【食記】新竹美味沙茶牛肉麵@東區捷運TRA新竹 : 回憶中的美味?!份量縮水的太誇張!
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前陣子到新竹出差時
因為在林森路上, 中午熊熊想起很久沒吃的一間沙茶牛肉!!
這間店吃了幾年已經不可考~~但是因為營業時間不長
加上傍晚左右就關門
所以以前水哥研究所下課後再過來都已經沒得吃了...Orz
店址在林森路與南門街口
旁邊就是知名的南門小政
以前介紹過的老港陳也在這條巷子裡!
是說生意一直都很好啊!!怎麼招牌這麼多年都沒變@@?
營業時間11:15~13:15, 15:30~18:30
跟別人不一樣的營業時段= =
嘖嘖
當天水哥到的時候大概是接近一點
禮貌性的問了一下還有嗎?
本來還擔心不能進去...
幸好是可以~~但!!
店內空間大約是五坪左右
菜單在牆上!
水哥因為只是想回味~並沒有很餓
所以就點了小的牛肉炒麵
以前也都是這樣點的啦!
餐具則是在一旁的架子上
沙茶牛肉炒麵(小)(NT$70)
等了一下後~~送上桌的沒想到是這樣的...
媽呀~這也太扯了吧!
雖然也是一盤麵
但這個牛肉片碎屑也太豐富了吧?= =
這個連碎肉都很難稱的上吧?
這該叫做牛肉肉燥?
或是因為快到休息時間才來~所以店家故意玩我嗎??
老實說我看到這樣~當時的臉色應該很難看!
但是因為很期待, 加上有點餓, 所以還是強作鎮定把它吃完...
麵是黃麵
不算有入味, 也沒有Q彈感
但是算容易切斷好咬的, 跟以前的口感接近
主要還是一起炒的沙茶醬汁調味吧(這裡的沙茶味其實是清淡的)
麵的部分份量我還可以接受...雖然還是比水哥常買的大眾味小吃的炒麵還要少...
阿牛肉呢?
蛤~有牛肉嗎= =?
我只有看到碎屑阿...
全部加加連一口都沒有, 你好意思叫我說口感? ((翻桌
好吧~碎屑還是會有一點滑順的感覺...
可算是完全比不上吧...
本來想說來介紹一下的~沒想到從此要列入黑名單
只能說~水哥吃的不是牛肉炒麵, 是回憶= ="
美味沙茶牛肉麵
地 址:新竹市林森路68號
電 話:N/A
營業時間:11:15~13:15, 15:30~18:30
網 站:N/A
粉 絲 團:https://www.facebook.com/pages/美味沙茶牛肉麵/153128658081339
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