[食記] 高雄o岡山區 新源發早餐店 (特殊口味木瓜醬土司!)

這天因為有事到岡山一趟，特地空腹前來，就是為了品嚐在當地頗

有知名度的新源發早餐店，因為自從上網看過它的相關食記，這裡

有很特殊的木瓜抹醬做成的土司，害我們的好奇心都被引發了。

看它的招牌，好像歷史頗久了，主打木瓜牛奶、鍋燒意麵、烤麵包、

蛋餅、早點、漢堡、咖啡，就是在地蠻久的早餐店。

附近的路口不大，也有一些早市，汽車不太好停。

店內目測頂多可以容納約20，沒有二樓，大部份的客人都是外帶的。

店內的桌椅我總覺得看起來頗復古，不過我挺喜歡這種椅子，

可以靠背，對於小兒來說也是比較安全的，店內空間頗小，容易撞到。

菜單除了烤麵包外，蛋餅跟漢堡我看也是不少人點，所以我也好奇點了

原味蛋餅，而烤麵包則就是有用木瓜抹醬，也可以搭配成肉鬆蛋或培根

蛋等多種組合。

培根蛋土司（30元）：

外層先用乳瑪琳抹過後，內層是木瓜醬，木瓜醬吃起來微微的香甜，

感覺只有提點味道，但加上裡面的培根與煎蛋，培根的鹹燻香與木瓜醬

，鹹甜又帶有土司的香酥感，整體很不錯。

內層的木瓜醬據說是店家獨門研發的青木瓜醬。

原味蛋餅（20元）：

以傳統麵糊的煎蛋餅，餅皮很溼潤又吸油，我覺得如果可以

再焦一點會更好吃，這道不是我的菜啊~~~

新源發的木瓜抹醬土司我覺得頗不錯，看別人的食記有提到

木瓜牛奶也很好喝，只是我這次是回來才知道這件事，如果

有再來岡山，會想再來好好回味一下木瓜抹醬，是外面不曾

吃過的鹹甜味。

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店家名稱 : 新源發早餐店

店家地址 : 高雄市岡山區平和路154號

店家電話 : (07)621-5246

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