今天是四號公園旁新開的早午餐小推薦，聽說是由在永和已經開三間日本料理店老闆開的
就是在同一條安樂路上HANA日本料理的老闆啦，(HANA食記--> http://vivi0531.pixnet.net/blog/post/174660264)
這次我第二次來吃，他在試營運期間我來吃過一次，吃得我大為火光(下面再跟大家說為什麼)
但我又不想因為一次，就否定全部，所以今天又特別跟我弟吃吃看其他餐點
"再一塊吧" 位於東大門與早餐優選的隔壁的隔壁
(東大門食記-->http://vivi0531.pixnet.net/blog/post/185412747)
(早餐優選 食記-->http://vivi0531.pixnet.net/blog/post/188245638)
店門口這綠色小沙發，彷彿我在板橋吃的甜福，我是挺喜歡這種韓風沙發的，
招牌是一片綠草地外加一顆愛心，店名是再一塊吧~~
可能取其雙義，再來吃一塊吧~~在一塊吃早餐吧
店內有together小黑板，我認真覺得拿來寫菜單會不錯
還有我喜歡的小油燈
我是蠻喜歡這面牆、時鐘與小盆栽，但我弟不喜歡這種壁貼系列
還有一面多種雜誌區跟這種居家大圓桌
我挺喜歡這種單人座位設計，但是大家不要誤以為看出去是公園喔
離公園有點距離，是馬路而已
我覺得招牌很可愛，店內裝潢就是稍稍簡陋
硬要我下個評語就是用心有餘，細緻不足，或許也反映他的價位上
比早餐店高一點、一般早午餐店低一點，裝潢的感覺也是如此，服務亦然
但我覺得空間舒服、東西好吃，裝潢上的小不足，我可以接受
菜單就跟甜福一樣，用木板的方式呈現，這點可以嘉許一下
一切採自助式，到櫃檯付錢點餐
在一塊紅茶 $25
木製杯墊很別緻可愛
薯條 $60
吃起來就真的是還好而已
我第一次點的就是 花生醬牛肉培根芝士堡 $90
自從在發福吃過之後，我就強烈愛上花生醬+漢堡肉的搭配
他們家是使用燕麥漢堡麵包，麵包烤的酥酥的，燕麥也會越嚼越香
花生醬給的沒有像李歐愛高妹那麼大氣
(李歐愛高妹食記-->http://vivi0531.pixnet.net/blog/post/185687382)
但配上鹹香的培根與牛肉排、濃郁的起司，味道還是不錯的
最特別的是下面還有番茄與奇異果，沒想到水果並不會搶味道，反而增加了口感
並中和了培根與起司會產生過鹹與膩口的感覺
但令我真正生氣的點來了~我發現牛肉漢堡排整面都煎焦了，雖不是全黑，但有8成黑吧
我拿給店員看，他說他拿去廚房問一下，得到的回答是"漢堡排煎起來都會這樣，會這黑黑是正常的"
我真不懂是哪門子的正常耶~但我也不想跟他爭辯，但我覺得我一定要跟你們說，所以我寫了這篇
事隔了一禮拜，我想說我這次點別的東西看看，如果還是一樣，那我就再也不會踏進這間店
沒想到某個小姐認出我來，她也記起來漢堡肉的事情，他說他有跟廚房反應，之後不會再發生這樣的事了
我覺得這才是有誠意解決的做法，所以我釋懷很多~~馬上來介紹今天點的
V妞弟點的美式大早餐 $189 (附飲料)
一端上來真的嚇到我勒!! 很~大~盤~
裡面有法式吐司、培根、燻腸、美式炒蛋、水果、沙拉
油醋沙拉頗清爽
雖然這美式炒蛋顏色額有點深，但吃起來是嫩的，裡面有菇類與培根，我覺得很好吃
坦白說這法式吐司上面的奶油，看起來會覺很甜膩，吐司又好像會過軟
沒想到吐司吃起來挺Q的，而奶油是一般鬆餅上面會用的，有淡淡的甜香味，很好吃~~(亮點)
我點的是 班尼迪克蛋-煙燻鮭魚 $110
一上桌就~~我良心建議老闆，不要用綠色盤子裝盤，莫名看起還很不搭嘎
如果是白色盤子，真的會誘發食慾很多~~擺盤也可以再進步一點
但半生熟的班尼克蛋半生就是頗具魅力，輕輕一戳蛋黃潺潺流出，食慾大開
配上新鮮又大片的燻鮭魚、洋蔥，還有甜甜蛋汁的法式吐司
一口吃下真的大大滿足，但洋蔥我覺得太辣了，我下次應該會請他不要加
底部一樣舖滿奇異果丁，還是意外很搭嘎又清爽
好多水果沙拉
是以香蕉、蘋果、小番茄、奇異果、蔓越莓乾佐優格醬
淡淡優格味不會太酸，主要是水果的味道，清爽又健康
V妞MurMur
屏除我第一次用餐的不愉快，今天的餐點我都還蠻滿意的
因為他的餐點、食材相對於它的價位，在四號公園附近，我覺得是可接受的
我都想好下次我想要吃美式大早餐(CP值高)跟牛奶吐司壓餅
我覺得HANA在裝潢與擺盤都表現很好，有其品味
但再一塊吧~真的可以考慮再細緻一點、講究一點
還有在服務的隨機應變度，真的可以再加強
但這間店絕對會是我三訪的早餐店
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