發現最近好像很常吃日本料理跟居酒屋…XD 這家店外觀充滿濃濃日本味，光從外觀就能感受那下班後共同歡聚豪飲的熱情，
店靠近捷運信義安和站、通化商圈，交通很便利，木造的建築特色加上天花板燈籠，彷彿置身於改裝過的日本神社中(笑)，整體色系偏紅偏暗不太好拍照，但適合聚餐就好!
店內座位不少，除了廚房料理熟食外，外面還有開放式的日式生魚片櫃檯，可以近距離看到師傅辛勤工作的模樣。
餐點除了菜單中的，還有一些菜單中沒有的會註記在牆上，蠻特別的是中午還有午間定食，跟一般的居酒屋很不同，這是這次口碑券體驗的菜單。
小菜-毛豆
雖說是免費的招待小菜，但味道還不錯。
飲料-可爾必思、八道喜生綠茶
可爾必思是蘋果口味的，綠茶不澀可解膩。
握壽司10貫
分別有鮪魚、鮭魚、干貝、花枝、甜蝦、鮭魚卵、海膽、穴子等，完全可以滿足生魚片愛好者所有喜好，新鮮可口，鮭魚不會太油，干貝跟花枝表面有炙燒過，吃起來充滿香氣，
海膽沒有腥味，即使不加醬油吃也ok。
明太子珍味
味道偏鹹的明太子搭配著黃瓜跟蘿蔔泥共同享用，可中和味道更增添口感，旁邊搭著柚子醃蘿蔔相當好吃。
鯃魚一夜干
掛在櫃檯上相當顯眼吸引人，原本到的時候還掛蠻多的，離開前一看已經一隻不剩!
魚肉較為軟嫩，需要用刀叉輔助食用，表皮烤得酥脆，魚肉又鮮甜好吃。
味增松阪豬
也是道重口味料理，因為底部有洋蔥淋日式醬油，因此整體口味偏甜味，其實味噌松阪豬本身的調味很足夠，覺得不要加醬油比較好。
酥炸章魚足
盤子上佐有泰式酸辣醬，章魚是有咬勁的口感，調味偏重，適合下酒或是配飯吃。
土佐豆腐
店家建議把蘿蔔泥跟蔥花共同拌入醬汁中沾取食用，外層炸得酥脆，裡面包裹著很嫩的豆腐，掰開時還有陣陣熱煙飄出，趁熱吃很好吃，放冷會因為醬汁使得外皮軟掉。
起士蛋捲
很罪惡的一道料理，份量超多吃不完還剩四塊打包，日式甜蛋捲裡面包了明太子跟起司，看那起司流汁又牽絲的樣子，好過分喔!!! 這也是要趁熱吃的料理。
牛肉串燒
味道香噴噴，肉質雖軟硬是中，但吃起來較無新意。
奶香炸白玉
此是老闆招待的小黑板上隱藏版甜點，乍看以為是炸麻糬，切開後撲鼻的麵團香氣，中間是濕軟口感，有點像法式吐司，用吐司浸泡牛奶、煉乳跟蛋汁，並裹上炸粉油炸，吃起來很香不油膩，沾花生粉也很好吃。
服務人員隨時會到桌邊注意客人用餐狀況，也會很快協助整理桌面、更換盤子，在觀察力跟行動力上表現很不錯，但可能會讓較害羞的客人較有壓力。這天一開始進去用餐時客人只有兩桌，中間一度坐到八成滿，有不少人在門口研究完菜單後就離開了，或許在距離通化街不遠處，以此價位來說還是略顯小貴。
八道喜 居食酒屋
地址：台北市大安區通化街26-4號
電話： 02-2700-0977
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~凌晨12:00
粉絲頁：八道喜 居食酒屋
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