2014.10
話說， 愛吃下午茶也愛吃鬆餅的游小熊，在FB上被學姐的動態燒了兩次
兩次燒的都是同一家~位於中壢大江購屋中心很夯的杏桃鬆餅屋
於是，第一次被燒到的當下，心中就暗自決定一定要趁年底缷貨前來朝聖一次
果然，十月中下旬的這天平日，請了一天假處理事情
陳小銘問我事情辦完後是否安排其它行程?
肖想杏桃屋已久的游小熊，當然不會放過這千載難逢的機會呀
所以~趁缷貨前及冒著會肥滋滋的風險，游小熊來杏桃屋朝聖囉，哈哈哈~
平日的大江購物中心，人潮沒有假日來的可怕
所以此時來吃下午茶不用現場候位太久再好也不過
逛街的人潮不多，所以此時坐在外面悠哉的享用下午茶也不錯
候位區
在這裡往裡面望去，可以看的到年輪蛋糕的製作過程哦
入口處櫃檯旁也有販售年輪蛋糕禮盒
吃過覺得好吃的話可再外帶一盒繼續享用
店裡的設計風格，不用說~一整個就是我的菜呀
且平日來因為人不多，所以還可以自選位置，真的超棒der~
我們挑了個位於角落的舒適沙發區，坐在這兒可以環視整個店
且在座位旁有一格格的像是展示窗格的地方，整體的view和視野都不錯
一道道仿真的迷你鬆餅模型就這麼展示著，光看就覺得好好吃
而有個小朋友，也順勢把自己的玩具車給放上去一併對外展示了，噗~
這~到底是賣鬆餅還賣車呀XD
MENU
這孩子，一來就一屁股往這張像是主位的單人沙發上坐去
服務人員還打趣地說，要付錢的才能坐這裡哦~
結果這小子，聽了也只是笑了笑，說他沒錢，然後還不是繼續坐，哈~
MENU裡夾了張季節限定新推出餐點的菜單~焦糖無花果卡士達鬆餅
打開內頁，有著UZNA OMOM杏桃鬆餅屋的簡介
MENU裡有大江限定的1/4經典年輪(意即只有1/4片)
有聽到隔壁桌的客人點此道餐點時
服務人員也有溫馨提醒，說若是直接外帶一盒會更划算哦
所以感覺這裡的服務人員也都是佛心來著的呢
看到這蘇芙蕾厚鬆餅~看的口水都快流下來了
且底下還有鋪上一層鮮奶油，在台灣限定才有的熔岩鬆餅
光看圖片也讓人覺得好想吃說~
還有這一片片薄鬆餅疊起來且搭配不同水果、醬料的鬆餅塔
此時真恨不得自己有再多一個胃專門來裝甜點的
這樣就可以每一種都給它點來吃說~
不喜歡吃甜食的，這裡也有提供鹹食的鬆餅哦~
飲料選擇有咖啡、日本茶、茶及微(無)酒精這四大類
游小熊當然選的是咖啡，陳小銘則選了無酒精的飲料
不過點好飲料後聽到隔壁桌的客人正和家人介紹
說這裡的抹茶很特別，說像客家擂茶一樣，是要自己磨的呢(COOL~)
但這次我們沒點到，等下次有機會來再點來喝喝看囉
MENU的最末頁還貼心的放上了製作食材的簡介哦^^
( 如：小麥粉、鮮奶油、咖啡豆、雞蛋、靜岡掛川 丸山製茶)
而我們幾經思量並請服務人員介紹後，點了兩份套餐
一為最新菜單中的焦糖無花果卡士達鬆餅
二為店裡最多人都會點的蘇芙蕾厚鬆餅
P.S.套餐均附$160飲料(超過補差額)
「拿鐵$160」
游小熊點的拿鐵，咖啡味稍淡但還不錯喝，且蠻大杯的
「檸檬白葡萄氣泡飲料(無酒精)$160」
陳小銘這回不喝茶，換換口味，改喝不常喝的氣泡飲料
白葡萄加上檸檬片的氣泡飲料，同時喝的到兩種不同的香氣，也蠻好喝的
選擇無酒精成份(也可選有酒精)讓丫尊ㄟ也可以喝的很放心
「焦糖無花果卡士達鬆餅$350(套餐價)」
依照季節所推出的新菜色~焦糖無花果卡士達鬆餅上桌囉~
在吃之前丫尊ㄟ還堅持要自己端起這盤來合照XD
哇~游小熊最愛的鬆餅一層層的疊成塔吔!!
