蘋果黑醋栗塔
今天要介紹的這間甜點位於內湖地區,文德站燦坤旁。
安蹄有天路過覺得看起來還不錯就走進去的甜點店,
日法坊的甜點主廚來自日本,門口有一張介紹主廚的海報,
看起來來頭不小:
法國藍帶廚藝學院第一名畢業、在法國知名甜點店任職過、
NHK盛讚為關西四大甜點宗師之一......巴拉巴拉一堆頭銜啦!
這天安蹄肚子餓想找早餐吃,經過店門口看到有賣可頌三明治,
就走進去了,沒想到這裡不光是有可頌,連甜點看起來都好好吃!
門口的甜點櫃有好多種蛋糕還有馬可龍。
店裡的裝潢很簡單,但是很舒適,椅子坐起來好舒服。
蘋果黑醋栗塔NT.120,雖然說是來吃早餐的,
但是看到那麼誘人的蛋糕怎麼可以不點呢!
上方白白的部分應該是蘋果,吃起來脆脆的,口感很好,
中間的黑醋栗部分帶點酸味,整個塔吃起來不甜膩,很好吃!!
下方塔皮帶點濕潤的口感,感覺底層還有一層餡,整體搭配起來味道很好!
藍絲可蜂蜜奶油鬆餅NT.180,雖然說是看到可頌才被吸引進來,
但是看到鬆餅又變了心點鬆餅了。
蜂蜜口味鬆餅,搭配Lescure奶油,這奶油好好吃!
上網查了一下,原來Lescure的奶油算是法國頂級的奶油,
吃起來清淡不油膩,遇到現烤鬆餅的熱度融化在鬆餅上,OMG!
再配上蜂蜜,早餐就吃那麼好怎麼得了。
拿鐵NT.90,濃淡適中的咖啡,哎喲~安蹄不懂咖啡啦,
不過算是好喝的吧!
安蹄這天點的兩道餐點都好吃,其他甜點應該也不差吧(應該)
安蹄感想:服務人員好親切,更加分!!
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