想吃平價又美味的義大利麵，我會來Mita Pasta米塔義式廚房
第一次初訪米塔是在台北車站凱撒地下街的凱撒店
之後還去過Mita集團的洋朵義式廚房，米塔和洋朵我都好喜歡喔
米塔在台北跟新北共有9家分店
今天要介紹的是米塔(大坪林店)
從捷運大坪林站出來，步行大約3分鐘，交通非常方便
應該很多人都不知道米塔義式廚房就藏在米塔手感烘焙裡面吧!!
我第一次路過只知道這裡有一家米塔手感烘焙，完全沒發現我的愛店就躲在後面
以店中店的型式經營，剛開始一度流失很多客人，大概都以為米塔義式廚房遷移了
米塔(大坪林店)離我住的地方超近，騎機車過來不用10分鐘
雖然我很愛吃米塔，但是很少光顧米塔的麵包店，只買過2次
是說，他們的麵包不錯吃，我都買奶油菠蘿
右邊是米塔手感烘焙，直走到底就是米塔義式廚房囉~~
店門口掛著斗大的菜單給大家參考
推開木門進去，迎接我們的是泛著藍光的小雪人
櫃台和結帳區設置在入口處，方便接待每一位上門的顧客
不知道是不是每一家分店都有面具跟帽子讓大家拍照用
目前去過的凱撒店與大坪林店都有提供喔~~~
用餐區前半段是狹長型空間，以兩人、四人桌為主
喜歡用餐空間私密一點，也有半包廂可以選擇
米塔雖然是平價餐廳，但是裝潢一點都不平價
走進店內，可以感受到整個用餐環境處處充滿用心
每個座位都很獨立，用餐空間寬敞舒適不擁擠
我們特地選了平日時間來用餐
生意真的很好，好不容易才拍到座位淨空照
基本的醬料與餐具都已經擺在桌上了
還有一整壺米塔獨有的番茄檸檬水
週一至週四精選商品只要68元，原價88
咦？原來米塔有免費wifi 耶 !!!我一直都沒發現
先來看一下菜單吧~~~
因為已經N訪，所以對點餐方式一點都不陌生
米塔的義大利麵價格從98元起，最貴278元
另外再加價88可升級成套餐(麵包、湯品、沙拉、甜點、飲料)
最便宜200元有找，就可以吃飽飽
義大利麵有四種醬汁(蒜味清炒/奶油醬汁/番茄醬汁/蘿勒醬汁)
還有義式燉飯跟香濃焗烤可以選擇
沙拉醬有4種選擇(千島醬/和風醬/凱薩醬/優格醬)
例湯(義式南瓜濃湯/法式洋蔥湯)2選1
甜點(盆栽奶酪/葡萄酒凍/蜜梅凍/焦糖烤布蕾)4選1
熱飲(太妃糖紅茶/香醇咖啡/白葡萄烏龍/韓式香柚蜜茶)4選1
冷飲(金桔洛神/洋甘菊柚香綠茶/蜂蜜蘆薈/百香雪泡)4選1
之前來訪沒有點披薩，因為一份套餐吃下來就有飽足感了
這次帶了很會吃的司機，剛好趁機嘗鮮一下
我們的座位旁邊有小魚池
這些魚兒一點都不怕生，相機一靠近，牠們通通往我這游
趁著等餐的時間，到用餐區後半段瞧瞧
後面的格局比較傾向私密包廂型
我覺得後半段用餐區更舒適愜意了，很適合多人聚會或是同學會之類
算一算至少有27桌，平日沒有訂位還OK~~~
假日用餐建議先訂位比較保險
客滿時會限制用餐時間90分鐘，平常就不限制囉~~
回到座位上，店員剛好送上生菜沙拉
我一直覺得米塔的生菜沙拉份量很剛好
因為我本身不是很愛吃生菜
量少但是新鮮是最好啦!!太多吃不完也是浪費
之前就吃過米塔的千島醬和凱薩醬，兩種醬我都覺得不錯
不過還是要看個人喜好去做選擇
熱呼呼軟綿綿的歐式餐包
剛烤好的小餐包，裡面有葡萄乾和堅果類
可惜餐包不能續，不然我還想再多吃個2塊
司機點了法式洋蔥湯
點餐時，店員有提醒洋蔥湯有放牛肉粉，以免不吃牛的客人誤食
洋蔥湯味道偏重鹹，司機覺得還不錯喝
我每次來米塔都是點南瓜濃湯
然後拼命對著濃湯猛拍照，誰叫上面的拉花太美了咩~~
南瓜濃湯有濃郁的南瓜味
味道很自然，而且濃稠度剛剛好
這一盤吃下肚，熱量肯定破表吧!!!
