來到市民大道外圍
滿多居酒屋性質的店家座落在此
這回和Erica來到了Hub倉 鐵板&串物料理
光是門面設計就相當亮眼，感覺是間時尚酒吧
店家營業時間為：
週一~週四 18:00~1:00
週五~週六 18:00~2:00
每週日公休
當天來的時間太早
所以在外頭納涼了一下
門口有長椅可坐
待時間差不多後~ 我們今個又是第一組入內用餐的客人
除了一般的方桌外~ 店家不錯失任何可以使用的空間
在這安插了兩人坐的高腳椅
但後方的機台較吸引✿小哭✿的目光!!!
你們看~~~ 是電動飛鏢機ㄟ!!!
第一次親眼目睹這玩意兒，感覺好像很好玩!!!
酒吧的吧台顯得格外有氣氛!!!
Hub倉 鐵板&串物料理坐位滿多的
裡頭還架設不少電視
供在此用餐的客人觀賞運動頻道
最近晚上好像都是棒球賽事!?
✿小哭✿回娘家也看小哭拔再看棒球
人多的時後可安排坐在沙發區享用餐點
感覺好舒適喔!!!
這區域大概可容納10-12人吧!!! (((超寬敞)))
文化石壁面再搭上幾幅美式圖畫及黑色皮沙發
若不說這裡是酒吧~ 看照片應該也會有不少人誤以為這裡是美式餐廳吧!?
店家MENU以大黃蜂色系呈現
除了既定的菜單之外
Hub倉 鐵板&串物料理還推出了新菜色!!!
季節限定の大閘蟹
來Hub 倉 鐵板&串物料理也吃的到喔
另外~ 店家還貼心的推出2人套餐&4人套餐
給煩惱該點什麼的客人一點意見
由於今天來此的身分是部落客
so餐點店家已事先幫我們配好了!!!
不用煩腦該點些什麼~ 等著老闆送菜~ 吃就好!!!
首先登場的是兩杯葡萄柚汁 NT100
本來應該是柳橙汁的~
不料今日店家沒準備，便改以葡萄柚汁替代
裡頭是富含果肉的唷!!!
喝起來格外高貴
再來是小菜的部分!!!
店家招待の麻辣花生!!!
和一般串燒店不大相同的來店禮 (一般較常見的招待小菜是毛豆)
其滋味吃起來很像黃X紅麻辣花生
超涮嘴~ 超夠味的
小哭拔肯定愛慘!!!
接著這道是櫻花蝦辣椒皮蛋 NT100
這道菜一登場馬上吸引了我們的目光
好特別的菜色搭配
皮蛋搭上海帶芽再配上少許の櫻花蝦辣椒醬
吃起來的口感就是怪~ 但意外的卻是~ 好吃耶XD"
第一次品嚐這樣の特色料理
麻辣牛肚 NT100
這真的有夠麻辣... ✿小哭✿才吃兩片就淚眼汪汪...
最後決定將它打包帶回家孝敬小哭拔
牛肚滷的很入味~ 將麻辣的精髓全吸收進去
若喜愛吃辣的捧優~ 這道絕對不容錯過
接著登場的是蒜蓉蜆科精力湯 NT120
雪白的湯底~ 加上滿山滿谷的文蛤
隨處撈都是滿滿的蛤肉!!!
喝起來口感相當滑順
很像是用豬大骨慢熬出來的湯頭
蒜味一點也不重~ 淡淡的
喝了這個全身暖呼呼
加上份量很夠!!!
NT120感覺相當超值
除了吃肉~ 菜菜也不能少
凱薩雞肉沙拉 NT140
咦!!! 在酒吧出現這道菜色~ 感覺頗西式的吼
但老闆真的是我肚裡的蛔蟲
安排這道沙拉根本就是我的菜呀
份量超多!!! 夠2-3人分食
只是凱薩醬的部分較黏稠~ 若能做些微調~ 會更好
上方的雞肉丸子也很推!!!
雖說是用炸的~ 但一點也不油膩
肉質軟嫩~ 好好吃
而這~ 算是今日の小驚喜
沒有出現在菜單上的小菜
偶而只要食材有多餘的部分~ 主廚就會即興DIY做成下酒菜給客人品嘗
這道是醬燒羊肉 (名稱是✿小哭✿自己取的)
味道吃起來還滿重的~ 很適合配Beer一起食用
且有些人不吃羊肉~ 就是怕羊肉有股羊騷味
但Hub倉 鐵板&串物料理的羊肉料理不會有這樣的顧慮
主廚處理的很好
又是道令人驚豔的創意料理登場
特製皮蛋臭豆腐 NT120
一開始得知有這道料理~ ✿小哭✿&Erica都相當興奮
一個愛吃皮蛋
另一個則是對臭豆腐情有獨鍾
當這兩個碰在一塊兒~ 竟會冒出什麼樣的火花!?
