名稱:紅之舞時尚麻辣鍋
電話:02-2709-0555
營業時間:週一至週日，11:00~凌晨12:00
臉書粉絲團:紅之舞時尚麻辣鍋
地址:台北市大安區復興南路二段144-3號2樓
天氣開始變涼了~冷颼颼的天氣裡 又是一個要大啖火鍋的季節嚕!!
很幸運的搶到這張口碑卷 今天諾咪來到位於復興南路科技大樓捷運站附近的紅之舞時尚麻辣鍋
紅之舞時尚麻辣鍋標榜想和親友輕鬆聊天 悠哉用餐 不用因為時間限制而囫圇吞棗
實在是太棒了!!不限制用餐時間 讓大家不會還須另找地方聊天 現在就讓諾咪帶大家來看看
這家揪甘心的紅之舞時尚麻辣鍋吧~~
【紅之舞時尚麻辣鍋】於2014年正式進駐台北市東區商圈的一級戰區，
秉持以頂級食材、特製的湯頭以及VIP式的服務，以及有如藝術品般的食材擺設，
打造出全新的宵夜新地標。鴛鴦鍋底多重享受，火鍋真功夫！
輕鬆與舒適的用餐環境
視覺及味覺的感官享受
忙碌生活中的漫活體驗
就是紅之舞的心靈呈現
(轉自官方FB)
紅之舞時尚麻辣鍋位於捷運科技大樓站步行約5分鐘路程
在知名的小李子清粥小菜上方二樓
一樓的廣告立牌
店家的裝潢色系屬於紅色系 給人一種非常溫暖的感覺
一樓設有圖片價目表 一目瞭然~
紅之舞時尚麻辣鍋位在二樓 烤漆玻璃上還有Vivian徐若瑄造訪的簽名
這個位置非常適合拍照留念 還可以跟一大一小的熊熊抱抱
座位相當寬敞舒適
以火熱的紅色色系為裝潢基底 搭配深色木質桌面 非常有質感
空間大小也非常舒適 走道也很寬敞 桌次間距合宜
店家很貼心每桌 桌邊都有服務鈕的設計
如需服務的客人可以按個鈕 紅之舞LOGO就會亮起 服務人員看到就會過來詢問需要何種服務
讓用餐的我們可以不會因為服務人員一值在旁邊巡視 而感覺不自在
非常有賓至如歸的感覺 推推~
電磁爐藏身於桌子內 非常方便 不會因為不穩而造成危險
設定操作都很容易
◎體驗內容
內容包含：
| 品項 | 數量 | |
|---|---|---|
| 鍋底湯頭 | 紅之舞經典麻辣火鍋 |
3選2 (不得重複) |
| 原味高湯鍋 | ||
| 果香酸白菜鍋 | ||
|
酥脆油條、滷大腸、舞酪粽 紅之舞藝術盆栽、沙朗牛肉 梅花豬肉、羊五花肉、Q彈花枝漿 白蝦、鯛魚片、手工魚餃、九號球 |
各1份 | |
|
小菜拼盤 (內容：醃漬蘿蔔 / 黃金泡菜 / 涼拌苦瓜 / 剝皮辣椒) |
1份 | |
| 白飯 / 烏龍麵 / 冬粉 |
任選4樣 |
|
非常感謝愛評網&紅之舞時尚麻辣鍋提供的口碑卷體驗唷~
瓷碗 盤 杯看起來非常有質感~
沙茶醬可再擠上檸檬汁讓味道更清爽爽口~
塔香松子醬 是用松子醬&九層塔調製而成
非常適合拿來沾肉一起享用
果漾雪泥醬 是用多種水果調製而成
比較建議沾海鮮類 非常特別
開胃小菜
醃漬蘿蔔 / 黃金泡菜 / 涼拌苦瓜 / 剝皮辣椒
