台北中山區王品Hot7新日式鐵板燒料理

只要290 可以吃到王品 Hot 7 鐵板燒

Hot7新鐵板料理

(02) 2509-1277

台北市中山區長安東路2段78-2號

要吃Hot7鐵板燒，訂位至少要等1個月以上!!

之前就已經肖想很久的鐵板燒，終於等到啦!!

這次王品走平價路線，價格非常親民唷!

▼Hot7鐵板燒 MENU

NT.290 + 10%服務費 (非常划算的價格)

▼筷架印有Hot7字樣，很用心!

金屬餐具雖耐用，但使用一陣子之後會有明顯刮痕!(純屬個人觀感啦!不影響美味的!)

▼鮮桔青梅冰鑽 ; 選用桔汁及梅汁調製而成

味道對我來說 " 偏甜 " !

▼和風鮮蔬沙拉 ; 選用在地新鮮蔬果左桔香檸檬醬

沙拉有小黃瓜、番茄、紫洋蔥、生菜、玉米筍、菇類等食材!

用料還滿多的，但有一種剛從冰箱拿出來的感覺!醬料的果香滿濃的!

▼山藥芡實排骨湯

湯頭清甜，確定排骨有45分鐘以上的軟嫩!

▼銀杏牛蒡雞湯

雞肉的嫩度及格，雞肉有一些是帶皮的，湯頭比排骨的油了一些!

▼刷花旗響樂卡 (贈小點心) ; 蒸蛋

▼蒸蛋非常滑嫩，食材有蝦仁、青豆，蟳肉(不太確定是不是!)

料稍微少了一點，口感算是不錯的!

▼蒲燒鯛魚蒸飯 & 黃金泡菜

▼選用台南11號的在地米，特調柴魚醬汁蒸煮入味，搭配蒲燒柴魚片和照燒醬製成!

▼醬汁和魚片的比例都過少，飯吃起來偏乾!雖有黃金泡菜搭配，仍彌補不了偏乾的口感!

▼黃金泡菜是用南瓜泥和大蒜調配而成，從來沒吃過這樣的味道!

我是覺得挺好吃的，但和蒲燒鯛魚飯不太搭!

▼青炒時疏 ; 使用枸杞及薑快火伴炒，少許鹽提味

飯都快吃完了，食蔬才來….順序怪怪的!

因是用薑炒，味道清淡很多，幾乎沒有甚麼味道!我很愛吃高麗菜，那天卻吃不完它!!

▼香蒜炙燒牛排 (澳)

▼外型已經成焦紅咖啡了!

▼超愛牛排配蒜片的!

▼表面雖然有焦色，但肉裡卻很多汁!!好嫩啊!裡面全是粉紅色!!(好吃)

▼嫩煎豚五花

▼豚五花的份量還滿多的!色澤和焦度抓的剛剛好!這樣的厚度很好吃!

▼口感很彈，微焦的表面，很香!雖不像牛肉這麼多汁，口感卻一點也不輸牛肉喔!

▼甜點都是師傅自己現煎現作的!

▼銅鑼燒

▼表面都還熱熱燙燙的!

▼內餡是經選台灣紅豆，再搭配卡士達醬製成~

我還以為是奶油幕斯之類的，口感很細很綿!最喜歡吃它的外皮，鬆軟之外，帶有脆度喔!

一定要現煎才吃的到這樣的口感!!好好吃(這道甜點，讓我現在還想吃)

▼Hot 7鐵板燒環境

▼我的小總結

終於等了一個月後吃到Hot7鐵板燒!

整體來說"不會失望“，但上菜順序真的怪怪的!

主食應該是中間上才對，怎麼是甜點的前一道….基本上除了炒青菜和沙拉以外，我都還算滿意!