【店家資訊】
花輪東京今川燒
店址：台北市松山區南京東路三段335巷21號
電話：02 2719 6973
營業時間：平日:12:00~19:00 例假日:14:00~19:00 公休日特別假日(例:新年中秋節清明節)
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在還沒吃太極鰲車輪餅之前，我最喜歡的就是這間日式紅豆餅了！！
當然，現在還是最喜歡花輪東京今川燒的口味及口感，但價位上比太極鰲貴一些囉。
（食記：【新北】板橋 太極鰲車輪餅 超爆漿紅豆餅‧地瓜餡爆炸了！高麗菜飯、起士+蛋必點‧銅板美食♥♥♥(11/21更新))
口味選擇很多～價位都在15-18元之間。
我覺得他們的紅豆餅餡料雖然不是特別的多，
但是每一顆都做得很漂亮，不會醜醜的，煎台很乾淨。
店門口放了五張小綠椅，可以在這邊坐著等待。
口味以上面的南瓜籽與黑白芝麻做記號，南瓜籽的是芋泥，黑白芝麻則是芝麻麻糬。
好喜歡他們的麻糬系列！！！！
看看這麻糬是不是很有彈性～～～吃起來真的好Ｑ喔。
我覺得這間的餡料比一般紅豆餅的好吃很多，
雖然乍看之下沒有爆漿，但咬下去每一口都吃的到餡料，
覺得餅皮與餡料之間的比例拿捏恰到好處。
芝麻味道好香濃喔，一吃下去就是滿嘴的芝麻香，
麻糬非常的軟Q，好黏手喔，超牽絲的XD
他們的麻糬偏軟，不是那種超扎實的，但我喜歡這種軟軟QQ的感覺，
是很好吃的麻糬，搭上香濃芝麻餡味道及口感都很棒！
這個甜度略高，偏泥狀，吃起來綿密滑順，如果有芋頭塊我會更愛。
雖然芋泥餡我沒有特別喜歡，不過這種雞蛋糕式的餅皮我好愛XD
紅豆跟我想像中的不太一樣耶，不是死甜的紅豆泥，而是保有顆粒的紅豆混大紅豆，
我很喜歡花豆，甜度不會太高，是很復古的味道，蠻特別的。
口感沒有紅豆泥的軟爛，我偏愛這種看的到顆粒的紅豆餅，好吃。
這個是我最愛的口味，超好吃！！！
裡面不是乾的花生粉耶，是已經近似花生醬的濃稠，帶點顆粒(花生粉)的口感，
有點濕潤濃稠，鹹香順口，鹹鹹甜甜的，搭上鬆軟香甜的雞蛋糕式餅皮，好喜歡！
餡料很多，不會有那種只吃到餅皮的感覺，每一口都有內餡的香甜呀
這種日式車輪餅比一般車輪餅的餅皮來的香甜柔軟，
內餡濕潤不乾，搭著蛋糕式的餅皮真的很好吃
我很喜歡吃起司口味的車輪餅，這間的起司是屬於比較濕潤的，
一撥開會小小牽絲～
起士確實滿香濃的，這款也不錯。
大勝以前我很愛買的師大夜市車輪蛋糕，好吃！！
附上名片讓大家看一下，口味多達13種唷！
鹹的甜的都有，有機會到台北小巨蛋站一定要來買個來嘗嘗。
推薦指數：94
我很愛吃紅豆餅、車輪餅這類的小點心，
一般餅皮偏好薄脆點的，但我更喜歡這種日式雞蛋糕式的餅皮，
吃起來香甜柔軟，味道與內餡更對味。
老闆說，冷的吃像銅鑼燒，放到冰箱隔天再吃也可以，
喜歡熱呼呼的，就把他放進烤箱再吃，烤過更好吃！
這裡的車輪餅口味我都好喜歡，餅皮鬆軟，吃起來很像雞蛋糕，
不是很紮實，也不是又厚又硬的那種，好好吃！
這間不論是餅皮或是餡料都很得我心，
個人的小排名是：花生=芝麻麻糬＞起士＞紅豆＞芋泥
大力推薦他們的麻糬系列，麻糬好軟Q，彈性很好，花生餡是我目前吃過最喜歡的！
花輪東京金川燒會讓我想要全制霸，鮪魚、招牌奶油、巧克力奶油都想試試。
對了，老闆跟老闆娘很親切，態度蠻好的，很有親和力，
這樣子讓人感覺溫暖的店會讓人想再訪！
【題外話】
同樣是日式車輪蛋糕餅皮的有同心圓、師大夜市的車輪蛋糕、饒河夜市&樂華夜市的日式珍珠紅豆餅。
原本在我心目中第一名的同心圓立刻被擠下來，
同心圓固然好吃，餅皮像蛋糕，但比較紮實，沒這麼鬆軟，所以內餡相對感覺沒那麼多。
師大的車輪蛋糕、樂華夜市的日式珍珠紅豆餅的餅皮都是像雞蛋糕的那種，我偏愛這種口感，好吃。
師大的起司口味車輪蛋糕，是我以前每去必買的飯後點心，
可是價錢很不可愛，一個12元，個頭小，吃起來單薄，覺得價位略高啊。
所以想吃日式車輪餅的人，大力推薦花輪東京金川燒給大家囉
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噢，突然心血來潮，弄了個粉絲團，哈哈。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