醃漬蘿蔔=酸
黃金泡菜=甜
涼拌苦瓜=苦
剝皮辣椒=辣
精緻開胃小菜 酸 甜 苦 辣 醃漬蘿蔔 黃金泡菜 涼拌苦瓜 剝皮辣椒
酸➯醃漬蘿蔔：酸酸脆脆的感覺，就像小倆口逗嘴一樣，矛盾卻帶有甜蜜。
甜➯黃金泡菜：清甜爽口的獨特口感，絕對讓你愛不釋手。
苦➯涼拌苦瓜：苦瓜搭配水果醬沙拉，每一口都能體驗到苦盡甘來的美好滋味。
辣➯剝皮辣椒：嗆辣夠味的特製剝皮辣椒，讓你就是忍不住要品嚐。
讓人一次嘗盡人生味覺的酸甜苦辣 更讓諾咪味覺一次甦醒 胃口大開~
紅之舞經典麻辣鍋+果香酸白菜鍋
由主廚特製濃郁湯頭 精選數十種藥材 細火慢熬出獨家麻辣湯頭精華 麻而不辣 辣而不嗆
麻辣鍋底鴨血和豆腐可無限續 鴨血吃起來還不錯 口感非常細嫩 豆腐吸飽了麻辣湯汁也很夠味
酸白菜鍋則使用果酸炒蔬菜製作 天然的清香酸韻 勾起滿滿食慾 湯頭更是好喝
烏龍麵
川燙後 吃起來非常Q彈 比預期好吃許多
紅之舞藝術盆栽
設計成藝術盆栽的擺盤 光用看的就十分賞心悅目
蘿蔓葉可以當生菜沙拉吃 也可下鍋煮 甜菜根則是直接生吃
服務人員還建議我們的三種吃法：1.可當生菜吃。2.可川燙食用。3.可生菜包肉。
手工魚餃
手工魚餃吃起來口感Q彈 外皮有嚼勁
Q彈花枝漿
手工製作的新鮮花枝漿 非常真材實料 每口都吃的到花枝
吃起來彈性十足 店家非常貼心的 已經做成球狀 下鍋時方便許多
滷大腸
滷大腸丟進麻辣鍋裡後更是有如天雷勾動地火 一發不可收拾
非常美味 毫無腥味 口感也很有嚼勁
脆酥油條
吃麻辣鍋 這個老油條一定不能少 吸滿辣湯的老油條
諾咪光想起來就很有罪惡感(但好吃的東西一定不健康的啦)
梅花豬
梅花豬肉吃起來紮實有咬勁 肉質非常新鮮 滑嫩多汁
九號球
裡面有當歸丸 紅麴 墨魚丸都非常大顆
擺成撞球的模樣 非常特別 芥末可以沾丸子享用非常特別
沙朗牛
油花超美的 這讓諾咪忍不住第一時間就涮兩下來吃吃看 肉質非常新鮮 滑嫩多汁 超好吃
鯛魚片
擺盤真的道道用心 道道都是一場視覺上的饗宴
一旁附上的是店家獨門的酸辣醬 吃起來也非常鮮甜好吃
羊五花
羊五花 沒有惱人的羊騷味 吃起來非常扎實
白蝦
蝦殼非常好剝 一口咬下 蝦身Q嫩有彈性 蝦子的蝦鮮味很厚重好吃
挖冰淇淋的地方也非常乾淨
單點式的火鍋店竟然還提供了明治冰淇淋吃到飽 真的是揪甘心!!
如果不好挖 還可以請服務人員幫忙 實在是太貼心嚕!!
不過 諾咪還是自己挖 其實不會難挖唷!香草冰淇淋非常好吃~
舞酪粽
火鍋都吃完後 服務人員整理桌子後幫我們送上飯後甜點
可愛的迷你蒸籠內放的是小小的舞酪粽
非常有創意 把乳酪蛋糕做成了粽子
那麼可愛的舞酪粽 諾咪當然要跟他合照一下囉!!
店家名片
櫃檯的可愛招財小貓
痞客幫羽諾的吃喝玩樂日記
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