不知道在妳的心裏有沒有那樣一間店，總是很輕易地就能明確地想起它的滋味～
就是吃過了才更想念，懂得了美妙的滋味，更讓人惱恨！ 此恨綿綿無絕期～對我來說不是情愛，是食物呀！！
BROWN TAFFY 咖啡糖二店 ，就是這麼樣的一間店！
就在 幾米公園 對面的小街上，在這街道上很顯眼的一幢。
襯著邊上的綠意，就像在國外街拍呀！！
超可愛的小圓扛棒和娃娃車。
女孩們真的要特別注意小心這間店！！！
看這柱上的壁燈，多美呀～！
從門外窺探就是迷人的風景呀～！
推門而入～更是不得了！！
妳看那吊燈和三層架！！連選麵包的籐籃都好漂亮！！
最讓我傻眼的是！
這些麵包竟然都可以試吃後再買！！！
像朵薔薇班盛開的焦糖蘋果派，不要說麵包店，就連高級的甜點店都很少看到這種薄餅式的蘋果派做法。
因為它不只考驗師傅的刀工火候，選用適當的蘋果品種也是個大難題！
尤其薄餅式做法，要酥、要脆，內裡還要軟嫩；與蘋果接觸的派皮亦不可濕到軟爛....
不要看它小小一個，可是用上了一整顆蘋果的美味呀！！！
竟然就這樣大器地切開來試吃！！看得我眼睛都要掉下來了！！ 還要假裝很鎮定....以免讓人看破手腳當我土包子....
牛奶湯種算是比較常見的麵包品項，毫不意外地好吃之外，夾心的奶油也很棒！
還有讓我最親愛的攝影師讚不絕口，回家還在想念的：杏仁可頌。
可頌的鬆、軟、酥，一口滿足；冷了也不顯得油、硬！
我真的覺得咖啡糖二店是不是應該要兼賣一下這些可愛的小東西！
妳說這兔子是不是可愛得太超過！還有後面的三層架！典雅的小相框拿來當價牌也太高招！
光一樓就讓我拍不停，還不想上樓呀～～～～我還有冷藏櫃的蛋糕還沒拍捏～～～～
漂亮的樓梯間轉角～牆面木板搭配相框，簡單重複的元素，好有質感！
真希望我家也能這樣布置！
菱形窗花玻璃是小時候好常見的款式，好懷念的感覺！
二樓的用餐空間，有別於一樓的華麗感；是比較溫馨的感覺！
不同的座椅花色、材質，也創造出不同的感覺；礙於滿桌的客人，真的不好意思去拍其他桌的椅子～
大理石紋的桌面，像鑲著珍珠的小盤；一入座就覺得自己是貴婦呀～！
顧著拍 幾米公園 ，又被 Google Map 帶著亂繞迷路的我們，其實已經快餓死了！
但看到漂亮的東西又忍不住拍拍拍的衝動呀！！
目前試營運中的菜單，日後還會有些小小異動喔！
如果光看文字想像太抽象，可愛的服務生會拿平板 Show 菜色做介紹喔！
一般來說，飲料普遍是大多餐廳的弱項。
看看菜單中竟然出現了： TWG 杜樂麗法國茶館 和 HEDIARD 法國茶！！
到底想嚇死我幾次？！
來自法國的百年經典- HEDIARD 法國茶 在台灣餐廳還算普遍，其中大馬士革玫瑰花茶、法式焦糖茶、經典百花果香茶，都是我好愛好愛的茶款！
而以"製作全世界最好的茶"為宗旨的：TWG 杜樂麗法國茶館，竟然也在咖啡糖二店出現了！！！
到底是什麼樣的一間店呀？！心臟不夠強真的不要亂入捏！！
相較於 HEDIARD 的百年經典， TWG 杜樂麗法國茶館 是活潑創新有創意的！
以優質的茶葉為穩固的基底，融入 Taha 無人能出其右的巧妙融合，屢屢推出讓人印象深刻、嶄新的茶品顛峰之作！
雖然沒看到讓我驚豔的那幾款茶，但也在服務生的推薦下選擇了：1837紀念紅茶。
在樓下還沒試吃夠嗎？！
服務生還貼心地送來今天的麵包讓我們繼續吃呀～！
夾著奶油的牛奶湯種，非常耐吃！
滿是餡料的爆漿小泡芙，絕對要不顧形象的一口吃掉！ 就讓它爆破在嘴裡，勝過噴到別人身上很浪費呀！！
讓人超級驚豔的一盤！
五彩繽紛的馬卡龍，是略小於市售尺寸的迷你版；粉紅色的草莓、黃色的百香果、綠色的抹茶、藍紫色的藍莓。
撒著芝麻的焦糖可麗露，和綴著橙皮的香橙可麗露。
但我是誰？！
越美越是要吃呀！！
眼睛看到的漂亮不足夠，還要舌尖的味蕾來告訴我夠不夠美妙！
點套餐附的每日例湯：蕈菇奶油濃湯。
我是不是忘了說我們到底點了些什麼？！
我們點了：
一個主食-香料烤雞佐麻油麵線$240元+99元套餐-附每日例湯、麵包、飲料。
一個輕食-手工限量田園鹹派(附沙拉、薯條)$260元 附飲料。
一個甜點-蜜糖可酥$220元。
其他手工甜點請參照當天的冷藏蛋糕櫃和麵包區，依牌價。
本來還想點一個下午茶的，但其實我們的餐點已經有甜有鹹、有主食有飲料....
