【店家資訊】
響‧串燒食堂
店址：台北市松山區南京東路四段133巷5弄31號
電話：02 2712 2225
營業時間：18:00-00:00
粉絲團：點此
此篇為邀約文，以下皆為真實感受，請安心服用。
隨著十一月松山線即將開通，想品嘗松山線美食不必再煩惱交通了！！
響‧串燒就位在南京東路四段上，可以搭捷運到台北小巨蛋站或是南京三民站喔。
這間串燒食堂的裝潢好得人喜歡，好有質感喔！
有別於一般串燒店壅擠的小空間，
這邊的用餐環境寬敞明亮，坐起來是非常舒適的，座位距離安排得宜。
這邊的吧台是少數讓人覺得坐起來舒服的，不然我是不太喜歡坐吧台啦XD
響串燒的會比較有私人空間，用餐起來不會覺得不自在。
店的裝潢很有質感，乾乾淨淨的用餐環境會讓心情很愉快呀。
✿MENU
MENU種類很有一致性，就是很單純以串燒為主。
若怕吃不飽也有食事可以選擇，例如飯糰、茶泡飯等。
上面淋上千島醬，再撒上白芝麻，
不過因為我不敢吃苦瓜，所以～～不知道味道啦XD
每次吃串燒、燒烤類，我一定是配一杯無糖烏龍茶啦，很解膩，這樣才可以多吃一點(?)。
上面放了蔥花、柴魚片與薑泥，我自己不是很喜歡薑的味道，
冷豆腐搭甜甜的醬油就很好吃，不過喜歡薑味的人應該會愛這個。
這個讓人哀傷，我還來不及拍照就被某人給吃掉好多個了！！！
齁齁～這紫蘇番茄很好吃耶，原本是高高一疊啦，結果只來得及拍這五顆。
這紫蘇番茄是先燙過後再剝皮，用糖與醋去醃漬，酸酸甜甜的，有點嗆口，但是超開胃，吃起來好過癮！
這三串由左至右是鹽烤豬肉蔥串、培根番茄與培根蘆筍，
一串都在50-60元之間，這價位其實不貴呀
這三串上面都有撒上白芝麻，增加香氣。
▲鹽烤豬肉蔥串
我覺得豬肉片偏薄，是沒有留下什麼印象的一串XD
▲培根蕃茄
這三串裡面我最喜歡這個，吃起來很特別，蕃茄有用心挑選過，飽滿鮮甜，個頭很大。
鮮甜多汁的蕃茄，一咬下去就大噴汁，搭著略帶厚度的培根很去膩，我覺得很特別！
▲培根蘆筍
他們的培根不肥，吃起來不油膩，搭配蘆筍更加清爽順口。
這個也挺好吃的，但我還是比較喜歡培根蕃茄，味道很特別。
左邊維明太子醬，右邊則為鹽烤，喜歡這種可以一次吃到兩種口味的方式！
明太子醬是店家自己買四種食材調出來的，不會太鹹。
陳先生說山藥好吃，他比較喜歡鹽烤的，不過我個人是偏愛明太子啦。
這個山藥比想像中的好吃，吃起來滑稠卻帶點脆度，搭上明太子醬味道不錯。
他們家的串燒我自己是滿喜歡的，沒有一般串燒那麼油膩或重鹹，
沒有太多多餘的調味，很適合口味清淡的我XD
陳先生跟我相反，他很喜歡這醬燒大腸頭，很有嚼勁，很耐咬呀。
但因為沒有滷過，僅僅川燙後就去烤，會比較難咬，但醬料的味道我滿喜歡的。
七味雞皮焦焦脆脆的，調味一樣讓人喜歡，不過覺得有點乾硬。
這四串都還不錯，但最讓我驚豔的是七味雞翅耶，肉質好嫩
雞翅已經貼心的剪開，所以非常好咬，很有咬肉的感覺。
七味並不是七味粉，而是胡椒鹽的一種，是店家從日本買的，一點點的鹹味讓雞肉更鮮美。
鹽烤雞腿肉雖然肉質軟嫩，但我還是比較喜歡這個七味雞翅，很好吃
這個也很推薦，本身就很有味道了，但我還是額外跟店家要了胡椒鹽來沾！
炸的好酥脆，喜歡邊邊那種酥脆的口感。
