花小豚很榮幸收到新竹縣政府和華宇企業管理公司的邀請
一同與其他旅遊業者和部落客們來個新竹竹東一日漫遊
這次的饗宴文化小旅行
不但有客家團圓飯辦桌可以享用
又有搓湯圓和環保竹簾DIY能體驗
如此深度了解在地文化和美食
著實讓我印象深刻！
新竹竹東車站是台鐵支線中，等級最高的車站
竹東車站，因交通便利的關係，孕育著許多在地文化
竹東鎮並不大，大多的商業活動和客家人文都以竹東車站為中心
例如這次我們參訪的中央市場、林業展示館、阿金姐工作坊和篁城竹簾都在車站附近
只要步行就能到達喔，非常方便。
竹東林業展示館
地址：310台灣新竹縣竹東鎮東林路141號
從竹東車站走路約三～五分鐘，便來到東林路上圓環邊的竹東林業展示館
建築外觀是古色古香的日式木造樣式
大門庭院，種植了多株金明竹、椰子樹，綠意盎然，好舒適。
竹東林業展示館，館內以圖文的方式，呈現早期的林業史料
還展示了早期的通訊設備、手提地磅、保險箱等等
在這我們可以相當迅速瞭解台灣林業的發展
不僅是歷史縮影，也一同參與了林業從繁榮到沒落的過程。
竹東中央市場
地址:：新竹縣竹東鎮仁愛路310巷
中央市場占地廣大，共有400多家攤販一同販售各式各樣的商品
不論是家常用品、生鮮魚蝦、蔬菜水果、熟食糕粿
還是客家小點、古早童玩、衣服褲子等等，樣樣俱全
我們造訪的當天，是週六的早上
來採購的人多到爆炸
不愧是新竹縣最具代表的傳統市場！
在販售生鮮雞蛋的攤位
我們還學了辨別雞蛋好壞的秘訣
在外殼的部分，應該挑選滑順圓潤的雞蛋
將雞蛋敲開，蛋黃和蛋白應該要緊密連結等等
老闆完全不藏私的態度，真是親切～
中央市場廣受好評的原因
除了攤販們熱情的招呼之外
還有一項，那就是免費試吃！
在香氣撲鼻的攤位前，大家可以放心的從試吃盤中大方享用
嚐到喜歡的，再購買即可，完全不怕買到不對味的食品。
來到竹東，當然也要試試桔類水果
第一次吃到砂糖橘，令人驚艷！
砂糖橘不像許多柑橘極酸
帶點砂糖般的香甜，多汁皮又薄
酸中帶甜，我還蠻喜歡的。
客家湯圓節
逛完中央市場
我們接著來到位於客家戲曲公園的客家湯圓節會場
當天除了有廚藝比賽外，也有用發票換取客家鹹湯圓的活動
在冷冷的冬天，迷人的熱騰騰鹹湯圓吸引好多人前來兌換
瞧照片中的小男孩，邊舔著舌頭，一邊盼著工作人員趕快盛好
是不是頓時也想來上一碗鹹湯圓呢？！！
中午，我們就在客家戲曲公園，一起品嚐客家湯圓節的竹東團圓飯辦桌
當天享用的餐點，都是竹東在地餐廳專門烹調準備的
以純練的手法結合客家道地食材，充滿濃濃客家風味
每道餐點色彩繽紛，不論在視覺還是口味上，都令人好滿足
但是，這天的氣溫過低而且冷風狂吹
導致菜餚一上桌很快就變冷了，我們一邊發抖一邊品味，著實可惜了些。
在所有的餐點中，我最愛這道「食堂創意小炒鬆」了
平常我們吃的客家小炒，都是用盤子加以盛裝
但是，這道將客家小炒是以生菜分量擺盤
不僅在色彩上，添加一抹新鮮的綠色外
在口感上更是多了生菜的酥脆感。
阿金姐工作坊
地址：新竹縣竹東鎮仁愛路382號
阿金姐工作坊在竹東當地，相當具有名氣
講究食材品質的摩斯漢堡，也選擇採用阿金姐的桔醬
其清新爽口的滋味，讓吃過的人驚呼連連。
其實，阿金姐經營之路並非一路順暢
雖然剛開始經營時，常常碰到閉門羹
但是努力追求維持品質的心從未改變過
慢慢的，經過大家的口耳相傳，熟客越來越多，也闖出名堂來
甚至還獲得農委會的金梅獎以及台灣觀光100大新竹縣十大伴手禮等獎項
現在阿金姐販售的商品種類很多，客家桔醬、脆梅、紫蘇梅、桔汁、茶梅、嫩薑，都有供應喔。
當天的體驗活動
阿金姐教我們搓客家桔湯圓
手笨如我，將湯圓搓得大小不一，一直被我們家屁屁說做得很醜
哈哈哈哈哈哈哈，沒辦法，手不巧就是這樣，我也很無奈。
篁城竹簾
地址：新竹縣竹東鎮北興路二段6號
台灣因位於亞熱帶，相當適合竹子生長
竹子不似樹木，其生長的速度十分快速
從新筍到成林，只需要三四年的時間即可砍伐
除了具有經濟價值，在環保的議題上，可說是相當有貢獻。
篁城竹簾在日治時代便開始經營
經歷了竹林業的輝煌全盛時期
至今，是全台僅存一間的竹簾專業工廠
文化局也將篁城竹簾列入地方文化館之一喔。
篁城竹簾文化館
相當歡迎大家到工廠參觀竹簾製作過程
老闆也相當親切且詳盡的解說竹子的特色和篁城的歷史
第一次看到竹簾的生產，真的令我大開眼界
看似平凡的竹簾，背後竟然有這麼不平凡的故事
難怪許多學校的校外教學、夏令營，都選擇到篁城參訪。
此外
篁城也販售著多樣的竹製用品
廚房用具、茶杯茶壺、童玩佈置，應有盡有
我還買了照片中的竹筒馬克杯回家，哈哈哈哈哈
造型實在特殊，我一眼就愛上！
我們當天還體驗了環保餐具的DIY製作
我想我上輩子一定是織女來著！編得超好的阿我！！((自己在說
穿插上客家圖案的花布，也很相配
我以後就要帶這套環保餐具出門吃飯。
我們家屁屁還去學做筷子
有興趣的大家，來到竹東，不妨也到篁城體驗看看。
以上是我這次到竹東遊玩的分享
全程差不多近八個小時
內容相當豐富有趣
給大家參考參考囉。
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