燒桶子 ● 韓風立燒
地址 : 台北市大安區延吉街99號
電話 : (02) 2721-9192
營業時間 : 週一~週四 18:00~23:00 / 週五 18:00~0:00
週六~周日 12:00~14:00，18:00~0:00
注意事項 : 不收服務費
吃喝玩樂團的開心聚會
這次聚餐地點是一間新開不久的燒烤店 從韓國引進的站著吃烤肉喔!!!
Peko常會翻閱一些美食雜誌 這間就是被她挖出來的有趣店家
現在燒桶子的活動是FB打卡按讚就免費贈送一盤豬五花
比親親豬五花容易多了
雖然開店才幾個月 但也上過雜誌呢
不知peko是不是在這本裡面看到的
店裡汽油桶和排煙管整齊劃一的樣子超新奇
開幕不久 好像還沒什麼人知道這間店
當天中午就我們吃喝玩樂團包場了
裡面還有一區應該算是個小包廂吧
黑板上許多可愛的插畫
是說韓國字到底在寫什麼真的很難懂耶
記得去年韓國行的時候手上明明拿著地圖 但跟街上的路牌就是對不起來啊
覺得連抽油煙機都笑咪咪的有點可愛
老闆還說一開始規劃是沒有椅子的
但是台灣人不耐站 大家還是希望有坐的地方 於是椅子就這麼出現了
打開來裡面可以放包包 就不怕沾到油煙囉
在烤爐中添上炭火
鐵桶和烤肉架的組裝是老闆親自設計過
解決了桶子的隔熱問題
幫我們加好木炭後
又又竟然在烤爐前面烘起手來 很想問她正中午的是有這麼冷逆
菜單上有中文和韓文 這張是單點的部分
新村的站著吃烤牛只賣牛肉 而燒桶子選擇比較豐富 牛、雞、豬、海鮮都吃得到
有些菜名很有趣
愛情都是那樣吧洋蔥 / 阿珠媽的辣炒年糕 / 甜在心烤麻糬....
看名字就想要點一盤來吃吃看
每天還有special menu寫在黑板上
不過我們這天只有韓式海苔酥飯糰 (2跟3是國王的選項嗎 XDD)
不知道該怎麼點的話 可以考慮一下套餐的部分
我們今天剛好四個人就點了四人桶滋桶滋套餐 $1599元
有些有二擇一的選項 最後我們點了下面這些
安格斯鮮嫩牛翼板 / 斷筋牛肋條 / 經典韓式豬五花 / 極黑香甜梅花豬
什麼都有的綜合蔬菜盤 / 阿珠媽的辣炒年糕 / 手工椒鹽甜不辣 / 甜在心烤麻糬
飲料部分
套餐提供韓啤/台啤 任選1罐 or 可樂/雪碧 任選4罐
冰箱裡有各式飲料 連韓國的香蕉牛奶跟玉米鬚茶都可以看到唷
單點酒類我覺得蠻貴的
建議可以點一般的茶類或是汽水就好了 (吃烤肉配茶也健康嘛
大家乾杯!!!!
Peko拿了都敏俊C代言的玉米鬚茶
其實玉米鬚蠻健康的，還可以消水腫 是韓國很流行的飲料唷
小強竟然拿了韓國燒酒 味道好嗆結果大家都不敢喝 >////<
<警語:飲酒過量，有礙健康>
今天跟老闆聊得很開心 還教我們一些特別的喝法
把金桔或是小黃瓜泡在燒酒裡一起喝，味道就不那麼嗆了 韓國人也都是這麼喝的唷
<警語:飲酒過量，有礙健康>
用餐招待的韓式小菜們
有醬燉馬鈴薯、甕缸泡菜、涼拌小黃瓜海帶芽和新鮮生菜
但招待小菜只能免費續一次 如果還想要追加就要另外加價
價錢在下面 每樣都是$40元
還附上店家用香菜和大蒜自製的青醬與海藻鹽 可以沾烤肉吃
連筷子都選用韓國的扁筷 更有在當地吃烤肉的FU
經典韓式豬五花 $250元
因為Peko不吃牛肉 所以我們讓豬五花率先上桌
光看色澤和油花就知道店家用的是很好的肉
今天剛好不小心被我們包場了
所以老闆就成為我們的專屬烤肉師傅
他努力地烤 我們也盡情地拍照 因為這邊真的太有意思了XDD
烤肉其實會產生很多油煙 但抽油煙機吸力還蠻強的
即使坐在烤爐旁 也不會有全身油膩不舒服的感覺
很貼心都剪成小塊肉
五花肉吃起來Q脆多汁 邊邊帶著微微焦酥 單吃就很美味囉
也可以學習韓式吃法
把烤肉跟小菜都包進生菜中 吃起來也比較解膩
阿珠媽的辣炒年糕 $180元
自從上次韓國回來以後 心心念念的都是辣炒年糕
韓國的年糕實在是太好吃了呀!!!
