瑪可緹 Mocktail Tea (ATT 4 FUN)

地址 : 台北市信義區松壽路12號4樓 (ATT 4 FUN 甜蜜王國)

電話 : (02) 7745-2168

營業時間 : 周一~周日 11:00 ~ 22:00

注意事項 : 低消每人任一飲品或霜淇淋 / 禁帶外食

之前關關來過甜蜜王國幾次吃到了夢寐以求的領結吐司和好吃的蘋果派
雖然當時都在別間店用餐不過我還是有注意到瑪可緹這家輕食小店唷

瑪可緹是春水堂餐飲企業旗下的一員(聽到這個就覺得好想來喝茶 )
它的品牌概念是希望在酒精與咖啡所主導的西方領域之外
也能創造出符合東方思維的輕系純茶飲

門口展示了手工餅乾還有11月上市的新品
鮪魚堅果青醬風乾番茄三明治
用長時間低溫烘烤的番茄鎖住甜份和精華
佐以香氣十足的青醬和鮪魚麵包部分(法國麵包/佛卡夏/拖鞋麵包)三擇一

這次是使用窩客島的體驗已經有配好的套餐
如果第一次來不知道要點什麼的人也可以參考黑板上的主廚推薦

瑪可緹的環境
在百貨公司裡是一個半開放式的用餐空間

木色系的Mocktail 使用原始的材料風貌
目的在表現純粹卻不單調質樸卻柔和的調性

關關被安排坐在長條沙發區
我有稍微避開上班族的用餐時間所以氣氛還算愜意

牆邊的櫃子　不是由死板的方框組成
刻意在開口方向上創造一些小小的變化　整體更為生動

可愛的大白熊

南瓜拿鐵的原料整顆搬出來給大家看　
是用日本栗子南瓜打的喔(下次來我也想點一杯喝喝看 )

可愛的復古打字機

今天用窩客島提供的餐券來體驗單人套餐
餐點內容有燉豬肉三明治 / 青醬蛤蜊濃湯 / 手作鐵觀音奶茶

入座之後店員先送上一杯迎賓茶
每天會有不同變化今天喝到的是無糖紅茶
因為我平常比較少喝無糖茶第一口覺得味道有點淡但細細品嚐後發現其實茶味很清香

青醬蛤蜊濃湯 $130元

濃湯附兩片法國麵包
麵包上有橄欖油、黑胡椒和起司粉調味有嚼感，味道也很香

還可以把麵包泡在濃湯裡吃(轉一轉、舔一舔就不用了 XDD)

青醬濃湯不是用九層塔打出來的
它的湯頭以青蒜苗為基底味道沒有九層塔那麼濃烈算是清爽系的濃湯
裡面吃得到QQ的馬鈴薯蛤蜊也很多

手作鐵觀音奶茶 $160元

其實手作馬可緹奶茶有原味($150元)和鐵觀音($160元)兩種可以選擇
這次體驗內容剛好是我比較想喝的鐵觀音

茶類都是在櫃檯現點現煮
將茶葉、砂糖、奶精經過一定的比例調和再用鍋爐細細熬煮

對於一杯茶的製作如此講究難怪會這麼好喝

剛端上桌時奶泡是很綿細的
都怪我拍太久漂亮的奶泡就開始慢慢塌陷了
主要是因為現煮的茶溫很高而上方又是冰涼奶泡溫差太大導致的結果

但口感上倒沒什麼影響
濃郁茶香加上冰涼細緻的奶泡呈現出多層次口感
下方的鐵觀音因為爐火現煮，真的很燙千萬要注意小口慢慢喝啊

黑橄欖番茄燉豬肉起司三明治 $240元

麵包部分有法國麵包、佛卡夏和拖鞋麵包可以選
雖然店員沒有問就我直接上了法國麵包但我這麼隨和當然是可以接受的(自己說XDDD)
老實說份量還不少當做早午餐剛剛好

從夾層可以看到裡面有五彩繽紛的生菜
還有看起來十分入味的番茄燉肉醬汁也很充足

我本來有點抗拒法國麵包因為印象中的法國麵包都好硬吶
不過瑪可緹的麵包是屬於有嚼感但又不會硬那種

燉肉不是我在說超級軟嫩輕輕一泯就化開了
燉豬肉很像是迷你控肉把它做成西式潛艇堡，將中西料理做了巧妙結合

麵包上還有甜甜的美乃滋
剛好中和了燉肉稍鹹的滋味整體來說更加順口

瑪可緹的菜單
餐點選擇沒有很多主要是以輕食、點心和飲品為主

另外它們家的主打還有這個珍珠奶茶霜淇淋
吃得到珍珠、茶凍、霜淇淋、茶餅乾看起來新奇又豐富
隔壁桌剛好有客人點了這道頻頻說好吃

後來隨意看看
還在櫃台發現了茶顏觀色筆記本和紙膠帶

因為看見紙膠帶無意中又發現一個可以DIY明信片的區域
這裡有免費的明信片、印章、印台、紙膠帶、色鉛筆、打洞機可以使用
快來設計一張專屬於自己的明信片吧

我只會隨便貼貼蓋蓋印章而已
看來看去還是覺得指甲最好看(誤~)

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