點餐真的是一種很容易衝動過頭的行為呀～ 也不掂掂自己的胃容量這樣....
TWG 杜樂麗法國茶館-1837紀念紅茶。
松木托盤上這一個個小配件讓這飲茶變得好童趣！
小茶匙上的茶壺也好可愛呀～～～手工餅乾用紅色的小烤皿裝著多可人吶！
看到了 FORLIF-童話風茶包專用壺 ，等於看到了店主人的品味。
從台灣餐廳裡普遍偏弱的飲品菜單裡，讓我看到了：不 可 思 議 。
出現了奢華頂級的新加坡茶葉- TWG 杜樂麗法國茶館，也不夠震驚！
讓我眼睛為之一亮的是：它們的結合，不是巧合！
首先就來說說這 FORLIFE-童話風茶包專用壺 的巧妙之處吧！
這款專為沖泡茶包而設計的專用壺，以耐高溫陶瓷製作，圓潤簡約耐用耐看的童話風格內藏著巧妙的平台設計；
能讓茶包充分浸泡、釋放茶葉原味之外，黑色的矽膠防滑側邊置放茶包的棉線，時間一到輕輕一拉，茶包便被拉起放置在平台上。
能避免茶包過度浸泡，再美好的甘甜都苦澀～
打開壺蓋讓妳們看看～
設計師出品，每一個看似不經心的小細節都百轉千迴！
而 TWG 茶包，更不是一般的茶包。
對我來說，喝一壺茶，和喝一杯茶的差別；是用心細細的品味泡一壺茶的每個小過程，還是隨意的丟一包茶包....
這是雲泥之分、天差地別的天涯之遙！
有別於最差的茶渣打包而成的一般茶包(也因此茶包總是最廉價的)， TWG 的茶包用的是最高級的完整茶葉，
並以食用級泡茶袋布在巴黎純手工縫製，再一一分別包裝；只為讓每一包 TWG 茶包在我們的茶杯裡有最完美的演出！
即使是茶包，也像 Loose tea！
最高級的茶包，當之無愧！
三分鐘，是最完美的滋味。
不論在茶湯的色澤、香味、口感上都是讓人驚豔的一絕！
無糖的茶湯入口香郁帶著微甜的甘美，即便冷了，那滋味也勝過萬千！
附餐麵包和仲夏櫻桃野莓蘇打。
是不是！這小托籃根本也讓人好想帶回家呀！！！
相較於在樓下吃的麵包們，附餐麵包顯得普通許多～
而在 TWG 之後，什麼飲品都是準備被打趴的！
除非再來一壺 TWG 或 HEDIARD ，這就難分難捨、難論高下了！
感受到廚房出菜的迅速！難道是大廚感受到我們的飢餓嗎？！
蜜糖可酥
我跟妳說呀～！這上面的霜淇淋也是店家自己製作的，鹹甜鹹甜的，鹹味較為突出明顯。
妳也知道霜淇淋這種東西，一定要趁冰快吃呀！！
服務生看我們不知從何下手，還過來幫我們分切～
這蜜糖可酥真的超好吃的！！！
在台北吃膩了丹麥蜜糖吐司普遍偏油硬的口感，真心地佩服師傅的功力和火候！
想要一層層漂亮分明的酥皮，必須一桿一桿再一桿地反覆重疊桿開的動作；而烤出來的可酥，外酥脆、內柔軟帶韌度的口感，非常棒！
沾著鹹味霜淇淋和草莓、覆盆子果醬來吃，又是另一種風味。
香料烤雞佐麻油麵線
愛吃肉又想吃飽，點這就對了！
香料烤雞 Mix 麻油麵線的中西合併，一點都不突兀！
香料烤雞的雞皮烤得香脆！脆得喀滋喀滋，冷了也不油捏！
麻油麵線還是Q的！沒糊爛也沒結塊！
手工限量田園鹹派，附沙拉、薯條
百香果口味的沙拉醬，是我會喜歡的調味；薯條也是我喜歡的整顆帶皮切塊乾粉炸。
滑嫩蛋液凝結成布丁狀的田園鹹派內涵豐富蔬菜，唯一讓我扼腕失策的是：派皮冷了顯油....
很值得一試，但提醒大家要趁熱吃喔！
四顆馬卡龍裡，我最喜歡百香果。
糖霜凝結的外殼酥脆，內裡軟中帶粘的果泥感，掌握得很好～
層次分明，步步到位！
我說 canelé 呀～是個簡單又不簡單的小點心。
厚厚微硬的焦糖外殼裡藏著軟嫩多孔的內裡；也就是一硬一軟，焦脆與烤焦的分寸拿捏，考驗著師傅的功力。
焦糖可麗露，咀嚼時配著芝麻香，脆硬的焦糖外殼和軟嫩帶著汁感的內裡；無疑在口感、味蕾上都是多層次的饗宴。
若是第一次吃可麗露的話，非常推薦香橙可麗露 。
清新宜人的橙香佐著橙皮，帶出的滋味更為多變！內裡更是軟嫩如烤布丁般～
吃飽喝足硬要賴到天黑黑～
趁著空桌快拍！夜晚總是別有一番獨特的滋味～
一樓地磚是另一種花色。
就是為了等這一幕！！
入夜的 BROWN TAFFY ！絕美！
可愛的娃娃車，是 BROWN TAFFY 的標誌。
這裡的麵包、手工甜點、霜淇淋好好吃；主食不遜色、甜點更出色，就連茶品都很講究！！
記得一定要先訂位唷！！
03-9360257
宜蘭市和睦路2-52號
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