基隆有好幾間知名的百年餅店,當時拜訪是趁著年假前的空檔,各家餅店大擺陣仗,從小店面一路蔓延到騎樓下,餅食種類從傳承下來的古早味,到創新的甜食,應有盡有。
奇緣來到這間「連珍餅店」,是為了這鬆軟香甜的芋泥球。比起一般的餅食,連珍餅店的芋泥球更具有知名度,不僅是基隆的伴手禮,也是團購美食之一。
各式各樣的餅食,從傳統大餅到西式蛋糕,
滿足不同年齡層對餅食的想望
要買芋泥球直接向櫃台說需要的份數,服務大姊會從冰櫃中拿出,一盒仍帶有涼意的芋泥球,並提醒保鮮的時限約為兩個小時。所以,建議是回程時購買,或現場食用完畢。
芋泥球一盒四小顆,不算親民的價格。一顆小巧的芋泥球,冰冰涼涼的入口,湧出濃郁又純正的芋頭滋味,口感的鬆軟與芋泥的香甜,每一口都像在品嘗一顆芋頭的精華。
芋泥球選用的原料簡單,有芋頭泥、鮮奶和糖,但真材實料的滋味,像漸漸融開的芋頭冰淇淋,搭配雖小巧但不時吃得到芋頭的顆粒。簡單的小點心,讓人回味。
【店家資訊】
┌店名:連珍餅店
├地址:基隆市愛二路42號
├電話:(02)2422-3676
├營業時間:08:00~21:00
├樂天市場:http://lenjen.shop.rakuten.tw/info/
└官方網站:http://lenjen.myweb.hinet.net/
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