店名:熱火鮮切碳烤牛排館
電話:02-2924-3555
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
官方臉書:------
官方網站:------
地址:新北市永和區保平路131號(永貞路與保平路口)
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打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於永和樂華夜市附近保平路上的
熱火鮮切碳烤牛排館
哇嗚~牛排店用開放透明式的玻璃隔著
除了讓消費著品嚐的安心外
還讓路過的捧油們還沒進門
光看到口水已經先流了一大半啦
還使用熊熊的炭火去做為烤肉的主力呢
嘶~~~看到諾咪即將要品嚐那活生生的肉肉下去碳烤
就好興奮啊
從一開始碳烤至熟的肉肉
過程公開透明
所以各位捧油可以完全不用擔心製作流程有疑慮喔
店內空間走到非常寬敞
整體色調明亮帶有一點奢華感
黑色亮面格紋餐桌顯的特別有質感唷
熱火先沏炭烤牛排館的肉品都採現點現切方式
所以可以確保每份肉品都是非常新鮮的喔
這邊肉肉的部位種類超多 而且看起來都非常新鮮
喜歡大口大口吃肉肉的捧油們有口福囉
冰箱內的水果及甜點是自取的
限拿一份唷~
接著就可以上二樓先找座位囉~
哇~一上二樓 映入眼簾的是一大片乾淨透亮的落地窗
邊品嚐手中美食時還可以一面欣賞車水馬龍的繁華街道
先來杯咖啡 來暖暖冷冷的身體吧!
吧台上擺放著乾淨的水杯可供使用喔
飲料種類也不少~
想喝冷飲或熱飲這邊都有啦!!
熱火不加收服務費~
湯品及餐具都是自取喔
太讚啦!!!
熱火提供的湯品是蘿蔔牛肉湯耶~
有迷有 有迷有~~~看到了嗎
天啊~居然滿滿的都是牛肉!!
而且喝到飽喔~~~重要的是非常好喝
入座後 餐桌就已經有擺放著玫瑰鹽 黑胡椒各一罐了
所以不需要跟其他客人共用喔!!
諾咪欣賞了一下菜單
立馬點了份 頂級和牛1699及安格斯肋眼699各一份
來犒賞一下自己 空空的肚肚
等待餐點時不免俗的要來拍幾張照啦!!
因為諾咪準時五點前來報到 出餐速度蠻快的
沒多久附餐沙拉就上桌啦~
拌著凱薩醬及和風醬的沙拉酸酸甜甜的~
本來肚子還未完全飢餓的諾咪
吞下這一盤以後巴豆就開始咕嚕咕嚕了
可愛的小蛋糕~
嚐起來口感蠻細緻的
上面的草莓更是多了畫龍點睛的效果
品嚐了讓諾咪開胃的沙拉後
諾咪便迫不及待的盛了一碗湯來享用
仔細一看才發現除了牛肉以外還有白蘿蔔在裡面耶!!
湯頭濃郁 牛肉快已經到了入口即化的地步
白蘿蔔吸飽了湯之後香氣四溢
諾咪還是不敢相信 這牛肉湯居然是無限享用啦
雞翅$80
熱呼呼輕薄酥脆的外皮一咬就開
肉質的多汁嫩度更不在話下
天啊~~~居然比外面雞排店的好吃
實在太誇張啦
洋蔥圈$80
酥脆的炸衣包裹著多汁清脆的洋蔥
炸過的洋蔥居然還可以巧妙的保留原本的滋潤度
這...這實在太強大了
水果茶&烏梅汁
看看這和牛的厚度
一上桌時有驚嚇到諾咪~
頂級和牛 $1699
切開以後更是驚嚇指數破表
淡淡的粉紅色肉質毫不保留的顯露出來
油花分布均勻 帶筋的肉質韌度足夠
非常Q彈~
沒經過其他調味的七分熟
灑上薄薄的海鹽就足以稱的上人間美味
一樣非常油亮亮的安格斯肋眼~
肉汁都快滴下來啦!!!!
安格斯肋眼 $699
肋眼為牛隻靠近背脊部的肉質
煎至七分熟後
中心的油塊被煎熟透後散發出濃郁的肉香
搭配一旁的川燙花椰菜 玉米筍 口感較為清爽
那兩隻蝦蝦也非常新鮮!!
飽餐一頓當然要來盤水果去油解膩一下囉
諾咪用餐完後
熱火鮮切牛排館的店門口人潮依然持續爆炸中!!
熱火鮮切炭烤牛排館的名片~
來到永和附近逛街時
不妨也來嚐嚐這現烤美味的熱火鮮切碳烤牛排館吧
痞客幫羽諾的吃喝玩樂日記
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