推薦指數: 4顆星
部門聚餐，在同事的推薦下選擇了「原創花雕雞」，一行4人來此大快朵頤。
話説這是敝人第一次吃「花雕雞」(好土哦，哈哈) 不過聽同事形容它是道下飯的好菜，於是充滿期待。
這次點的是「原味花雕雞」(NT$449) 其實花雕雞就是用紹興酒拌炒帶骨雞肉的一道料理，一上桌鍋蓋掀開隨即香氣四溢，湯汁是最佳飯友 (非常下飯)，或許我們太猴急了，肚子很餓一湧而上七手八腳的開動，醬汁的酒精還沒完全揮發，吃的時候還帶了些酒的微微苦味。如果不想吃帶骨雞肉，則可改點去骨的「皇帝花雕雞」(小份NT$788)，不過不吃骨頭的代價有點沈重XD…
裹了一層薄薄麵衣的椒酥中卷 (NT$210) 軟Q帶勁
老皮嫰肉 (NT$200) 中規中矩
香麻肥腸 (NT$280) 是將肥腸切成約3公分的小段，先炸過再跟辛香料拌抄爆香，整盤鹹香帶勁，可惜大半盤以上都是乾辣椒，肥腸數量不多，CP值不高。
至於澳門肋骨煲(NT$280)，則是我個人最喜歡的一道。湯頭有淡淡中藥香，長時間燉煮而成的白湯甘醇順口，雖然肚皮很撐硬是添了兩碗! 而且這煲湯蠻大的，我們最後沒喝完還打包帶走
至於”芋絲不掛” (NT$200) 則是將芋頭切成細條油炸，這道超酥脆，像極了零嘴，是不錯的飯後小點。
狹長型的店面用餐空間稍嫌擁擠，多點幾道桌面就會整個被佔滿。整體來説， 某些餐點CP值較低，但料理口味很有特色，是三五好友聚餐不錯的選擇。
店家資訊:
原創花雕雞
地址: 台北市市民大道四段10號
電話: 02-27786338
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