誤打誤撞來到被綠意攻佔的hi，日楞咖啡 Ryou Cafe
要不是有角落的藍色招牌，我只會覺得這是誰家的庭院
「hi, 日楞」，音譯自蒙古文的「海日楞」，意指「去愛」
是一種對生活的積極實踐─投注心力，去追尋生命中熱愛的人事物
日楞小院子裡遍植香草、蔬菜，生意盎然，候位區就藏在裡面
假日人一多就要填寫候位單，用餐限時2.5小時
趁著等待的時候看看MENU吧！牆上也有得看(這字體也太可愛了吧)
門上掛著一只節氣木牌，這二十四節氣的木牌，會確實的在不同季節擺放
進門的左手邊可以看到擺滿手工藝品與雜貨的日楞商舖
商品和日常生活有關，不管是台灣在地職人的作品，或是與世界公平貿易組織合作
展售老闆認同的產品，串聯人與人之間，不管是傳達的理念或是背後被照顧到的人
座位有需要脫鞋子的區塊與沙發區
整間店質樸自然的裝潢與透著橘黃的光線都讓人放鬆舒服
大面黑板牆上有店裡的活動與扣合日楞所關注的生活議題
土地、環保、公平貿易等議題，透過各種形式分享給更多人
店裡有提供WiFi，若有使用插座，請到櫃台去投入零錢進地球基金箱(店家會捐出去)
旁邊還有集章控最愛的戳章喔！(我有把玩了一下店家手作的彩繪小達摩)
2012/10/5開幕至今兩週年的日楞，在10/13-10/19有日楞週年活動
點餐時觸發特定事件者，就有機會取得隱藏卷(雖然我不知道特定事件是什麼)
回答正確就可以在結帳時拿到逗蝦禮乙份(我可是花了很多時間在認真寫隱藏卷喔)
底下的MENU也很有看頭，我不拍出全貌，就是希望大家可以自己來看看這本精緻的MENU
封面及封底使用回收板材，書腰是日楞送給每位朋友的一小段文字
裡面這手繪的部分也很精采，讓我每樣都好想點喔！
杯水與調味料請自行取用，在飲用水的水質上也很講究
各種元素的裝飾充斥日楞空間，不管是傳統、懷舊或骨董、文創
店貓也是日楞靈魂，小男孩巴雍(Bayon)超可愛的
名字由來是一道用蛋黃製作的甜點沙巴雍
不管是伸懶腰、打哈欠或是熟睡都惹人愛(拜訪時牠是一直很睏的狀態)
餐前小飲是透心涼的萊姆醋(四季不大相同)，酸酸甜甜的很開胃
首先是大麥豬嘻哈堡(180元)上桌
日楞的另一大特色是將關注的食材議題化成具體行動，讓大家品嚐到自然滋味
蔬食除了自種的香草作物外，還走遍台灣各地帶回嚴選食材
雞蛋與肉品則著重過程自然、人道的動物飼養方式，降低化學殘留
除了使用，也兼零售，跟大家分享好食材
每一道餐點皆使用無油煙的方式烹調，所以離開時身體不會有重重的油煙味
小番茄是我本來就很喜歡的水果，甜度適中
一旁的地瓜泥太棒了，綿密又不會死甜，吃得到纖維又回甘
厚度讓我一口縱向咬有點吃力，厚切培根、半熟炒蛋與蔬菜都甜而無腥
上頭的莓果醬增加點酸，讓有油脂的漢堡增加清爽感，有創意又特別
早安˙放鬆雞三明治(180元)
三明治麵包與漢堡的麵包截然不同，烤的酥脆還飽有亞麻仁麵包的香
綠藤生機芽菜非常飽水新鮮，單吃青菜也不乏味
放走雞肉與菠菜青醬、杏仁片和在一起入口，太美味了
青醬濃郁又甜鹹兼備，刺激味蕾卻不會殘留過多味道，對別人不會造成負擔
我幾乎是三口就解決掉放鬆雞三明治，嘴巴不爭氣的把慢慢品嚐這件事拋在腦後了啦
鍋煮奶茶(200元)餐點加點折20元
我真的很慶幸在臨門一腳加點了這奶茶
一入口的炭焙紅茶香與緊追而來的奶香會捨不得吞下喉，甜而不膩
可以倒成三小杯，熱熱的喝比放涼喝帶來的震撼強烈
雖然不收服務費，但對於他們勇敢的去堅持正確的事這種態度我很敬佩，所以給了小費支持
除了拿到逗蝦禮(是粉絲團封面照片之一做成的小卡)，10/13-10/19的日楞週年活動還有呢
鼓勵零廚餘(零餿水油)，只要吃光光就打85折喔！真的是非常棒又容易辦到的活動
結帳時看到手工限量製作的甜點，外帶一塊Cheese蛋糕(且在小牌子的催眠下，拒絕了外帶餐具)
Cheese蛋糕(100元)是厚重的起士類型
但下方的餅乾表現薄弱，所以沒有其它在店裡品嚐的美味更讓我激賞了
hi，日楞咖啡 Ryou Café有非常豐富的理念與想法等著你去參與及了解，我要再找時間二訪了
《呷飽資訊》
hi，日楞咖啡 Ryou Cafe FB
地址：台北市大安區浦城街24-1號
電話：(02) 2363-6268
十月營業時間：08：30-20：30；平日到17：30 (10/7-10/8公休)
每月營業時間及公休日有調整異動皆會在粉絲團公布
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