圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D300S + 17-55mm F2.8G
文 / 小銳 (YoYo拔)
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歲末年終將近,又再為挑選年節伴手禮而苦惱嗎？
歪歪逼這回要來特別推薦歐華酒店推出的歐華雙品禮盒(達克瓦茲&鳳梨酥)
歪歪逼對歐華酒店一直有很高的評價,除了有會讓人想到就流口水的熟成牛排之外~
歐華附屬的烘焙部也相當厲害,每一樣甜點和麵包都相當有水準~
除了禮盒之外,包裹還另外送上一份歐華自制的2015年月曆~
月曆的設計也很簡約實用,看起來相當清爽不會讓人覺得太凌亂~
末頁的部分才有附上歐華酒店的相關訊息和美食照片~
最後還有開會中和休假中的指示牌真實用,歪歪逼很希望可以常常翻到休假中那頁 噗~
歐麗雙品禮盒 NT800
這款歐麗雙品禮盒可說是中西合併的最佳組合~
不論是拿來送長輩或是年輕朋友都非常適合~
禮盒的包裝也相當別緻漂亮,抽屜式的設計將兩個禮盒合併包裝~
外圈還綁上美麗的白色緞帶~
紙盒的外觀素雅大方,不過上頭無法直接分辨哪款是鳳梨酥？哪款是達克瓦茲?
翻到盒底就可以看到詳細的制作日期、成分和細心的小叮嚀~
打開紙盒裡頭也有附上品項說明的小卡~
紙盒內部還有金箔高貴的歐華logo貼紙,每個小細節都讓人覺得這禮盒相當有質感~
黃金鳳梨酥禮盒
這選用中台灣南投名間鄉的金鑽鳳梨,因為氣候溫煦少雨,所以鳳梨的果肉酸香味特別足~
並且選用法國進口的麵粉及義大利的帕瑪森起士,用高品質的原料堆砌出象徵財富旺來的黃金鳳梨酥~
而且這盒內的鳳梨酥小包裝真的相當犯規 XD
這麼金光閃閃是想嚇唬誰？噗~
這一塊塊方正的金箔紙盒整齊地排放在盒內,就像黃金一般的喜氣~
這拿來送長輩朋友肯定會相當大氣且體面~
除了包裝漂亮之外,鳳梨酥的口感也是讓人大大驚艷~
方正的外皮鬆軟香酥,而且重點拿起來不會滿手油光~
內餡也相當討喜,將酸甜又帶有纖維口感的鳳梨餡巧妙地和酥皮完美結合~
尤其是鳳梨餡的酸香解了不少鳳梨酥甜膩的口感,即使單吃一整個也不會覺得口感過乾或是過甜~
比較恐怖的是喀完一個還想開第二個 XD
達克瓦茲禮盒
達克瓦茲為17世界法國宮廷經典的點心,起源於法國西南的溫泉鄉“達茲”而名~
以榛果、杏仁、蛋白、細砂糖條製成蓬鬆香甜的酥餅,再包夾著蘭姆酒葡萄奶油霜~
歐麗禮盒不僅外盒精美,內盒的包裝也相當講究~
每一個達克瓦茲都有金光閃閃的固定夾層,保護著酥餅的完整外形~
外層的杏仁酥餅表面還有香甜的細紗結晶,增添硬脆的口感~
不起眼的外皮下,可是有滑順可口的奶油霜和蘭姆酒漬葡萄乾~
恰到好處的甜度歪歪逼很喜歡,每一個獨立的小包裝,也能保持著每一份甜點的新鮮度~
美好的午茶時光,泡一壺茶,再來一片香甜的達克瓦茲還真是一件幸福的事情~
歐華酒店地中海牛肋排牛排館
電話：02-2585-3258#846
地址：台北市中山區林森北路646號
歐麗蛋糕坊
電話：02-2585-3258#845/804