超好吃活沙公火鍋粥 [ 七辣鴛鴦麻辣、石頭火鍋 ]（捷運行天宮站）

哇～這石頭火鍋的湯底好清甜，加上活沙公煮火鍋粥，一鍋兩吃好鮮、好甜、好好吃喔～明明是吃石頭火鍋怎麼也辣起來了？因為老闆娘好正！

領隊最近在回家的民權路上，
發現一間新的“七辣鴛鴦麻辣、石頭火鍋”，
這店名取的真好“七辣”，一看到就忘不了，不知道“七辣”和“七仔”（台語）有什麼關係？（後面告訴你）
趁現在全新開幕有優惠就別錯過了，
來店消費就送魚片或蛤蜊（每桌限贈送一份）
每人按讚留言/兩人同行95折、四人同行9折，

店家有推抗漲超值209元，
以台北市的價位來看真的很便宜＾＾，

本來以為行天宮附近假日沒什麼人，
沒想店裡有五成滿，附近不是商業區嗎？
看來東西好吃是不分區域的，

裝潢上融合了中國風和時尚的夜店風，
店裡的桌子有分一大鍋和四小鍋，
吧台區也是小鍋，還可以邊看電視，
不管是個人還是一群人都很方便，

在入口處有無限暢飲的飲料吧和醬料區，

還有媽媽的老滷汁，
這可是店家招牌之一，

連戲劇一姐“胡佩蓮”也是座上賓，

哇～吧台上來還有活潑亂跳的大沙公，
沙公還有分大小隻，

店家還有這最近超火紅的擠壓式冰淇淋，
在外面吃也不便宜，這回賺到了＾＾，

“七辣”顧名思義有七種辣元素，
微辣，輕辣，小辣，中辣，大辣，特辣，狂辣，
依黃金比例結合花椒、乾辣椒、生辣椒、辣椒粉、胡椒...等七種辛辣元素，與十餘種中藥材一起加入大骨湯中熬煮24小時以上，調製出辣中帶香、香中帶麻、麻而不嗆的獨特湯底，獨特多層次的風味，
還有石頭火鍋湯底，採用天然食材熬製湯底，

MENU單品鍋

店家很貼心還有推組合套餐，
對於不知如何選的人超方便，

這時候剛好又看到店家有新方案，
超值生猛海陸粥火鍋1580元就有鮮活沙公，
而且再加300元就有大沙公可以吃，
這時候領隊超掙扎的到底要選哪一種，
因為剛剛看到吧台的沙公就好想吃，
要煮粥火鍋就一定要吃石頭火鍋，
但是又好想吃麻辣火鍋＠＠，
在店家建議下這回就先吃石頭火鍋，

店家很貼心的在裡面先炒完，
有乾魷魚、洋蔥、蒜頭和頂級的黑麻油，
這樣就可以避免身上都是油煙味，
一上桌那黑麻油香氣真是迷人，

雖然這湯底看起來很清淡，
可是店家以新鮮雞骨、大骨、甘蔗、
洋蔥和數種生鮮蔬果熬煮數小時，
喝清湯最能喝出店家有沒有用心了，
光是這清湯就好甜、好好喝喔，
是領隊喝到的好湯頭之一＾＾，
老闆娘說：自己不滿意的東西是不會端上桌的。

生猛海鮮拼盤（這是標準的沙公沒升級）
滿滿一船有鮮活沙公、鮮蝦、軟絲、魚片、蛤蜊，
每一樣看起來都好新鮮，
老闆娘說：這沙公都是每天進貨，今天進20幾隻，
中午就被吃一半了，不知道晚上來夠不夠用＠＠！

妹妹第一次看到沙公很好奇，
還在那邊戳半天＾＾，
而且點沙公店家還有桌邊服務，
因為大部份的人都不知道該煮多久，
所以還是交給專業的吧＾＾，

本來以為只有幫忙煮沙公，
沒想到整盤海鮮都幫我煮完了＾＾，
真的超貼心的啦！而且看美女幫我們桌邊服務真是一種享受，

偷偷給格友一個福利，
領隊太害羞了不好意思拍，只好翻拍牆上的照片＾＾，
本人比照片漂亮Ｎ倍，不變的是小於23寸的小蠻腰＠＠，
所以“七辣火鍋”裡面真的有“七仔”（台語），