鬆餅塔的最上層鋪著是切片的焦糖無花果
沿著鬆餅塔傾瀉而下的則有卡士達、鮮奶油和無花果三種不同的醬料(左至右)
光看畫面就讓人口水直流，感覺好美味、好可口哦~
(P.S.是說鬆餅塔後方的那冰琪淋，早被丫尊ㄟ這小子拿去一旁獨享
，瞧~有下圖的背景畫面可證明XD)
表面有著一層薄脆焦糖的無花果
從背面可以看出無花果果實長得是何模樣
吃起來微酸及微微的澀(不明顯)，至於好不好吃?
游小熊覺得對沒吃過或不常吃的人來說，可以嚐鮮看看，是還不錯吃
取出鬆餅塔中的一片鬆餅，放在盤子裡獨享是件美好的事
切下一小塊，同時沾上三種不同的醬料一口吞下
在嘴裡細細咀嚼那分屬不同香味與鬆餅結合的滋味更是件幸福的事呀
光是這鬆餅的香氣和滋味就讓游小熊很呷意說
再搭配不同的沾醬，更是能將其香氣給襯托出來呀，好好吃~
此時的丫尊ㄟ大剌剌地坐在沙發上環顧整家店
是說那姿勢也太愜意及慵懶了吧(是當自己家是嗎XD)
「蘇芙蕾厚鬆餅(W)$250」
由於是現烤所以得等上20分鐘左右的蘇芙蕾厚鬆餅也上桌囉~
當時看MENU上寫著蘇芙蕾厚鬆餅有(S)及(W)之分
詢問了服務人員才知，是指單層(S)$220和雙層(W)$250的分別
才差$30，所以服務人員也說當然是點雙層卡划算呀XD
這麼厚的鬆餅，游小熊還真是第一次吃呢
感覺自己好像在獨享一個六吋蛋糕哦，哈哈XD
蛋糕上的奶油，隨著鬆餅還微熱的溫度慢慢融化著
將剛切下的一塊鬆餅先給丫尊ㄟ享用
而這小子還蠻厲害的嘛～
一看到旁邊有楓糖漿，直說他要加醬吃XD
所以讓他自己試著淋一些在厚鬆餅上
而游小熊呢?
吃過幾口原味的之後，也來試試淋上楓糖漿的美妙滋味囉~
鬆餅口感鬆軟且紮實，吃的到微微的鬆餅香氣
單吃鬆餅也不會覺得乾，且加上融掉的奶油及楓糖漿也不甜膩
多了一點溼潤口感，多種香氣融合後的滋味也很迷人哦^^
且這麼大的份量，吃起來真是讓愛吃鬆餅的游小熊覺得好過癮呀
這天的丫尊ㄟ，除了吃了一開始大的近半球冰淇淋及喝些飲料外
鬆餅其實吃的也不多，看著盤子上還剩半塊左右，趕緊再餵他吃一些
此時在一旁玩好一陣子的他，也終於回想起自己巴肚沒吃多少東西
於是馬上恢復他那愛吃的本性，張大嘴，吃~就對了!!
還邊吃邊玩，可開心的呢^^
最後再放上幾張不求人的全家福自拍照
看看中間的丫尊ㄟ，表情和動作還真是多及有趣呀(尤其是第二張XD)
【店家資訊】
「UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(中壢大江店)」
桃園縣中壢市中園路二段501號4樓
03-468-0333