我平常是不太愛吃甜不辣，但是裡面加入牛蒡的口感我很喜歡，
邊邊炸得硬硬脆脆的，好好吃喔～
邊邊會有餅乾的口感，但裡面卻是外酥內軟，很好吃。
快速完食的三盤XD
他們的干貝是幾乎可以生吃的等級，所以只有稍微炙燒過，口感相當軟嫩。
橘色的是海膽醬，干貝搭這個比較順口，但我更喜歡柚子胡椒醬，
柚子胡椒的沾醬味道好特別喔，挺不錯的，
胡椒味比較重，但是入口後又帶著柚子香，衝突但是很好吃。
干貝非常軟嫩，吃起來很鮮甜，咬下去會有些微湯汁，十分鮮美。
而且這兩顆干貝都好大一顆，沾不沾醬都不錯。
左邊是明太子醬燒雞肉棒，右邊則是月見雞肉棒，旁邊附上生蛋黃。
醬燒雞肉棒一支70元，有兩種口味可以選擇，
這個我個人是比較喜歡沾上生蛋黃的口感。
雞肉棒本身味道鹹香，咬起來很軟嫩，
單吃原味的時候，鹹鹹的肉汁與略帶甜味的醬料會比較明顯，
沾著蛋黃吃口感更滑順，帶著淡淡蛋黃香更討人喜歡。
雞肉棒裡有加入雞軟骨，但吃起來不明顯。
明太子醬依舊給得滿滿的，塗上厚厚一層，味道比較濃郁，
吃的到一顆一顆的魚卵，口感挺不錯的。
雞肉棒表現算還不錯，喜歡沾上生蛋黃的組合。
怕串燒吃不飽的朋友不用擔心，響‧串燒食堂也有吃得飽的食事可以選擇，
點這個牛雜煮會附上一碗白飯，當作晚餐吃也沒問題。
湯汁鹹鹹甜甜的，配飯超適合，一整個很下飯啊。
湯頭著牛肉的香氣，加上蘿蔔的鮮甜與蔥花的香，好吃。
裡面有牛肚、牛舌、牛肋條、牛筋、牛小排、牛蒡、大根與紅蘿蔔，
整鍋滿滿都是料，料給的好多，什麼都有，不愧是大雜煮啊！
撈起來通通都是料啊XD
左邊不說還以為是薑片，原來是牛蒡！！
牛蒡煮的熟透，口感出乎意料的軟爛呢。
不得不說一下這一鍋的料，除了煮的軟爛的大根與牛蒡讓人喜歡之外，
裡面居然還有牛肋條與牛小排，用料很實在，而且口感都相當軟爛呢！
看得出來他牛肉給的很多塊吧，煮得相當透爛，吃起來很軟嫩，
雖然部分牛肉比較碎，但是細碎的牛肉配飯還挺適合的，相當下飯啊。
然後白蘿蔔好軟，口感很綿密，而且很入味，這個好好吃！
牛舌的口感也很棒，搭配清爽不油膩的湯汁，瞬間嗑掉一碗白飯也不是問題XD
吃完這道食事，一整個飽足啊！！鮮甜的湯汁拌飯吃挺不錯的～
這間我個人是還挺喜歡的，用餐環境相當精緻有質感，
有了舒服乾淨的用餐環境，才有好心情品嘗美食啊XD
響‧串燒食堂以提供串燒為主，
不過亦有提供食事可以當作晚餐來享用。
用餐環境棒，氣氛不錯，東西也蠻好吃的。
餐點價位以串燒來說其實不算高，
還記得在一期一會～點了二十幾串完全沒吃飽，但是荷包一整個空空的啊XD
推薦他們的培根番茄，這個搭起來滿特別的，番茄鮮嫩多汁，品質不錯，
另外牛蒡甜不辣、七味雞翅也都很棒，尤其是雞翅，皮酥肉嫩，好吃！！
最後最後～～不要忘了來一鍋牛雜煮，滿滿的料讓人很滿足呀
響·串燒的串燒都不油，也不會過於死鹹，感覺的出店家對「料理」的用心，
食材新鮮，真材實料，給人一種很誠懇的感覺，樸實無華的溫度。
環境與店家的親切態度替餐點加了不少分，我不會說他們有讓人非吃不可的驚人美味，但卻是一間會讓人想再回訪的餐廳。
捷運松山線即將開通，想品嘗串燒的美味方便多囉！！
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