▲ Sawalian（莎娃綠岸）在阿美族語是東邊的意思
▶ 原文在此：http://ppjun.pixnet.net/blog/post/190561434
▲ 莎娃綠岸臨近海邊，一出工作室門口就是一大片綠油油的稻田
▲ 再往前延伸，就是綻藍大海，美得像幅畫
▲ 招牌低調到被葉子遮住了一半
▲ 童玩、咖啡、簡餐、展物、歌舞都是莎娃綠岸提供的服務項目
▲ 在後方一個不起眼的小角落還發現一個充滿童趣的盪鞦韆呢！
▲ 莎娃綠岸的老闆 「LaFay」引領我們入內參觀苧麻所編織而成的作品
▲ 透過LaFay生動溫柔的介紹，了解到每個作品背後的故事
▲ 同時她也以認識在地文化景觀，體驗傳統苧麻編織工藝為己任
▲ 推廣部落文化及逐漸失落的傳統原住民工藝之美，進而喚起大家對這塊土地的愛心。
▲ 琳琅滿目作品從衣物、包包、飾品到日常生活用品...等
▲ 透過創新的設計與包裝，付予阿美族苧麻編織的新風貌
莎娃綠岸也有提供無菜單風味餐點
每日的菜單不同，有分個人及合菜
（每客NT$350元起跳，可於前二日事先預約）
▲ 蘿蔓手捉蔬菜卷
使用附近有機農場所種植的蔬菜包起鮮蝦及彩椒、甜菜根等蔬果，加上美乃滋的甜味，清爽順口
▲ 地瓜飯
以木桶和葉片盛裝的地瓜飯，除了地瓜的甜味外，還多了桶和葉片的香氣，讓人不由得多吃了好幾碗
▲ 鹹豬肉
鹹豬肉醃有點鹹又不會太鹹，恰到好處，很下飯
▲ 鹽烤台灣鯛魚 (吳郭魚)
肉質鮮嫩多汁，沒有吳郭魚的土味，腹部塞刺蔥、外皮灑上一點紅椒粉，很有創意的一道菜
▲ 鮮魚豆腐湯 (三點仔)
使用三點仔做成的鮮魚豆腐湯，每一口都喝得到新鮮的味道
▲ 野莧菜
同樣使用附近有機農場所種植的野莧菜，川燙後淋上獨家醬汁，養生又健康
▲ 生魚片-三點仔 (巴鰹)
當日至於漁市購買的巴鰹，味道比一般的日本料理生魚片重，口感滑嫩有嚼勁
▲ 南瓜甜點
南瓜泥搭配各種豆類，最後再淋上米漿，甜而不膩，還不錯
▲ 水果拼盤
柳丁與紅火龍果
▲ 莎娃綠岸以為家人做菜的心情烹煮菜肴
有漢人的家常菜式，又混合了部落的原味
有機會您一定要來品嚐
【莎娃綠岸】
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村4鄰2-1號
電話：(03) 878-1243
(03) 842-1224
0926-330-842
網址：http://www.makutaay.com/page4.php
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