店名：柚居酒屋
電話：02-2503-1131
地址：台北市中山區遼寧街252號
營業時間：18:30–00:00
用餐時間：2014/11
價格：300-800
拍攝相機：Fujifilm XQ1
個人評價：會再來
這間店是家在附近的友人特別提到喜歡的店, 之前有經過幾次, 都客滿
剛好這天來這一帶, 老是來這邊買鹽酥雞也買太多次
看到有座位就進來試試
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店內很小, 分板前和兩三張桌子
所以真的蠻容易客滿的, 這天算是運氣好
餐點的話東西很多,不過也都是一般常見的串燒居酒屋家常菜
●小菜
這類的小菜大概在居酒屋第一次看到, 蠻特別的
●豚肉串燒和培根金針菇
烤的火喉不錯, 微香, 前兩串用來開胃, 吃一點之後開始覺得餓的感覺慢慢消失了, 開始胃口大開
●雞肉串燒
脆粹的皮加上很香的雞肉鹽烤, 雞腿肉的油香軟嫩就是好吃
略有碳香, 主因是這邊是以碳爐烤
但上菜速度在人多的時候就偏慢一點了
●厚切牛舌
真的偏厚, 口感不錯, 好吃的牛舌烤的適當就是好吃, 這道蠻喜歡的
●鮭魚茶泡飯
一般鮭魚茶泡飯都是烤好的鮭魚碎肉拿來泡, 比較特別的像已歇業的三大日味屋是拿生鮭魚用湯燙到半熟
這邊更特別, 它是烤好的整片鮭魚, 自己弄碎
鮭魚烤到略乾, 香氣十足, 趁還沒被湯完全弄軟就弄碎搭配飯吃, 好吃
●藍鑽蝦
本來沒打算點這道, 原先要點的明蝦沒有了
然後吃到最後, 看到別桌有點一道, 很香
所以就再加點它
蝦肉軟嫩
●總評
小小的一間店, 但是人情味很足
上菜雖然慢些
但在晚上很悠閒的吃點小菜喝點飲料慢慢吃飯, 頗為愉快