宜蘭一直是非常熱門的觀光景點，伴隨著旅遊熱度的提升，許多旅人也會帶些伴手禮分享給親朋好友，這次大口要來介紹宜蘭伴手禮的新選擇溜!位於宜蘭市宜中路上的「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」，是由兩個志同道合、返鄉創業的男生所創立的，「CACAO D'OR」指的就是黃金珍貴般的可可，所以他們所採用的原料也都如同黃金般珍貴，嚴選法國頂級巧克力、AOP認證的鮮奶油、巨農有機農場出產的米其林等級有機雞蛋等，用心製作出最純粹美味的甜點。除了使用頂級原料外，還特別採用宜蘭在地的食材搭配巧克力，讓巧克力的口感變得更豐富多元，充滿濃濃蘭陽風情，送禮自用兩相宜，接下來趕緊帶大家來去品嚐美味的手工巧克力與布朗尼吧!
【店家資訊】
地址:宜蘭市宜中路55號
電話:0963-311833
營業時間:11:00~21:00(週一到日)
臉書:點我連結
▼「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」就位於宜蘭市宜中路上，店面不大，就隱身在大樓裡，咖啡底色的招牌簡約有質感。
▼「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」的門面窗明几淨的，採光很好，感覺很舒服，室內空間不算大，大部份客人都是外帶當伴手禮居多，想在店內享受的話也是滿不錯的，這裡還有提供wifi唷，非常大心；這裡除了手工巧克力之外，還有西點等手工製品及客製化商品，看來巧克力系列商品就是他們家的主力強項惹!
▼一走進來，迎面而來的是一個長方形的巧克力展示櫃，裡頭擺了許多精美的手工巧克力；一旁則是一個小冰櫃，專門保存與展示蛋糕類的商品，點餐的時候都可以直接看著商品點唷!室內整體營造成絲絨巧克力色，感覺低調沉穩!
▼「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」是由兩位志同道合的男生返鄉創立的，其中一位更是遠赴法國學做甜點，所以牆上掛滿了法國甜點學校的認證，看起來非常厲害!
▼口咩在玻璃櫃前停留超久，因為每一樣看起來都非常精緻美味，她遲遲無法決定要點哪些!不過服務人員非常有親和力，有問題也都可以直接問她唷!
▼這裡有單品巧克力、巧克力磚等商品，看起來精緻可口，尤其是單品巧克力，外型跟口味都有搭配到，聯想力十足；另外巧克力磚也頗為厲害，上面鋪了滿滿的料，真的是料多實在。
▼另外生巧克力，布朗尼也都是他們家的熱賣商品，口味選擇還不少；單品巧克力的話則可以選擇九種口味搭配成一個小禮盒，送禮的話好看又好吃!
▼單品巧克力精緻小巧，其中不少是搭配宜蘭在地特色食材所製作而成的，像是蜜香酒頭、蘭陽金棗等等，非常特別唷!
▼巧克力磚上頭的配料滿滿，像是蜜腰果、夏威夷豆及蔓越莓口味，都可以看到上頭的豐富配料，非常大器啊!
▼DM上頭有「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」的品牌內涵及品質信仰，堅持使用世界頂級的食材，不添加人工香料及防腐劑，搭配精巧手藝做出讓人感動的巧克力。
▼生巧克力、布朗尼及重乳酪蛋糕都是人氣頗夯的商品，圖文並茂的豐富介紹讓人心動!
▼沒多久，美食上桌溜!分別是(左)起司布朗尼、(中)超驚訝布朗尼、(右)經典重乳酪蛋糕，話說這布朗尼看起來也太像藝術品惹吧!
▼首先來嚐嚐經典重乳酪蛋糕，他們的重乳酪蛋糕是沒有底下的餅乾層，這樣滿滿一整片都是乳酪蛋糕，更顯得真材實料啊!
▼採用法國頂級的白乳酪搭配Cream Cheese及有機雞蛋，經過低溫烘烤約2.5~3小時再放至冰箱冷藏一晚，口感較好。
▼吃起來口感細緻綿密，入口有淡淡的蛋香，再來則是蜂蜜香氣漫天捲地而來，微酸的白乳酪適時提襯了味蕾，非常爽口，沒有一般重乳酪濃重膩口的感覺，非常耐吃!
▼起司布朗尼，香濃起司搭配濃稠巧克力，在布朗尼上拼湊出這麼一幅美妙動人的圖畫，布朗尼除了可可粉之外，再加入巧克力與乳酪，層次分明，香濃可口!