將～將～將～沙公上桌啦！
店家還有擺盤喔！而且事先都有先敲開，
所以剝殼相當方便＾＾，

領隊愛吃沙公的原因之一，
就是因為肉很多，不然撥半天沒什麼肉就很無言，

結果辛辛苦苦撥完的蟹腳，妹妹搶著要吃＠＠，
吃得好開心＾＾......老爸也愛吃><，
妹妹你怎麼那麼幸福啊！

好吧！來去吃其他部位好了，
新鮮的肉質真的好鮮甜，絕非冷凍的可以比擬，

雖然說等一下要煮粥，
但店家也沒有因此把蟹膏挖起來，
而是放下去一起煮，因為精華一樣在湯裡面，

而且還可以讓客人吃到肥美的蟹膏，
新鮮的蟹膏就是這麼讚啦～

這時老闆娘還貼心的幫我們裝一碗湯，
說：煮完海鮮的湯會更鮮美可以喝一下，看有什麼不同。
這湯頭多了海鮮的鮮甜，整體層次口感更豐富，
讓人一碗接一碗停不下來，喝到要加湯＠＠，

這花枝、魚片和鮮蝦都因為沙公加分不少，
花枝彈牙脆口、魚片鮮嫩多汁、蝦子鮮甜Ｑ彈，
不知道是不是湯頭的關係，
這些海鮮都變的好甜喔～

尤其是蛤蜊吸的汁更多了，
不自覺地放慢吃的速度在享受，

時令鮮蔬
高麗菜、玉米、丸子、金針菇、南瓜和番茄，
很特別的在這個時候才下鮮蔬，
老闆娘說：等一下你們在喝看看，湯頭會更豐富＾＾

精選肉品三選一，不過領隊升級無骨牛小排＋200元，
看到這油花分佈的多麼均勻細膩＾＾，

份量還滿大一片，要不是要拍照，
早就放下去煮了＾＾，

這無骨牛小排不要煮太久喔，
帶點鮮紅最粉嫩，吃起來好甜、好嫩、好多汁，
應該是這湯頭讓甜度UP~UP~

手工花枝漿

這花枝漿裡面也吃得到花枝喔，
吃的時候彈牙多汁鮮甜中帶有海洋的FU，

在安撫妹妹的時候，
迷糊芳已經幫我裝了一大碗蔬菜了，
這吸飽了鮮甜湯汁的蔬菜真是美味，
一鍋好的湯頭真的是讓人上天堂＾＾，
不過到這個時候領隊還沒有吃飽，

領隊都差點忘了可以點飯來配“媽媽的老滷汁”
這滷肉看似很肥，卻肥而不膩，
拌飯吃超美味，比外面的滷肉飯好吃太多了，
因為店家用的是較好的豬頸肉，
難怪口感這麼好＾＾，

這時老闆娘再度來幫我們桌邊服務了，
先把湯裡面的料先撈乾淨，再下一大碗白飯，
店家會斟酌客戶的狀況增減，
而煮的過程中約莫15分鐘，

如果整個過程中都沒加過湯，
在煮的過程中就會適時的加湯，
才不會煮完後太鹹，

旁邊還有一碗蔥、蛋在等著下鍋，

再拌煮的過程中，
還要注意米芯有沒有開，
要是沒有點廚藝還真分辨不出來，
因為老闆娘是大廚，所以這都不是問題＾＾，

超美味海鮮粥完成，
一般非天然湯頭的店家還真不敢煮粥，
因為化學的湯到最後會刮舌和口渴的感覺，
這一碗海鮮粥，哇～好鮮～好鮮～好鮮～
口感層次超豐富的，有蔬菜的清甜、海鮮的鮮甜和肉汁的鹹甜，
一點都不刮舌，領隊還把石頭鍋刮得乾乾淨淨＾＾
一粒米都不能浪費，好好吃喔～

如果你還沒吃飽，沒關係可以再點幾盤快炒，
不過領隊已經收工了＠＠，

最後還有這擠壓式的冰淇淋，
一個一個的很衛生，旁邊還有影片教學，

在這裡可以免費吃，又可以DIY既好玩又有趣，

牛奶冰淇淋（左）、巧克力冰淇淋（右）
這擠壓式的冰淇淋在口感上比霜淇淋更扎實，
而且口味上都十分濃郁，光成本一個就30幾元，
還不含其他人事管銷，看得出來店家也是用自己吃的標準在做，
這麼有良心的店家怎能不推薦呢！

心得：本來還在猶豫要吃麻樂鍋還是石頭火鍋，沒想到石頭火鍋這麼好吃，超新鮮的沙公和好好吃的海鮮粥，還有那貼心的桌邊服務，讓領隊更期待七辣的麻辣鍋了，先收進口袋名單改天再來吃，提供給大家參考＾＾。

七辣鴛鴦麻辣鍋.石頭火鍋
地址：台北市中山區民權東路二段67號
電話：(02)2585-1313
營業時間：
週一至週五 17:30~02:00
週六 11:30~03:00
週日 11:00~23:30

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超好吃活沙公火鍋粥 [ 七辣鴛鴦麻辣、石頭火鍋 ] （捷運行天宮站）