我們一起看下去!!!
外皮炸的酥香の臭豆腐
打開一瞧
阿勒!!! 裡頭除了今日主角皮蛋之外
竟然還藏有泡麵!!!!!!
會不會太surprise了!!!
裡頭一點一點綠綠的不曉得是蔥還是菠菜(!?)
吃起來除了臭豆腐的香氣之外~ 其餘的味道都淡淡的
但現炸現吃~ 真的很不錯ㄟ
一旁還附有韓式泡菜
但我們一致認為~ 若改成台式泡菜口味會更加match
接著是酥炸雞軟骨 NT100
阿勒~ 當服務生端上這菜時
✿小哭✿&Erica都傻眼了
不是雞軟骨嘛!? 怎麼送上小棒腿上來!?
大口咬下~ ㄟ~~~ 真的有雞軟骨在裡頭ㄟ!!!
只是雞軟骨的週遭還巴附了一些雞肉
讓口感更加有層次~
且這雞塊吃起來~ 很像小時候媽媽炸的雞塊
搭配蜂蜜芥末醬一起吃~ Great!!!
吃到這~ 我與Erica都按耐不住酒興
(來到酒吧當然要點杯酒來喝喝!!!)
一人點了一杯調酒
對調酒不是很在行的我們~
請店長介紹幾款後勁不會太強，卻又帶點果香的調酒
左：是✿小哭✿點的芒果碼格麗特 NT200
是以龍舌蘭為基底的一款調酒
沒喝過一直以為後勁會很強
想不到搭配了芒果濃縮原液~
喝起來超順口~ 超好喝的
讓人完完全全的忘卻它是富含酒精的飲品
右：則是Erica點的神風特攻隊 NT180
光聽名字很難想像出它是什麼樣的酒品
聽店長說~ 這是一款以伏特加為基底，搭配一整顆檸檬所調配出來的酒品
✿小哭✿試飲幾口~ 發現... 阿不就檸檬汁!!!
有酒的感覺嘛???
Erica本身就偏好吃酸的東西
但對神風特攻隊似乎不大感興趣 (她覺得沒有很好喝)
這兩杯相較之下~ 確實是芒果瑪格麗特勝出
喜歡小酌幾杯的捧優可以點來試試看喔!!!
鐵板宜蘭鴨胸排 NT120
等了許久~ 鐵板料理終於上桌囉!!!
看看它多肥美
肉質吃起來稍微乾硬了些
但搭配上方的皮一次入口
油脂會平衡肉肉不足的地方
搭配酒品一起食用~ 每賣捏
其實吃到這~ ✿小哭✿和Erica的肚子就接近飽和狀態了
但看到這巨無霸の阿根廷天使紅蝦 NT180/串
戰鬥力又恢復了一咪咪
你們看~ 拿手指當作比例尺~ 就知道它的體積有多龐大
碳燒&海味十足
肉質也相當Q彈~ 令人吃完還想再來一尾
接著這道看似平凡無奇の懷舊風味炒絣 NT140
竟名列今日菜色の第一名!!!
就算上鐵板燒用餐也不見得會出現這道菜
Hub倉 鐵板&串物料理真是驚豔百出
最美味的料理不在於外表看起來多精美~ 多華麗
樸實的美味才是最能抓住人心的
鐵板脆皮雞腿排 NT140
上頭鋪了滿滿的蒜酥
吃起來真的皮脆又juicy
肉質軟嫩鮮甜~ 可惜老公出差~
不然這道菜肯定是他的最愛
這兩道外型酷似
但其實一道是(上)孜然牛肉串 NT120/2串
一道是(下)孜然羊肉串 NT100/2串
這兩道✿小哭✿覺得有點可惜
因為都佐以孜然~ 吃不到肉肉本身的原味
如果肉質新鮮~ 簡單灑上黑胡椒&海鹽提味就很可口了
但Hub倉 鐵板&串物料理卻以這樣的調味呈現
雖說吃起來沒有不好吃~ 但多少都有些小遺憾...
最後以特製雞腿肉串(NT120/2串)畫下完美的句點!!!
先前在串X居酒屋就對雞腿肉串抱有很大的好感
Hub倉 鐵板&串物料理の雞腿肉~ 肉質雖軟嫩
但少了蔥花&洋蔥末解油膩
整體口感就有點給他小扣分 (太油了...)
呼~ 這一頓吃下來不得了
對於兩個女生的食量來說有點太over!!!
但每道都還滿不錯的
其中還蹦出幾樣創意料理
是讓人來到酒吧想也想不到的特色料理~
Hub倉 鐵板&串物料理單價上~也算合理
是間適合三五好友下了班前來放鬆閒聊的好去處