武廟碳烤三明治vs府城花生糖vs義豐冬瓜茶
2014-11-19 16:53:37
窩客好文
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台南市 > 中西區
造訪商家:
武廟古早味炭烤三明治
台南市中西區永福路二段227巷3號
今天是來到了阿嬤女兒在武廟外的攤子買的碳烤三明治因為阿嬤只有賣到早上,但我們下午才到,所以沒辦法看到阿嬤那招牌髮型和本尊,但女兒真的也是長的好像阿嬤 口味很簡單~就三種口味蛋呢就是基本上都會有 碳烤就是不一樣,很快的蛋就快焦了不趕快翻可是不行 草莓蛋說真的~草莓蛋我覺得加蛋還真的有點不是很搭就是了而且他們是用碳火烤吐司,可惜的是我覺得他烤的不夠久,面包入口時還是有點軟,沒有到酥,我應該叫他烤久一點的,我看阿嬤烤的時候都很到位的說真是可惜~蛋的話我覺得還不錯,有彭的口感,但如果可以時間再短一點,蛋會更嫩所以這就是用碳火烤的難度所在了,很難控制火候