推出的10種口味我只吃到2種
不想錯過小涼院出的每一種霜淇淋口味嗎?記得隨時關注粉絲團動態唷!!
小涼院霜淇淋專門店
地址:台北市大安區復興南路二段148巷34號
電話:02-27067623
臉書粉絲團:小涼院