前陣子受到中壢古華花園飯店的試吃邀請
它對面有很大的光明公園 環境還不錯、離火車站也近 開車一下就到了
這應該是附近最氣派的建築了吧 聽說很多外國商務人士都會選擇古華入住
當天我們卯足全力幫大家收集了中餐、下午茶和泰式料理的資訊
還有許多旅展優惠餐券的訊息 再慢慢分享給大家喔
明皇樓中餐廳(蘇州任您響 ● 單點吃到飽)
地址 : 桃園縣中壢市民權路398號B館2樓
電話 : (03) 281-1818
營業時間 : 午餐11:30~14:00(最後點菜13:30) / 17:30~21:00(最後點菜20:30)
注意事項 : 加收一成服務費 / 不限時 / 不限點菜次數
平日時段: 週一~週四午晚餐、週五午餐 / 假日時段: 週五晚餐、六日午晚餐及國定假日
來試菜之前就有聽說明皇樓的中菜吃到飽蠻物超所值的 所以讓我很期待
下週旅展 飯店準備了更多優惠好康給大家 有空的人不妨可以去逛逛喔
看著外頭典雅的中國風 不難聯想這裡就是中菜餐廳
餐廳外有一組厚絨布沙發
如果客滿的話 可以先在這裡休息候位
進到餐廳 迎面而來是一面花開富貴的屏風
餐應內部若隱若現的樣子 有一股神祕、令人想要一探究竟的感覺
門口處擺了魚缸 裡頭養的是筍殼魚(又稱積木魚或石頭魚)
這是東南亞的魚種 聽說相當美味，很受食客歡迎
我發現菜單裡也有筍殼魚的料理 有興趣的人可以點來吃吃看
餐廳分兩區
這區都是大圓桌 人數多一點的家族聚會或公司聚餐比較適合
如果需要隱蔽一點的空間
也有以古代詩人為名的李白、杜甫、王維三間包廂
另一區是小圓桌 2~6人用餐都很OK
桌與桌之間有一定的距離 不會很有壓迫感
也有小屏風隔成半包廂式的空間 比較不受他人打擾
今天要品嚐的是中菜吃到飽
但我覺得這裡的四大美人套餐也很有特色
以古代四大美人為主題 設計了西施、昭君、貂蟬、貴妃四種不同的精緻套餐
隨餐還有四大美人造型的捏麵人 讓我對這套餐還蠻感興趣的呢
明皇樓的吃到飽不是Buffet 而是單點式
這是中菜吃到飽的菜單 設計成旗袍造型格外典雅
你們一定覺得奇怪 為什麼有兩本不同顏色的菜單
其實平日和假日有不同的菜色
平日 $499元吃到飽(60多種菜色任點) / 假日 $639元吃到飽(80多種菜色任點)
看到這這價錢是否嚇一跳!!!
"飯店" "蘇州菜" "單點" "吃到飽" "不限時" "現點現做" 我覺得根本太划算
一般外面的便宜快炒一盤都要$100元 (也就是說點個5盤就超值啦
但是這裡卻提供了60~80道精緻菜餚 又有20多年江浙料理經驗的主廚團隊
下週旅展更推出假日餐券套組5張一套才$2900元 到時候一定是搶翻了吧
菜單前面還有貼心的素食標記
讓吃素的朋友一看就清楚哪些東西能吃
每道料理也會依照人數來決定出菜份量 對人數少但又想品嚐多種菜餚的人來說真的很棒
涼拌菜 & 肉類
主廚推薦 / 例湯 / 海鮮 / 蔬食豆類
點心類(蒸籠 / 煎炸)
甜點
茶資是每人$30元
可以選擇香片、烏龍、普洱、菊花或是水仙
這天大家點的是香片 但我覺得水仙應該蠻特別的，畢竟平常比較少喝到
下方有小燭台保持茶水溫度 若喝不夠也可以再請服務人員添加
喝不慣熱茶的人
在餐廳門口也有無限暢飲的汽水 這些都是含在茶資裡面的唷
也有酒類呢
不過它是另外計價的 葡萄酒$500元/瓶，烈酒$1000元/瓶
知道今天要吃很多東西
特地沒有吃早餐就過來 才能幫大家多試一點菜色
番茄釀山藥
首先上桌的是開胃涼拌菜
以梅汁醃過的番茄 吃起來酸酸甜甜的好清爽
又黏又滑的山藥細絲，像是吃涼麵的感覺 第一道開胃菜就讓我很喜歡
蘇州醬鴨
鴨肉很嫩耶
加上鹹甜的醬汁 忍不住多吃了兩塊
五彩芒果蝦球
這道也蠻推薦的
用芒果醬入菜 酸酸甜甜的滋味不輸給鳳梨蝦球喔
蝦仁大顆又Q脆多汁 整道菜都五彩繽紛的很可愛 十分討喜
常熟醉雞
藥膳鮮醉蝦
接下來兩道都是以酒入菜
雖然不太會喝酒 但這種有點酒香的料理我就很愛
