活動日期：2014/09/20 (六) 下午 14:30~17:00
葉子平常酒喝不多，所以收到 Bravo Beer 布娜飛比利時啤酒餐廳 品酒會邀約真的有嚇到!
雖然說平常是沒有在喝酒，但之前透過活動也有試著品嚐過一些不同的水果酒、與威士忌等，
也讓葉子比較開始接受酒的味道~嚐試不同風味。一直知道「品酒會」這種特別的聚會形式，
但以前從沒參加過~難得這次收到邀約，就想要參加看看摟~算是葉子的品酒會初體驗啦(笑)
(※ 葉子貼心小提醒：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒 ※)
這次品酒會的地點是在布娜飛比利時啤酒餐廳板橋環球店，就是板橋車站二樓外頭的餐廳區~
不過原本以為活動是會在有冷氣的餐廳內進行，到時才熊熊發現原來是在外頭，這天有點熱~"
但在外頭也有好處~就是比較通風，另外天氣好，有葉子喜歡的自然光來陪伴這次的品酒會。
活動是下午兩點開始~這次品酒會是會搭配餐點，但一開始一旁還是先出了一些店內的餐點，
應該是怕有人像葉子一樣~活動還沒開始前肚子就先餓了(笑)也是晚一點可以搭配酒品食用。
餐點就是布娜飛的~這次應該也算是葉子第一次吃到布娜飛的餐點，就是許多下酒菜炸物嘿。
(詳細完整線上menu：http://www.bravobeer.com.tw/dm1.html)
這道葉子太確定~不過就是甜椒&杏鮑菇。杏鮑菇很軟嫩，微鹹帶著椒甜，還滿爽口好吃的。
接著這個就像常見的多力多滋脆片上頭加上墨西哥辣椒、黑橄欖與少許蕃茄切塊、洋蔥絲，
最後再上頭淋上大量的蜂蜜芥茉醬。葉子對這種比較沒大興趣，拿了一小片吃被小辣到...:P
接著這盆就是葉子超愛的凱薩沙拉摟~他們的凱薩醬算是很適中、不過膩的，搭配起司絲葉子吃超多!
另外還有炸物類的洋蔥圈&薯條。炸物葉子吃不多，小吃一些~也是發現炸得很不錯，不會覺得很油膩。
另外前頭有三種醬料，應該分別是蕃茄醬、塔塔醬、蜂蜜芥茉醬，葉子忘了試塔塔醬了"
這天還有出現了這個披薩~不過沒有擺出口味，葉子不是很確定名字，但感覺有點像瑪格麗特。
看到有起司好開心~上頭每一片除了蕃茄外還有各放著一片九層塔葉點綴。
拿了一片吃~發現這披薩一片還不小片。吃了發現蕃茄醬底的味道還滿濃的，搭上起司的鹹香。
另外還有出現了這一大盤不同口味的德式香腸~不過葉子對香腸興趣不大，吃些許嚐鮮，
發現味道也很不錯~不會像有些香腸吃過太過鹹膩，另外搭配的酸菜也是口味不會太重。
一開始由老闆Simon先介紹布娜飛的歷史與不同分店的特色。「布娜飛」其實就是「Brovo」音譯，
聽到Simon說會開「布娜飛」是個意外的時候讓葉子笑了，有時候真的會發現很多「美麗的錯誤呢」。
Chimay Doree 奇美金修道院啤酒 (酒精濃度4.8%)
介紹完分店與歷史，接著就是正式進入今天的品酒摟~這天主要是要品味三種很不同的比利時啤酒，
先來看到的是奇美金修道院啤酒，這款啤酒顏色偏「金」，酒精濃度4.8%；喝來帶著淡淡的甜味，
再伴隨著消逝很快的淡淡酒味；葉子覺得味道頗像威士忌~但是又稍微輕盈了一些，沒有那麼強烈。
(※ 葉子貼心小提醒：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒 ※)
Chimay Doree 奇美金修道院啤酒 (酒精濃度4.8%)
義大利摩佐拉蕃茄塔 佐 窖藏酒醋
搭配這款啤酒的是相當常見的開胃菜~蕃茄佐mozzarella cheese，一旁搭配酒醋沾醬。
這款應該算是還滿常見的開胃菜之一~葉子很喜歡mozzarella cheese與蕃茄結合的味道。
奇美金修道院啤酒喝來微甜微苦~感覺來的快、去的也快，與蕃茄起司搭配，感覺是開胃清爽組合。
這次除了品酒，老闆Simon也有教我們一家關於比利時啤酒的相關知識。像是倒酒也是有學問的：
將啤酒杯傾斜45度角，酒瓶沿著杯緣開始慢慢倒入，倒入約1/3杯後將杯子拉直以正常速繼續倒。
檸檬冰沙
