上星期三晚上,C哥和小J 下班後到了位在捷運大安站附近的BELLINI CAFFE 敦南店用餐,同為三澧集團下的餐飲事業,之前小J 已吃過天吉屋和Mo-Mo-Paradise,這天在BELLINI CAFFE 用完餐後,就只差BELLINI Pasta Pasta 還沒吃過而已囉……
BELLINI CAFFE 敦南店位在怡亨酒店的B1,也就是在信義路和敦化南路路口附近,剛好藉此機會順便參觀一下有不少點睛藝術品裝飾的怡亨酒店……
通往地下一樓BELLINI CAFFE 之樓梯口就有一位很親切的服務生在迎接著賓客……
開放式廚房中可以看到BELLINI CAFFE 著名的義大利手工紅磚窯烤爐,使用龍眼木燒烤,讓食材更增添了一份獨特的香味……
這兒的座位數不算很多,但也有能容納多人聚會的長型桌以及包廂的空間。聽說下午茶時段很熱門,有機會小J 也想去嚐嚐……
這天很榮幸接到BELLINI CAFFE 邀約試吃單品 ~ 窯燒火烤頂級牛排40oz,至於其它的餐點都是我們自費加點的,在這兒就一併介紹給大家參考囉……
一入座服務生會詢問要一般礦泉水還是氣泡水,我們選擇了氣泡水 (160元 / 瓶),杯中還加入了檸檬片提味……
接著送上這今日特餐的看板讓客人選擇,這天要體驗的單品就是最後一項的窯烤安格斯黑牛,因為有40oz的牛排,所以我們原先不敢再另點主餐類……
喜歡小酌的朋友如果不用餐的話,點這Tapas 佐酒餐點好像也不錯……
飲料的選擇性頗多,除了一般的咖啡和茶飲等,不管是白酒、紅酒或烈酒等酒類飲品都有不少選項……
餐點的Menu有兩張,也放上來讓大家參考……
請服務人員稍做介紹,對方推薦披薩,說是BELLINI CAFFE 相當受好評的餐點,聽了讓我們寧可冒著吃不下的風險也要點一份來嚐嚐才行…… 呵呵……
在這麼有氣氛的環境裡當然要小酌一杯,我們點了紅酒 J. Lohr (750元 / 半瓶) ,味道帶點兒煙燻味,甜度不高,口感濃郁滑順,還蠻好喝的…… 「喝酒不開車,開車不喝酒」、「飲酒過量有礙身心健康」……
BELLINI 精選四式開胃拼盤 (450元),一次可以吃到四種不同口味的開胃菜,讓小J 一看到menu這道就很想點了……
水牛乳酪鮮茄襯義大利黑醋汁,乳酪的口感很紮實,好像有種在吃肉的幻覺,搭配蕃茄和黑醋汁一起食用,整體味道相當順口好吃……
雞尾酒式干貝鮮蝦乳酪盅, 將海鮮切小塊加入乳酪拌製而成,一口吃下去滿滿的海鮮味,而且乳酪的味道並不會太重剛好符合小J 的味口……
醃漬物,辣度不輕的醃漬物品吃起來酸酸甜甜又辣辣,每樣食材的口感都很脆爽,味道還不錯而且又很開胃呢……
薄荷蜂蜜淋帕瑪火腿新鮮水果,煙燻的帕瑪火腿搭配上薄荷蜂蜜醬汁,整體口味層次更加豐富了些……
底下的新鮮水果也不馬虎,每樣都很鮮甜又有蜂蜜提味,很推薦的一道開胃菜……
辣炒蕃茄鮮蝦披薩 (420元),這款披薩比較特別的地方,是將餡料放在一旁自行添加……
裡頭有六隻蝦子,吃得出來其鮮度和甜度,加上略帶甜味和辣味的濃郁蕃茄醬汁,不論味道或香氣都很讚……
披薩的餅皮薄而酥脆卻仍帶著Q彈嚼勁,窯烤的碳香味穿梭當中,這披薩餅皮直接吃不用加任何醬料就非常美味了呀……
趁熱食用餅皮會更加酥脆,放涼了少了酥脆度卻多了Q韌度也是好吃,這披薩是小J 目前吃過最美味的披薩了…… 超推!……
窯燒火烤頂級牛排的菜盤,花椰菜是很脆帶點兒硬度的口感,但吃起來很清甜;馬鈴薯泥口感相當綿密且奶味並不會太重,好吃……
窯燒火烤頂級牛排40oz ~ 安格斯黑牛 (時價),連同鐵鍋一起送上桌,服務人員會幫忙煎到適當的熟度!小J 有特別詢問了一下,這道40oz的頂級牛排價格大約落在3500 ~ 4500不等,視重量不同而定……
想吃生一點兒的話,服務人員會先夾至賓客的盤中,其餘的就煎到較熟的熟度,當然如果全部都想吃生一點兒的話,也可直接跟服務人員說明……
窯烤安格斯黑牛是帶骨的牛排,比起BELLINI CAFFE 另一道也很受歡迎的碳烤肋眼牛排來說,這道安格斯黑牛的口感是較為紮實的,老人家可能會比較適合肋眼牛排,但安格斯黑牛肉質的甜度卻比肋眼牛排來的高喔……
只用鹽和胡椒調味便送進義大利手工紅磚窯烤爐燒烤後,再進烤箱烤過,最後又再次送進窯烤爐再烤一遍,所以牛排表面會帶有迷人的焦香味……
看看這牛排剖面多誘人,看了讓小J 又很懷念那滋味嘍!因為已有用鹽和胡椒調味過,所以直接食用就很好吃了……
兩種不同熟度的牛排,相較之下還是大約五分熟的熟度比較好吃,口感會較為軟嫩些,再搭配上表面的焦香味真是絕配,而且肉質的甜度真的頗高,好好吃!…………
這天很開心能有機會到BELLINI CAFFE 吃到這麼高檔又美味的窯燒火烤頂級牛排,而自費加點的披薩也讓小J 留下極為深刻的印象,原來披薩的餅皮單吃也能這麼美味!下次有機會再訪時小J 也想試試另一款同樣受歡迎的碳烤肋眼牛排,還有必點的披薩有好多種口味也都好想試試看喔……
Bellini Caffe ~
官網:http://www.humaxasia.com.tw/
官方FB:https://www.facebook.com/pages/Bellini-Caffe/169659176415121?rf=149667928420342
敦化店:
地址:台北市敦化南路一段370號B1 (怡亨酒店,捷運大安站)
訂位電話:(02) 2700-2088
營業時間:11:45 ~ 15:00 / 17:45 ~ 22:00 / Lounge:10:00 ~ 23:30 / 假日下午延長至16:00 / Fri. & Sat. 營業至22:30
復興店:
地址:台北市中山區復興北路288號1 F (捷運中山國中站)
訂位電話:(02) 2517-7577
營業時間:11:45 - 15:00 / 17:45 - 22:00 / 假日下午延長至16:00 / Fri. & Sat. 營業至22:30
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