▼店家介紹(取自愛評網)稱霸超跑車界多達二十年的知名集團準備進軍餐飲業，以「彤餐飲集團」打入百貨美食市場，
在老虎城百貨三樓開立了【銅鍋子鍋物料理】，一樣以高品質的堅持提供美味健康的鍋物料理，
而店內裝潢走中國風，旗袍侍者營造出用餐的高檔精緻感。
【銅鍋子鍋物料理】提供多款湯頭及鍋物可供選擇，其中湯頭不加味精及其他多餘的添加物，
純以食材熬製多款健康湯頭，個個各俱獨有精彩；其中「孜然麻辣鍋」
有著蒙古孜然風味專屬的獨特香氣，溫和的麻辣風味，讓吃辣也可以很對味；
而「爆香湯底」則是先將肉以麻油、蒜頭、洋蔥充分爆香之後，再以和風湯頭呈現，
有著石頭火鍋的好味道；「藥膳鍋」則是以川芎、當歸、枸杞、紅棗熬製湯頭，
嚐起來甘甜沒有濃重的中藥味；「和風鍋」是以大骨精心燉煮，清爽卻有好滋味，
是顧客最能接受的普及款，其中「和風上選土雞腿肉鍋物」就是以和風鍋搭配放山雞肉料理而成，
軟嫩的雞肉令人越吃越有味。則搭配湯頭的鍋物食材也是精心挑選，
基本菜盤更是以當季新鮮蔬菜為主，而人氣火鍋料「手打花枝漿&手打蝦漿」
是以現打魚漿加入花枝或蝦仁製作，吃得到魚漿香及滿滿花枝或蝦仁；
「特選海鮮鍋物」挑選四到五種海鮮，如雕魚、蝦子、花枝等，提供最當令的新鮮海味；
「素食鍋物」以菜盤搭配素食拼盤或蔬菜盤，素食拼盤有火腿、丸子等精選素料，素食者也能大口享受美味。
▼店家資訊
住址:台中市西屯區河南路三段120號3F-12(老虎城3F)
電話:04-3606-2571
營業時間:週日~週四 11:00~22:00
週五~週六 11:00~23:00
之前來老虎城的時候，就有注意這邊新開了一間銅鍋子，
光看店名及店外熊偶以為這是一家韓式料理的店，類似銅盤烤肉之類的，
看了網友的分享，才知道原來這是一間火鍋店，
很開心這次可以搶到口碑卷來嚐鮮。
店門口有擺放menu給路過的人參考，價位從250~390元，在百貨公司這個價位
應該還算ok，不過若跟外面比起來的話算是有點貴。
進入店內時，櫃台並沒有招呼的服務人員，因為服務人員都在裡面幫忙，
服務人員看到有顧客上門才會過來招呼引導入座，
這邊的服務人員都穿著紅色旗袍，很漂亮唷!
裝潢走的也是中國風，店內陳列的古物、壁畫都古色古香，
雖然隔局不大，但卻充份了利用空間，座位數還算ok。
▼menu
好有特色唷~是武功祕笈耶!每本封面的書名都不同唷!
首頁介紹湯頭的功用，之後打開就是menu。
服務人員會簡單介紹一下湯頭，推薦的是起司牛奶＆藥膳，
說這兩種湯頭是最受客人歡迎的^^
然後自行將要點的餐劃在menu上，
再至櫃台點餐結帳，嗯~算是半自助式，怎麼還要收服務費@@"
▼火侯控制
溫度最高達到200度。
附一顆雞蛋
▼麥茶第一杯是由服務人員幫我們倒，之後若要再續的話直接到醬料區自行添加。
▼醬料區
共有6種:沙茶醬、醬油、白醋、蔥花、辣椒、蒜泥
▼藥膳雪花牛360元
主食只有2種選擇:白飯or冬粉
平時就喜歡藥膳的朋友，應該會很喜歡這一味兒，
是以川芎、當歸、枸杞、紅棗下去熬煮的，
聞起來中藥味道十足，喜歡的人會很喜歡，
不過喝起來卻沒有聞起來那麼濃重的中藥味，
湯頭甘甜，感覺很滋補養生。
▼起司牛奶梅花豬350元
我喜歡起司牛奶鍋的湯頭，喝的出來牛奶的濃純香，
我很怕喝到起司的比例太多的，這樣喝久了會膩，
但這個喝起來牛奶的比例佔了大多部份，非常的滑順，一口接著一口喝，
停不下來呢~完全不會覺得膩。
▼白飯
飯有點冷掉了，看似吃起來會很Q，但吃起來還好，可能是冷掉的關係吧。
▼鮮蔬拼盤
用可愛的銅鍋子裝盤，內容物份量剛剛好，食材也都蠻新鮮的。
桌上的空間還蠻足夠的，全部的食材都上了也都還有足夠的空間。
▼雪花牛
切片還蠻厚的，油脂的部份也蠻多的，
吃起來口感比較有嚼勁，牛肉的味道比較重，
個人偏好梅花豬。
▼梅花豬
梅花豬切片比較薄，吃起來肉質鮮嫩比較順口。
之前若是帶爸媽來威秀看電影的話，大多都是吃滬園拉麵小籠包，可惜它已經沒有了@@
爸媽吃過拉麵一次覺得口味比較重，不合他們的味口，
速食他們覺得不健康，
現在有了鍋物的選擇，比較適合他們^^
珊仔呷呷呷