品味完第一種酒品~他們還有特別準備了這檸檬冰沙，是用來在換酒前清掉口中味道之用。
Augustijn Donker 奧古黑修道院啤酒 (酒精濃度8%)
德國豬腳 佐 酸黃瓜醬及特製酸菜
接著再來看到的是奧古黑修道院啤酒~這款酒很特別的是雖然名字中有「修道院」三字，
但實際上他們並不是個修道院，就是個酒廠。搭配的餐點則德國豬腳佐酸菜與不同醬料。
(※ 葉子貼心小提醒：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒 ※)
Augustijn Donker 奧古黑修道院啤酒 (酒精濃度8%)
這款奧古黑修道院啤酒讓葉子一喝就覺得真的是「黑麥」啤酒了，有著黑麥香與明顯的微苦澀味在。
題外話~是說這豬腳還真的很不錯吃，實嫩又不會覺得口味太厚重，可惜葉子分到這塊肥肉稍多~:P
Lindemans Faro 琳德曼自然酸釀焦糖梅子 (酒精濃度4.4%)
再來看到這次主要品嚐的比利時啤酒中最後一款~也是三款中酒精濃度最低的焦糖梅子。
是說~雖然說名中有焦糖梅子，但是這款裡沒有加梅子去製作，完全是自然發酵的味道。
一喝~明顯的酸度讓葉子小驚了一下，但又伴隨著微甜味，似梅子醋的微酸甜，頗喜歡。
Lindemans Faro 琳德曼自然酸釀焦糖梅子(酒精濃度4.4%)
比利時啤酒馬鈴薯燉肉→碳烤香草雞腿排
最後這款啤酒原本是搭配馬鈴薯燉肉，不過燉肉的部份是牛，因為葉子沒有說很愛吃牛~
就選了替代方案雞，一送上來時看到讓愛雞肉的葉子整個好開心，是兩個切塊的雞腿排。
這雞腿排上放著一串迷迭香，但雞腿排本身是沒有明顯的迷迭香味，倒是偏鹹甜帶著小辣~
肉質有厚度，且嫩實不柴，比葉子預期的優很多。葉子也速速的就把這一道吃光光了~:9
(※ 葉子貼心小提醒：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒 ※)
來回顧一下這天品嚐的：奇美金修道院啤酒→奧古黑修道院啤酒→琳德曼自然酸釀焦糖梅子
Simon後來還有統計這次參與品酒會的人中最愛哪味，結果焦糖梅子是第一名!(葉子就選它)
布娜飛披薩 (12吋)
後來可能是怕我們肚子餓，也可能是葉子看起來太愛吃(嗯?)又出現了一個披薩，看到眼睛一亮!
這款葉子猜應該就是他們的招牌「布娜飛」。好認的原因是因為中間有一顆蛋~葉子很愛的蛋(笑)
這款的蕃茄醬味道就沒有瑪格麗特那麼重了，吃的到起司的鹹香~搭配上蛋，讓葉子一口接一口，
雖然說這時候真的已經滿飽的了，時間對葉子來說進食時間也有點晚，但還是忍不住吃了兩片~:9
品嚐完三款原本安排好的酒~大家感覺還是很有興緻，於又Simon又開了一些與大家分享。
這款也是屬於「金」啤酒，葉子只有淺嚐些許，印象中也是帶有微苦味伴隨著快走的輕甜。
這款發酵味很重，冒泡程度也高，有著明顯的苦味與酸味~感覺就是「大男人」喝的酒。
(※ 葉子貼心小提醒：未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒 ※)
Lindemans Framboise 琳德曼自然酸釀覆盆子
最後還有嚐到這款酸釀覆盆子~而它也變成葉子這天所有酒品中的最愛，無明顯的酒味，
喝來就是酸酸甜甜的莓果味~像極了覆盆子汽水，在座的女生幾乎都很愛這款覆盆子酒。
這是葉子第一次參加品酒會，品嚐到許多不同風味的酒，發現酒的風味其實真的很豐富~
伴隨餐點，與大家一起分享談論酒的不同滋味真的是還滿愜意的事，品酒會初體驗~開心!
【Bravo Beer 布娜飛比利時啤酒餐廳】(板橋環球店)
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 Loading...
TEL：02-8969-1766
網站：http://www.bravobeer.com.tw/
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