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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 石精臼牛肉湯
台南市中西區民族路二段246號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00
台南有賣牛肉湯的店其實不少,但有些都是白天就賣,賣完就沒有了但我們已經從白天一路吃到下午,所以回飯店休息後出來找吃的,從口袋名單裡找出這間是從晚上六點開始開店的,所以一看時間,才八點吧~~不誇張的我下車時看見沒肉了驚覺不妙,就問老闆還有嗎~老闆很酷的說剩牛肉加牛腩三碗這時就想要吃牛腩嗎????但想說管他的,都來到這了就吃了吧,所以老闆來二碗吧

  肉片來說其實沒有很薄,有一定的厚度,牛腩的大小也不小 肉質來說真的還不錯,但說真的,那時我看他說只剩三碗時我看了一下那三碗 感覺顏色好像有先燙過了,所以老實說我在吃時並沒有覺得超級嫩的,而且湯頭來說 我不知是因為已經最後幾碗的關系了還是怎麼了,有點鹹...讓我有點喝不下去了 頓時讓我對台南的牛肉湯那種想像完全的幻滅了,看湯頭其實也看的出來顏色蠻深的 照理來說應該是清清的不是嗎????我只能說下次來台南一定要去吃吃看別間的     其實我們還有吃好多美食哦~~蝦仁飯呀還有悅津鹹粥,但可惜我下車忘了帶相機 所以沒拍到這兩間,但沒拍到的,確是讓我覺得還不錯吃的.. 這間呢~是問了其他朋友們晚上有什麼可配酒的下酒菜,因為老爺想來兩瓶啤酒 所以朋友介紹了這間好像也蠻有名的老曾牛肉,他們只有賣羊肉,沒有其他的快炒類 所以只有敢吃羊的才能來這間店了 內用區算是舒適又乾淨的了,還有二樓哦~可見生意很好 外帶大份的炒羊肉 外帶是都用透明塑膠帶裝的,如果你要盒子 要另外收費的哦~~ 外帶之後我們還去買酒,因為他們炒的青菜是芥藍菜,所以回飯店時打開 菜還是綠的,並沒有悶到爛掉或者是黃的,他們的配料好像就用簡單的豆辨醬去炒 有點微辣,而肉片算大片的,吃起來真的沒有羊的羊騷味,如果不認真吃還真不知 是羊肉還是牛肉,他們的醬料有點辣,但也沒看到有加辣椒,所以可能是豆辨醬吧 而菜來說如果挑到不好的芥藍菜的話,吃起來是會苦的,但還好他們的不會 但唯一的一個缺點就是太油了,因為房間有冷氣,放沒多久後涼了看了一下袋子 邊邊都是已經有點結凍的油,都白白的,看了真的是罪惡呀~~只能說老闆下手要再輕一點了