只要有親朋好友來礁溪玩,用餐時刻,
小白鯨第一首選就是會帶他們去[有麵煮私房小吃]大快朵頤。
有傳統中式麵食,也有泰緬風味的麵食,讚不絕口的好味道,早已在網友間口耳相傳。
有麵煮,有麵煮,店家感謝上門顧客讓老闆員工有麵可以煮。
有麵煮,有麵煮,小白鯨推薦不漏氣,老闆有面子!小白鯨也有面子啊!
[有麵煮],在礁溪開了兩間店。
礁溪市區的礁溪路五段開了第一間店面,這就是最常被饕客光顧的礁溪店,
後來又在礁溪火車站正前方的溫泉路開了第二間溫泉店。
平常小白鯨都是去礁溪店用餐,因為隔壁巷子後方就有專屬的免費停車場,
沒想到,5月底想去吃的時候,那個停車場居然要計次收100元?
就只是吃個麵還要被搶100元?!…不停了啦!
偏偏礁溪市區附近,現在是越來越難找到路邊車位了!
繞啊繞,只好甘願的停到礁溪火車站旁邊的收費停車場。
既來之,則安之。反而讓我有機會到火車站旁的溫泉店,就是非要吃到我愛的有麵煮!
▼【溫泉店】店面門口
▼乾淨典雅的用餐環境
▼很有禪味的角落
終於要來介紹美食囉!YA~~~小白鯨最先要推薦給大家的,就是泰緬紹子乾麵。
紹子,又名哨子(台北頂好商圈的哨子麵,我好愛唷),就是我們平常說的肉臊啦。
紹子哨子,其實正確的說法應該是【臊子】:把絞肉、蕃茄及洋蔥,加上特殊香料拌炒。
炎炎夏日,來一碗酸酸辣辣的泰緬紹子乾麵,保證立刻胃口大開,暑氣全消。
第二推薦的是紅燒牛肉麵。
用中藥及大骨熬成濃郁湯底,半筋半肉的大塊牛肉,讓人看了食指大動!
這裡的鮮蝦餛飩,是許多女性朋友經常指定必點美食。餛飩皮厚薄適中,不會太軟爛。
每粒餛飩包著一隻完整的蝦蝦,也把老闆的用心,包在裡頭。
建議大家點用鮮蝦餛飩牛肉麵,就可以貪心的同時享用濃郁牛肉湯頭與鮮甜餛飩的滋味!
這裡的水餃,雖然不是挺有名,但粒粒飽滿,餡料實在,可供大家點餐另類選擇。
除了店內享用,還有生水餃可以打包回家喔!
來[有麵煮],若是沒有瘋狂自取他們的小菜,別說你有來吃過[有麵煮]!哈!
小白鯨這樣胡亂拍,就讓人垂涎三尺!若是親自來訪,你怎抓得住蠢蠢欲動的手!
來這裡,就不要再拿豆乾海帶滷蛋了啦!請拿幾盤店家特別為我們準備的精緻小菜吧!
花椰菜青翠又清脆,茄子紫紫好誘人,苦瓜香香不會苦,小黃瓜更是夏日必點!
運氣好的話,也許能與牛肉凍和雞絲拉皮驚喜相逢呢!
這就是我的最愛:香菜腐皮捲!
本來非常不想告訴大家小白鯨的最愛!這樣,你們就不會跟我搶啦!哈!
煙燻腐皮,包著香菜與滿溢的神祕配料(我就是很小氣,就是不想告訴大家啦),
我的手,總是忍不住的先拿兩盤再說!嗚~~~
知道這小菜,叫什麼名字吧?猜對的,有獎嗎?哈!
從架子上拿這道小菜以後,大家知道店家接著會做什麼動作嗎?再猜!再猜!
光是這道小菜,還不能勾引大家在炎炎夏日來[有麵煮],那我也沒辦法啦!哈哈~~
如何如何?看完小白鯨的介紹以後,曾經品嘗過的朋友,有沒有口水不停的直流?
還沒品嘗過的朋友,有沒有衝動的想要立馬飆去礁溪?
別急別急!還有另一款招牌小吃沒介紹呢!
它就是....泰式月亮蝦餅!! 就等你來親自品嚐濃濃的泰國味兒!
溫泉店地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路59號
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礁溪店地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段33號 Loading...
*延伸閱讀:《宜蘭平民美食地圖》