老婆一直想去吃85 sky tower hotel君鴻國際栢麗廳的早餐很久了，只是因為
小兒的出門時間不好控制，時間只好往後延到九月，改成吃中午的包肥餐增重，
還一邊可以欣賞高樓的景觀，又可以填飽肚子，一舉兩得。
85 sky tower hotel 是高雄著名地標之一，我跟愛好攝影的朋友
都喜歡把它納入景色拍照，一看就知到這是高雄。
君鴻國際酒店的前身是高雄金典酒店，除了來這邊有參加過喜酒，
也吃過38樓鐵板燒，連二技同學的謝師宴都選在這吃，尤其我老婆
很愛樓下朱利安小舖賣的可麗露，只要有來都會帶個幾包。
*在發文前查了一下官方網站最新消息發現 !
(詳細內容可查看官方網站或者網誌最下方)
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店家名稱 : 85大樓君鴻國際酒店 百匯栢麗自助餐廳
店家地址 : 高雄市苓雅區自強三路1號39樓
店家電話 : (07)566-1179 君鴻國際酒店(高雄金典)
用餐時間 :
早餐： 06:30~10:00
午餐： 11:30~14:00
下午茶： 14:30~17:00
晚餐： 17:30~21:00
價位 :
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用餐時間還沒到外面就已經出現排隊的人潮~
君鴻國際酒店栢匯柏麗廳自助餐廳的座位區
可以選擇要坐海景或街景，另外還是包廂等選擇~
當然大家都比較推薦面向海港看到的景色比較漂亮 !
如果是晚上用餐來還可以看到三種美景(白天、夕陽、晚上)
可惜我們有空的時間只有午餐的時間~
街景用餐區 (遠看50層樓、大遠百、新光三越)
包廂座位區
如果都坐滿了門口進來的兩旁也有座位區
我們特別挑選海港景色的座位區，且還是要靠窗的 !
(靠窗座位不建議下午茶時段，因為面向西邊所以...西曬啦。)
從座位旁的窗戶看出去就是這景色 ! 是不是美極了~
尤其吃晚餐時段還可以看到夕陽西下天空被染紅，
晚上燈打上變身不夜海港城。
話不多說了...
座位區、景色都介紹完當然要趕快來領用美食饗宴摟~
快速介紹一下百匯栢麗自助餐廳的美食區取餐區分成中間與左右兩半邊，
中間部分
冰鎮海鮮吧、現炒義大利麵、現煮鮮湯
左半邊
有炸物、熱炒、鐵板燒、現切肉、廣式燒臘、擔仔麵、素食與蒸籠。
右半邊
有西式沙拉吧、綜合冷盤、日式料理、生魚片、手捲、水果、飲品、甜點。
百匯栢麗自助餐廳的分類我大致上看有~
O 冰鎮海鮮吧
O 綜合冷盤區
O 日式料理區
O 現炒義大利麵區
O 炸物區
O 鐵板料理區
O 熟食區
O 蒸籠區
O 燒臘區
O 湯品區
O 現切牛肉\豬肉區
O 甜點\冰品\挫冰區
O 麵包\乳酪區
O 飲料\咖啡\果汁\啤酒區
O 當季水果區
O 素食區
中間部份就在進門口處~
O 冰鎮海鮮吧 O 現炒義大利麵區 O 現煮湯品 O酥皮玉米濃湯
O 冰鎮海鮮吧
有淡菜、旭蟹、風螺、鮮蝦還有干貝可選擇。
(旁邊還有不少佐料可以選用)
海鮮我挾了淡菜、旭蟹、鮮蝦還有干貝，旁邊有不少佐料可以選用，
今天的蝦子又大尾又甜，吃起來很爽，旭蟹的蟹肩中的肉挺紮實的，
光清蒸過就會清甜，干貝就蒸得有點過頭了。
O 現煮湯品
今天有「蛤蜊湯」與「鮮魚湯」可選擇。
也有竹筍排骨湯(左半邊區域)
酥皮玉米濃湯
O 現炒義大利麵區
現炒義大利麵可以自已加料，我選了青醬貝殼麵，在炒台前大約等了三分鐘，
有看到廚師加了很像雞高湯下去煮，青醬不會太油，即使麵後來被我放冷掉了也很夠味。
左半邊
有鐵板燒、炸物、熱炒、現切肉、廣式燒臘、擔仔麵、素食與蒸籠。
O 鐵板料理區
這裡有現煎的泰式椒麻雞、大阪燒、櫻花蝦炒飯、
香煎豆腐、和風烤雞翅等等...