燒桶子選用韓國進口年糕跟辣醬 呈現出韓式年糕微甜微辣的樣貌
老闆還說可以幫我們做幾顆烤年糕試試看 有點焦酥的口感也很不賴呢
安格斯鮮嫩牛翼板 $320元
牛翼板是肩胛部位的肉
老闆說這裡的肉吃起來口感較嫩 所以我們就選它了(一個吃軟不吃硬的概念XDD)
燒桶子的肉都會用韓式醃料先去醃過
在醬汁中加入蘋果和水梨 讓肉裡帶有水果的甜味
牛翼板大概烤個五六分熟 肉裡還透著粉嫩顏色的時候最好吃
但是這道理我們哪懂啊??
如果自己來烤應該會胡搞瞎搞浪費好食材 所以也樂得有專屬的桌邊服務
相對豬五花來說 牛翼板的口感嫩多了
沾點店家特製的青醬也很對味喔
什麼都有的綜合蔬菜盤 $160元
有洋蔥、馬鈴薯、杏鮑菇、帶皮玉米筍
第一眼看到玉米筍 覺得這麼粗也太威了
極黑香甜梅花豬 $280元
玉米筍要烤比較久 幫它們移出一個容身之處繼續烤豬肉
不然有人不能吃牛都快要餓死了
玉米筍是可以連鬚鬚都一起吃的唷
超級香甜的 可惜一人只能得到一根啊(跺腳~)
吃完玉米筍換吃梅花豬
老闆就站在旁邊幫我們烤肉
香噴噴的燒肉香氣撲鼻而來 大家忍不住一直吞口水
海綿寶包
等老闆烤肉的同時 有人提議也來簽個名吧
於是就形成一個老闆在桶子上烤肉 大家蹲在下面簽名的有趣畫面
我們四個人的簽名都在這裡唷 大家快來找找看
(其實奔郎字沒那麼醜 真的是寫在桶子上面很不習慣吶 XDD)
繼續我們還沒烤完的蔬菜和甜不辣
洋蔥串成棒棒糖的樣子真可愛
馬鈴薯口感是Q的是Q的 越嚼越香我也很喜歡
洋蔥就脆脆甜甜很多汁
杏鮑菇蠻大片
但可能薄片不好烤 少了juocy的感覺了
手工椒鹽甜不辣 $70元
甜不辣跟一般在燒烤攤看到那種不一樣
它很厚 烤起來外皮酥，裡面卻是軟綿綿的
老闆說其實甜不辣很難烤 一不小心就很容易烤焦了
剛烤好的甜不辣很燙口 吃的時候要注意喔
貼心的歐巴連甜不辣都幫我們剪成一口一個剛剛好 方便大家享用
斷筋牛肋條 $280元
聽起來像是中了化骨綿掌之類的奇招 然後筋脈盡斷的感覺 (吃個烤肉也想太多了吧
牛肋條切成塊狀有嚼勁 像骰子牛肉那樣
包在生菜裡也很好吃
最後這盤肉有點兒眼熟
沒錯~又是豬五花登場!!!
這是打卡贈送的 這麼簡單的條件，不換就太對不起自己了
烤到最後肉盤上的滿滿油脂還讓烤爐發起來
有點震驚但超有氣勢的
甜在心烤麻糬 $90元
雖然四小塊看起來有點空虛
但是看著小小麻糬漸漸膨脹的樣子也太有趣
可以沾煉乳或花生粉吃 不過我內心還是期待用來包冰淇淋耶
可能太小塊了 吃完沒什麼特別的感覺其實>////<
櫃台前也準備了店長從韓國帶回來的薄荷糖
看起來有點像棉花糖，但吃起來是硬的 飯後清清口氣囉
我們點四人套餐平均下來不算便宜 但大家也沒有吃飽的感覺
如果四個男生一起來的話 可能走出去又要馬上約下一攤了
但燒桶子的肉質真的還不錯 算是間吃巧但沒辦法吃很飽的店家
不過現在算是蠻有話題性(至少不用飛韓國啊) 有機會來嚐鮮還是很開心的
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