一點點酒氣，把菜餚的味道都提升了 而且吃再多都不怕醉阿(如意算盤XDD)
鳳尾蝦燒賣
燒賣裡頭包了一整隻蝦子喔 還露出小小尾巴挺可愛的
蛤蜊鮮燒賣
造型很有創意的燒賣
肉餡真的是鑲在蛤蜊殼裡面耶 同時吃得到扎實餡料和鮮美蛤蜊還蠻妙的
黃金流沙包
這道上來 我跟Catty最超開心了
不過流沙包似乎當做餐後點心比較恰當 就請服務人員幫我們收起來最後再上
殊不知 吃到最後大家根本把流沙包給忘了嘛
招牌蘿蔔糕
跟那麼多特色菜比起來 蘿蔔糕表現就是平平穩穩的
金錢蝦餅
咦?金錢蝦餅不是泰國菜嗎
在江浙餐廳吃這道菜感覺有點妙 而口味上也比較偏台式的做法
豆花魚片
魚片下面墊的豆花吸滿了魚肉的鮮美
餐廳說這道料理用了肉質細緻的金目鱸魚 兩樣食材吃起來都很嫩
湯頭紅通通但並不怎麼辣 挺好吃的
其實今天的重頭戲還有這掛爐片皮鴨
但它不在吃到飽內 是要另外單點的
單點含兩吃是$1380元，多一吃加$360元
我們今天總共把這隻鴨做了三吃
整隻油亮烤鴨躺在桌上 讓我口水忍不住一直掉下來
烤鴨會有師傅到桌邊服務 在大家面前表演一場精彩的片鴨秀
一旁服務員再把片下來的鴨肉包成烤鴨捲餅
這樣大陣仗吸引了別桌客人也過來圍觀 還有人馬上就點一隻來品嚐呢
烤鴨肉質鮮嫩、油脂豐富 脆皮又酥又香 直接沾甜麵醬就非常好吃
富嚼勁的捲餅裡包著黃瓜、蒜苗和烤鴨 口感更有層次
雖然烤鴨得另外點 但真的是值得呀!!!一訂要點的!!!!
以為烤鴨是最後了嗎
並沒有!!! 菜還是一直不停地上
而且速度之快 都來不及吃了，根本就不用擔心會餓到!!!
老少蛋
先把蛋煎得兩面金黃再回鍋去燜燒到軟嫩
蛋香充足還蠻下飯的
三鮮什錦
火腿奶香西蘭花
多吃花椰菜對身體不錯
這裡的花椰菜蠻大朵 口感也清脆多汁
但奶醬的香味有點清淡 吃不太出奶香特色
黑椒牛小排
黑胡椒又香又夠味
但牛小排肉質硬了些 有點可惜
蒼蠅頭夾餅
一般蒼蠅頭好像都會拿來配飯
這道是夾在蜜汁火腿的餅裡一起吃
蒼蠅頭炒得鹹香夠味、口感又清脆 包在餅裡挺好吃的
水煮掐菜白肉
這道上來的時候我還以為是麻辣水煮牛
沒想到挟一塊才發現竟然是松板豬 QQ脆脆的我超愛
然後這道有點妙 吃豬肉的時候都沒什麼感覺
但是挟到底下豆芽菜卻挺麻辣的 我跟catty吃完菜以後都開始猛灌可樂 XDDD
平江糖醋骨
酸酸甜甜的糖醋排骨也好吃 排骨肉很嫩
但口味上覺得醋的酸味較明顯 不像台式的糖醋作法會偏甜
鴨肉炒飯
烤鴨的第二吃就做了鴨肉炒飯
米飯炒起來粒粒分明 吸收了烤鴨的油脂，整盤飯都充滿鴨油香
每一口都吃得到鴨肉
鴨肉冬粉湯
第三吃是鴨肉冬粉湯
烤鴨的香跟蔬菜的甜都融在湯裡了
這鍋湯看起來好像很重口味 實際上挺清甜的 裡面還有很多冬粉喔
紅燒圈子褒
圈子就是大腸的意思
滷得又香又嫩的大腸我們都很愛 這道銷量超好
旁邊一片片的不是杏鮑菇 而是鮮甜的筊白筍
家鄉鹹水餃
光是外皮就有兩種口感 外面酥、內部像是麻糬一樣軟綿的口感
最裡頭是鹹味肉餡，口感好豐富 這道我也很推薦
白玉蒜蓉旭蟹
秋天當然免不了要吃螃蟹
旭蟹底下鋪著嫩白豆腐 以蒜蓉清蒸的方式料理
因為我不太會啃螃蟹 拿起來吸了幾口 味道挺鮮的
吃到這裡真的是都吃撐了
不過看到菜單上的宮廷小點 無論如何都想要點來吃吃看吶
我們選了三樣點心 最喜歡的是桂花烏梅糕
它是雙色的糕點 上面那層透明的凍裡還夾了桂花花瓣
吃進嘴裡有淡淡的桂花跟微酸的烏梅香 很清爽的口感
芋頭西米露 & 花生杏仁豆腐
西米露冰涼滑溜 飯後喝一碗很舒暢
杏仁豆腐本身有淡淡杏仁香
搭上煉乳和綿綿的花生粒 表現也不錯
整個用餐過程下來
大家一致認為明皇樓的中菜吃到飽真的很超值
看我們點了這麼多道(桌上看到這些大概只有1/3吧XDDD) 每個人都吃到翻過去
旅展的優惠餐券5張一套只要$2900元 這種超值的價錢怎麼台北沒有啦
有空的人真的要去旅展晃晃 順便撿個便宜啊
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