台南行之前，不經意的搜尋到這家布丁，看起來就是非常有質感且認真經營的小商家，方決定這趟的拌手禮就是它了。
在準備結束台南1.5日遊的路上，最後一個行程就是趕快去拿昨天就預訂了的布丁。
這時已經下午四點多，從大路穿梭到小街，小街又進到小巷，小巷右拐了個彎進了弄，終於找到了！！
不會太大但又挺明顯的橘色招牌： 福吉雅 手作布丁 專賣店
門口佈置的綠意盎然的完完全全佈滿植物！！看了視覺上就很舒服~
挖賽今天的布丁又全部完售了哦！！相信真的是每日現作的～
不小心拍到老闆哈哈 老闆看起來粗曠又老實完全和做布丁的樣子聯想不起來XDDDD
上面的擺飾有貓頭鷹可愛＞＜ 忍不住拍了一下～
有十字架擺飾耶，納塔忍不住問老闆是不是基督徒，結果還真的是耶悠呼！！
真實的基督徒每一件事都是為了榮耀上帝而做，這間布丁的品質讓我又更期待了。
外面的一角
布丁招牌都快被植物蓋住了啦XDDDD
一入口的門板～
牛乳＋雞蛋，這兩樣都是納塔的最愛，所以每次餐廳的甜點有布丁或奶酪類一定選啦
小尼一拿到手，到了店家外面就趕快迫不及待打開來看看是甚麼樣子～
果然沒有讓我們失望！！！真的好精緻！！ 福吉雅的布丁容器是玻璃杯哦！！！
非常的有誠意很甘心阿！！！一盒六瓶，一袋兩盒因為玻璃杯的緣故其實頗有重量，但是提的很值得啦！！！
店家總共有賣四種口味：雞蛋原味 香橙 奶茶 抹茶紅豆
我跟小尼對香橙比較沒興趣，所以一致選擇原味x2／奶茶x2／抹茶x2 湊成一盒(220元)，共三盒；另外還買了一盒特殊口味－－－羊脂白玉（羊奶）口味～(300元)
那個時候就已經好迫不及待，把一杯奶茶口味的布丁拿起來拍了哈哈哈
太精緻太可愛的包裝了！！！
到了客運站等車休息時嘴巴饞，趕快來開幾瓶來嚐鮮～
（請忽略我掉漆的指甲油XDDDD）
那時候在外頭急著吃就沒拍那麼多了，後續把布丁帶到公司當小點心，就更可以仔細的端詳一下。
納塔不會討厭羊奶，甚至挺喜歡有機店賣的某牌（忘了QQ）蜂膠調味羊奶顆顆。
此種口味的布丁外面又很少見，所以也給它訂了一盒（六入）（先預訂才有捏！）。一入口是醇厚的羊奶香氣，不過在此建議不喜歡羊奶的還是別訂購，因為羊奶特殊的氣味是有的，一般能接受羊奶的人也建議可以先挖一口布丁體嘗嘗原味，接著就往下挖讓焦糖毛細現象上來，混著一起吃比較不會膩口～。
捨不得拆掉好可愛的棉繩啦！！就直接掀開了
很特別感覺不是機器工法弄的封膜，拆起來的聲音和手感會有種快感（就像捏泡泡紙一樣XDXDDDD）
一入口會先感受到的是奶茶特有的那種茶乳混和的味道，
布丁體本身一點都不甜，湯匙一次挖到最下面與水水的焦糖一起入口，奇妙的是這焦糖也不會太甜！！一點點的苦點綴焦糖特有的甜香，不會膩反而很清爽壓！！
最後吞下去的時候還會留有淡淡的茶香在嘴巴裡，是那塔最愛的口味了！！
接下來揭曉的是抹茶紅豆口味～
一樣撕開封膜，剛入眼就是飄在上面細細的抹茶粉，很真材實料阿。
布丁體同樣也帶著微小氣孔，是很天然抹茶的顏色
吃起來抹茶香氣不會過濃，溫和中同樣帶有乳香。
豆子都躲在底下的焦糖裡面，變成蜜紅豆的感覺 ~~~~
入口之後感覺有比其它口味甜了一些（可能因為有紅豆也另外吸了甜份加持的關係），
不過比起以前其它吃過的布丁簡直完全打趴阿！！！！
以前有一次吃過同為台南有名的依蕾特，不過完全沒有印象我吃了些甚麼
天阿這個色澤看了就超想吃阿阿阿！！！
這家布丁的純布丁體一入口，奶香為基底，襯托著蛋香四溢，口感介於烤布丁和一般布丁之間，甜度與前述差不多，比一般飲料微糖的甜度還要不甜，在嘴巴裡壓一壓就棉掉了，這是一點都不化學的雞蛋布丁！！！！
布丁主體在這樣甜度之下，搭著下面甜度適中帶點微微苦的焦糖，入口更是股溜順口，焦糖和雞蛋香氣不做作的融合簡直perfect！！！！！
在品嘗的過程中可以想像，老闆接單之後努力作著一杯杯布丁的樣子，每一個層次的味道都是用心研發之後的結晶！！
納塔最喜歡的口味排序：
原味雞蛋布丁＞奶茶布丁＞抹茶紅豆布丁＞羊奶布丁
其實她們之間的分數沒有差很多啦，排名最後的羊奶布丁，滿分一百的話我至少也打了85分以上咧！！
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地址：台南市中西區南門路209巷16號
電話：06-2135818 0986-557399 FAX:06-2137412
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