整盤薯條金光閃閃的，金黃色的切達起司醬好誘人吶!!
這不是我第一次吃起司薯條
酥酥脆脆的薯條配上香濃的起司醬
哪裡還管什麼熱量，我跟司機卯起來狂吃
來到米塔一定要點起司薯條，真的很好吃
黑松露燉飯 278元
我們家司機最近很迷戀松露
黑松露燉飯份量還OK~~女孩子吃有剛好的飽足感
而且黑松露給的很大方，很大一坨溜(笑)
食用之前要先攪拌一下
使用泰國米，米飯粒粒分明，口感偏乾硬，但是沒有我討厭的米心
收乾的醬汁，讓每一粒米飯都很夠味
每一口都有濃郁的奶香，隱隱約約竄出的松露香氣讓整體味道更加分
乳酪蛋黃嫩雞胸義大利麵 168元
我很喜歡米塔的嫩雞胸義大利麵，今天初嘗奶油醬汁系列
之前都是吃蘿勒醬汁或是番茄醬汁
我為什麼會很愛米塔的義大利麵，原因有二
其一是醬汁不會收很乾，我不愛道地的義大利麵，醬汁都收超乾的
其二是麵條，米塔的麵條軟硬適中，我不喜歡偏硬有麵心未熟透的感覺
很久之前曾有讀者留言說，醬汁不收乾的義大利麵很台....
不過很台又怎樣，我就是愛咩~~
司機看到上面那顆生蛋黃之後，直喊說：好酷喔!!
有些人害怕生蛋黃，店家會在送餐前先處理過
說真的，我也是第一次吃有生蛋黃的義大利麵，是新嘗試新挑戰
這顆黃澄澄的蛋黃讓人有躍躍一戳的衝動XD
輕輕一戳，蛋黃立馬四處流竄
接著再把麵條和蛋黃液均勻攪拌一下
麵條Q彈滑溜，可惜奶油醬汁不夠濃郁
口味有點清淡，如果再重一點我會更愛
雞胸肉還是保持該有的水準，超級軟嫩的啦!!!
這就是我為什麼每次都點嫩雞胸義大利麵的原因
而且每一塊都很大塊唷~~~
不過因為少了一點札實感，我們家司機覺得還好
海鮮總匯披薩 288元 (10吋)
我來米塔都是吃義大利麵或燉飯
因為本身對披薩不太有興趣
這次吃了義式手工薄餅披薩，美味度超乎我想像
配料很豐富，有番茄、洋蔥、花枝、蝦仁、蛤蜊...等等
上面放了切絲的九層塔，還加了一些義大利香料提味
第一次在某家店(非米塔)吃薄餅披薩踩了雷
隔了很久才敢再度嘗試薄餅披薩
由於第二次在Copoka吃到好吃的薄餅披薩，也就不會刻意去排斥了
這回是第三次吃到薄餅披薩，很高興米塔的披薩沒讓人失望
每一片都有不少海鮮配料
使用雙色起司，可惜沒牽絲，但是味道很棒
尾端餅皮的部分像餅乾一樣酥脆
10吋說大不大，整份吃光飽足感至少也有8分
蜂蜜蘆薈喝起來有甜甜的蜂蜜味，不錯喝
太妃糖紅茶
味道香香甜甜的，聞起來有濃濃太妃糖香味
喝起來一點都不澀，非常順口
米朵的焦糖烤布蕾也是我每次必點
表層焦脆的焦糖搭配底層口感綿密的布蕾，不愧是萬年不敗的經典甜點
超像盆栽的盆栽奶酪
如果不仔細瞧，說它是真的盆栽我也會相信，至少有9分像
上層的土是搗碎後的OREO餅乾碎片
奶酪本身不會很甜，有濃醇的奶香，口感綿密滑嫩
細碎的巧克力跟奶酪一起入口，讓我有意猶未盡的Fu
N訪米塔，每次的餐點與服務都讓我挺滿意的
大坪林店的用餐環境很舒適，平日可以優閒的待上2-3個小時
假日用餐記得提前打電話預約，免得久等
現在除了有義大利麵，還多了義式手工薄餅披薩可以選擇
還有、還有，主餐加價88元升級套餐會比較划算喔~~
12月有米塔老公公來送禮的活動~~
單筆消費滿500元可以參加抽獎
最高可以獲得888元美食基金
Mita Pasta米塔義式廚房 (大坪林店)
店址：新北市新店區民權路40號
訂位電話：02-89113888
官網：http://www.mita.tw/pasta/index.php/menu
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mitapasta
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