O韓式雪花鹽烤五花肉
一旁有生菜讓你自己包挾，可搭配前面的醬料。
O 爐烤牛肉\現烤火腿區
爐烤牛肉，這天吃到的牛肉瘦肉的部份比較多，吃起來像七分的熟度，
若油脂可以多一點，味道會更提上一層。(如果覺得太生，還可以另外幫您加熟度)
O 炸物區
每樣都是現炸起鍋，但由於我個人不太愛吃炸物，所以這區就略過了～。
O 燒臘區
有燒臘油雞、燒臘烤雞、叉燒肉三種選擇。
O 熟食區
熟食熱炒區的大約有七、八種不同的口味，我喜歡香茅辣炒海鮮，
花枝與鮮蝦炒辣又充滿香茅的淡淡檸檬香氣，跟海鮮味很搭。
鷹嘴豆泥魚片我覺得有點太淡了，如果有醬汁會更突顯它的味道。
O 蒸籠區
喜歡吃燒賣、芝麻包、紅豆包都可來享用。
現點現煮的擔仔麵。
O素食區
除了葷食外素食種類也有，不會讓素食者來此沒東西享用~
(日式料理區也有素食壽司可用)
左半邊介紹的差不多了接下來就介紹右半邊的用餐區域~
右半邊有西式沙拉吧、水果、飲品、甜點、生魚片、手捲及日式料理。
O 西式沙拉吧
有10樣食材可以選擇搭配~
O 綜合冷盤區
義式料理也有不少冷盤，義式紅酒釀蕃茄襯泡菜，蕃茄吃起來微甜很開胃。
而法式肝醬慕斯小點，是肝醬搭麵包，吃起來沒有腥臭味，我吃了一塊又回
頭去拿了一塊，還有火腿義大利麵的蕃茄味挺濃郁的。
冷盤區每樣都挑一些，顏色搭配起來還挺繽紛的。
日式手捲有好幾種口味可以選擇搭配
生魚片則是現場點用現切，我一個人去排隊，拿到時我都懷疑他是直接切兩人份給我，
魚塊份量挺大塊的，還有我愛的鯡魚，口感爽脆。
日式料理區除了生魚片、手卷外還有散壽司、數種日式漬菜、日式涼麵~
我個人喜歡金茸秋葵，吃起來少了秋葵表面特殊的絨毛感，
用昆布醬油醃漬過就很夠味。
日式涼麵 \ 烏龍麵 。
麵包區域有四五種可選擇，另外一旁還有起司
與餅乾可搭配肝醬與配料食用。
O 當季水果區
O 飲料\咖啡\現打果汁\啤酒區（未成年請勿飲酒）
飲品區除了有果汁、咖啡，還有我喜歡的雞尾酒，雞尾酒用柳橙為基底，
酒味有點像伏特加，我還蠻喜歡的，這邊也有供應台灣啤酒。（未成年請勿飲酒）
甜點區則有我老婆好愛的可麗露，覆盆子棉花糖的口感令我驚豔，
吃起來介於法式軟糖與棉花糖間的口感，杏桃紅茶派的伯爵茶的茶香有散發出來。
份量剛好一小口，這樣可以吃到好幾樣不同的甜點
真是太幸福了...。
冰品是哈根達斯有四種口味，一旁也可以加入喜歡的配料。
自助式的剉冰，有10幾種料可以選擇~
另外還可以玩玩這台刨冰機，刨冰的黑糖漿也不死甜。
拿了滿桌的好料坐在至高臨下欣賞美麗的高雄海港景色
這就是人生...。
走道另一邊可以看到都市叢林~
夜晚燈火通明後高雄不夜城，景色一定更美。
另外餐廳內也附設有兒童遊戲區~
可以讓小兒們在此消耗一下體力。
來用餐都可享3小時免費停車的優惠(限當天使用)
汽車可以停在85大樓的地下停車場內。
整場下來我吃得超飽的，完全符合本人想要增胖的計畫，
百匯栢麗廳自助餐廳的菜色種類挺多樣化的，一邊欣賞高樓美景，
鳥瞰高雄港灣，很適合情侶來這邊用餐兼約會，下次一定要約朋友再來。
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店家名稱 : 85大樓君鴻國際酒店 百匯栢麗廳自助餐廳
店家地址 : 高雄市苓雅區自強三路1號39樓
店家電話 : (07)566-1179 君鴻國際酒店(高雄金典)
用餐時間 :
早餐： 06:30~10:00
午餐： 11:30~14:00
下午茶： 14:30~17:00
晚餐： 17:30~21:00
價位 :
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