▼吃起來口感綿密細緻，口感帶點濕潤，除了可可的香氣之外，還有乳酪的奶香味，微甜不膩口，沒想到意外的合拍哩!
▼特驚訝布朗尼，將香脆的核桃與香濃巧克力做完美結合，吃起來比較偏傳統的布朗尼口感!
▼這款布朗尼吃起來綿細濃香，口感較為潤澤厚實，香脆核桃適時中和甜味，讓口感層次更為多元。
▼細細品味，香濃溫醇的巧克力香氣從嘴裡蔓延開來，搭配核桃的爽脆甘甜，吃起來格外美味，難怪取名為特驚訝布朗尼，因為吃起來真的讓人頗為驚豔的!
▼布朗尼的外盒，如果需要送禮的話可以另外加少少的錢加購。
▼基本上他們會先用紙盒跟透明袋子包裝好，如果自己吃的話其實不太需要另外購買盒子，便利又環保!
▼再來品嚐的是他們的生巧克力，分別是(左)茉香綠生巧克力(右)特濃85生巧克力，小巧的生巧克力一口一個剛剛好。首先品嚐的是茉香綠生巧克力，香濃巧克力香中帶有甘甜芳香的茉莉花茶香，濃醇中帶有點清爽的芬芳，嘴尾茶香中帶點澀味，非常好吃!
▼另外吃的則是特濃85生巧克力，採用法國頂級巧克力搭配AOP認證的鮮奶油，吃起來醇厚濃郁，滿嘴都是純粹巧克力的香氣，非常濃香，甜度也比茉莉綠生巧克力低，口感細緻柔滑，慢慢在嘴裡化開來，喜愛生巧克力的捧友們千萬不能錯過!
▼這外盒是特別訂製的，是乳酪蛋糕專用的禮盒，送禮也相當別緻大方唷!
▼經典的外盒則是生巧克力的外帶禮盒，看起來簡約沉穩，送禮也是個不錯的選擇!
▼接下來來品嚐單品巧克力溜!分別為(左)蜜香酒頭、(右)蘭陽金棗，外型非常小巧討喜!
▼蘭陽金棗上頭還特別用一個金黃色的金棗塊裝飾，讓人馬上就能聯想到那黃澄澄的酸甜金棗!
▼蜜香酒頭，採用宜蘭在地的金車酒廠所出產的酒品所製作而成，也算是非常有在地性，內餡是杏仁膏搭配酒品再加點蜂蜜，吃起來有淡淡酒香，杏仁膏綿密細緻，搭配芳香的蜂蜜在嘴裡融合出一股和諧的味道，搭配蟬享茶剛剛好，頗為清香解膩。
▼蘭陽金棗，個頭不大，切開後裡頭可是一顆完完整整的金棗啊!看起來就像是藝術品一樣精緻細膩、晶瑩剔透。
▼吃起來外脆內軟，金棗微酸微甜，有一點點爆漿的感覺，包覆在外的巧克力香甜濃醇，一整個超合拍搭!整個超有宜蘭的在地特色，好看又好吃!
▼如果像口咩一樣不知道要吃什麼口味的單品巧克力，就可以選擇九種口味的優惠組合，可以一次吃到多種不同風味的單品巧克力溜!送禮也是相當大方!
▼單品巧克力就放在九宮格裡頭，每一樣都展現出自己的獨具特色，美的讓人捨不得吃它呢!所以很快也變成新興的宜蘭伴手禮選擇溜!
「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」的店面簡約沉穩，正如香濃巧克力般的低調濃醇；除了手工巧克力、西點外，也有許多客製化的商品服務；其中大口最喜歡的莫過於他們的經典重乳酪蛋糕惹，吃起來沒有一般重乳酪蛋糕的濃重，反而有種蜂蜜芳香的清爽感，非常耐吃，讓大口暫時都忘記熱量這回事惹!另外布朗尼潤澤細緻的口感也頗讓人喜愛，可以吃到巧克力多種層次的不同口感；單品巧克力結合在地食材也非常有特色，像是蘭陽金棗，吃起來爽口甘醇，酸甜中帶點濃香，外型與口感都讓人驚艷!推薦給來宜蘭玩耍的捧友們，有機會的話不妨來試試看，宜蘭伴手禮的新選擇，送禮自用兩相宜的「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」，包準讓你的味蕾記憶有創新的體驗!
【店家資訊】
地址:宜蘭市宜中路55號
電話:0963-311833
營業時間:11:00~21:00(週一到日)
臉書:點我連結
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