台北永和京宴屋牛肉料理！全台唯一金門酒糟溫體牛肉火鍋！另有販售龍益莊牛肉乾！
這間位在永和區中山路一段上，在樂華夜市中山路口斜對面，還頗醒目的
老饕推薦的永和美食，現在還有推出單人鍋199元，人多的話可以點鴛鴦鍋一起分享
全台僅此一家販售著名的金門酒糟牛肉，讓大家不用搭飛機就能嚐到著名美味，
當日產地直送新鮮嫩滑油香的頂級牛肉，在新北市就能享用的到，近樂華夜市！
平日晚上生意還不錯，一樓坐滿了，二樓還有位子，感覺滿適合家庭聚餐的
二樓的位子我更喜歡，有小包廂的FU，不過完全是開放式的，只是樓上有多人座位
這間店的消費方式是基本點一鍋火鍋，然後第二人開始低消是150元
150元可以點其他東西，包含加點鴛鴦鍋底、點肉、熱炒、飯麵類、火鍋料等通通可以
原本以為150原是鍋底費，原來是可以抵用其他餐點的，這樣感覺還不錯，另加一成服務費
舉個例子我們四個人去吃，點基本鍋350元，其他三個人低消150*3=450元
所以基本上四個人就是至少800元，然後450元是可以點其他東西的，等等來介紹火鍋基本套餐內容
我們加點了麻辣鍋加150元變成鴛鴦鍋，這樣吃辣跟不吃辣的朋友就可以一起吃飯不會打架了
整個火鍋套餐包含鍋底(只有湯底不包含鴨血豆腐)，蔬菜盤、嫩肩牛肉、香菇蔬菜盤、白飯
嫩肩牛肉也是溫體牛肉，都算比較有咬勁的牛肉，微微川燙過就可以吃囉
詳細全文:
天氣冷吃麻油牛肝補補身子，天天都在熬夜吃肝補肝(誤)
麻油牛肝吃起滑嫩帶點鮮脆，很Q彈帶點麻油味還不錯吃
雪花牛肉我們一致認為是今天火鍋肉類最好吃的，顏色紅嫩，看起來就好好吃
也稱為五花肉，帶點油脂，鮮嫩卻不油膩
我們加點了牛油拌飯，加了醬汁好下飯阿滿重口味的，再搭配牛肉一起吃真是絕配
點了白飯加上牛肉就變成店內賣的牛肉飯了，愛吃牛肉的一定會喜歡
搭配店家的獨門醬料，自製醬油、蔥花、蘿蔔泥調製成酸酸甜甜的醬料，搭配牛肉剛剛好
海鮮拼盤有蛤蠣、鮮蚵、魚、花枝、鮮蝦，分量適中，感覺三個人吃比較剛好
鮮蚵還滿肥的不錯吃，蛤蠣雖然不大但剛打開的瞬間拿起來吃會噴汁
蝦子只有三尾我們四個不夠分啦！魚跟花枝建議沾醬比較有味道唷！
然後冬粉放麻辣鍋真的好好吃啦超級入味！不過辣到快噴火了
滷味拼盤是涼拌的，這間不只有火鍋，也有賣涼拌的小菜，還頗開胃的
這個藥膳牛肉是外帶包，老闆特別煮給我們看，牛肉量還滿多的耶，且滿嫩的，搭配藥膳湯底很暖胃
牛肉飯上滿滿的牛肉，搭配白飯一起吃，好像跟剛剛我們自己特製的牛肉飯有點像
不過店家先煮好的牛肉、帶點鮮紅莓全熟的牛肉真的不錯吃，鮮嫩有咬勁
牛肉飯附的牛肉湯，很清甜，底部還有一些牛肉歐，味道比火鍋湯底濃郁些，趁熱喝歐
牛肉麵跟想像中不太一樣，原本以為是紅燒那種濃郁湯頭，不過這間的牛肉麵是清燉牛肉麵
口感比較清淡養生，適合吃比較清淡的朋友，還滿大一碗的，可以多人分食
鴨血真的好好吃歐，必點菜色，吃麻辣鍋怎麼可以沒有鴨血，超JUICY的
板豆腐也是比點菜色，鴨血就是要配豆腐，建議店家如果鴨血豆腐可以一直加就更棒囉
豆腐超嫩的，原本就先滷過，再放到麻辣鍋裡熱一下就可以吃嚕
牛筋非常有咬勁，有些頗嫩的，但不知道是不是我們煮太久有些要咀嚼比較久
如果跟我們一樣不太會控制火侯可以直接點店家的三杯牛筋歐
每日限量的鑽石肉不點來朝聖一下怎麼行，是這間店最貴的牛肉了
使用肉質最嫩且數量稀少的小里肌片，雖然切的不是很美但重點是口感啦
聽說這個鑽石肉涮3~4秒就起鍋是最好吃最嫩的，真的是軟嫩帶點咬勁還不賴
牛雜拼盤也是店內主打的菜色，有四種口味一次滿足，
如果沒有特別篇好哪一種，又想吃到多樣化的點這個牛雜拼盤就對了
也是建議不要煮太久會變硬，牛雜拼盤口感都偏脆，喜歡內臟類的可以點來吃看看
松阪豬肉我的愛，份量比想像中多很多耶，原本以為會只有幾片，還頗有誠意的
松阪豬吃起來QQ的，搭配店家酸甜醬料也超適合，吃太多牛肉可以點個松阪豬來綜合一下
熱炒類的都還不錯耶！本來想蔥爆牛肉跟宮保牛肉各來一盤，不過老闆說兩種是一樣的只是辣跟不辣
哈哈我們都超重口味的當然點個辣的宮保牛肉，這道壓軸菜應該早點來的
吃辣超級開胃啦，且搭配洋蔥好好吃歐！牛肉也炒得很剛好，滿軟嫩的，這道有推
順帶一提，店家也有販售龍益莊牛肉乾歐，有原味、辣味、黑胡椒三種
吃起來微辣會回甘口感好特別，滿適合喝酒泡茶時拿來配，也可以當伴手禮唷！
這間京宴屋金門酒糟牛料理 真的滿特別，很少有專門的牛料理餐廳
愛吃牛肉的朋友可以來品嘗看看歐
(此篇文章為京宴屋邀約)
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京宴屋 金門酒糟牛肉火鍋
．電話：02-2925-8929
地址：新北市永和區中山路一段124號
(樂華夜市中山入口斜對面、捷運頂溪站步行約10分鐘)
營業時間：17:00~02:00
粉絲團:京宴屋Jing Yan Wu