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這天跟前設計總監湯先生敘舊
請他推薦一間新公司附近的餐廳
於是一行人來到Uncle Laymen雷蒙叔叔‧專業門外漢的廚房
Uncle Laymen雷蒙叔叔‧專業門外漢的廚房
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：大份量美式漢堡，男生也能吃飽飽
店址位在松江路巷內、靠近民權東路
可坐捷運至行天宮站，出站後步行前往並不遠
或是搭公車到民權松江路口，這一帶的交通挺便利的
如果像周花花一樣是騎機車前往，停車位不難找，只是單行道很多要注意一下
雷蒙叔叔的室內裝潢充滿美式風格
木頭色系為主，座位區還算寬敞，禮拜一晚上客人並不多
餐點以漢堡來說，需再加一成服務費屬於中價位
配菜三選一：香脆薯條、奶油薯泥、時令蔬菜
如果不吃漢堡的話，也有pizza、義大利麵、燉飯等選擇
這應該是周花花看過，同時販售最多品項的漢堡店吧(笑)
法式伯爵茶---$160+10%
點主餐的話，飲料可以用半價加購
伯爵茶的佛手柑香氣還算濃順，冬天喝還不錯
餐點都是現點現做，因為今天客人不多
所以不會等太久就知道漢堡啦～
美國隊長漢堡---$250+10%
這道是周花花本人點的，榮登本日最美觀～
湯總監忍不住說：你的好像比較好吃耶...
多汁的現煎漢堡肉，配上美國起司、培根
份量很美式，尤其是那超出漢堡緣好多的煎培根
很經典的美式漢堡，大size吃完飽足感十足
配菜選擇的是香脆薯條
量同樣很多，只是不知道為什麼已經冷掉了
不夠燙的薯條吃來顯得有些油膩，得沾著番茄醬吃才能蓋掉油味
費城人漢堡---$260+10%
以奶油拌炒蘑菇、甜洋蔥，加入瑞士起司
這是湯總監點的，不太好意思借吃，所以就不詳細介紹了
塔塔鮮蝦堡---$260
這道的配菜選擇奶油薯泥
所以整盤都白白，賣像好像不甚美觀(?)
炸蝦排、生菜、塔塔醬、酸黃瓜層層推疊
上桌時店家已經組合好了，並不需要自己DIY
炸蝦排裡面的蝦子很多，像是富人版的mos鮮蝦堡
塔塔醬濃而不膩和蝦排挺對味的，只是量給得太多，再加上很多很多的酸黃瓜
若按照店家給的量未自行調整，幾口下肚便感覺強烈「鹹」感來襲
所以最後我們索性刮掉一點塔塔醬、拿掉幾片酸黃瓜，味道就和諧許多
但奶油薯泥就比較雷了點
本身幾乎沒有調味，不鹹也沒什麼奶油香味
豪邁給了兩大球，反而就是個負擔了呀...
整體來說，這次的用餐經驗還不錯
份量十足的美式漢堡，讓我們每個人都吃很飽
中價位其實也不會太貴，若來到附近是會考慮再訪的店家唷
Uncle Laymen雷蒙叔叔‧專業門外漢的廚房
地址：台北市中山區松江路313巷1號
電話：02 2517 7684
營業時間：11:30-22:00
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