又到了涼爽的秋天，再過陣子就是該進補的季節
最近冷風吹的越來越刺骨，能喝到一碗熱騰騰的湯麵真是幸福呢
還沒有心理準備，天氣就直接變冷了
前一兩個禮拜還在喊著好熱好黏好多汗，好想吃好多冰
現在就只覺得冷颼颼的，騎車好冷，一直想喝熱呼呼的湯還有咖啡
最喜歡在涼涼的季節活動了，到處跑也不會流汗，超級開心
這次吃屯京，是為了跟我的寶貝約會
好久不見的我們除了出來大吐苦水外，又覺得回到了最幸福的時光
願我們一切都越來越順利！！！
▲▲▲屯京拉麵（中山店），位在台北捷運中山站附近，中山北路一段與南京東路交叉口
離新光三越南西店很近，可以買完周年慶再來吃麵XD
▲▲▲門口有著大大的日本風味招牌，隨意的我們來到這也入境隨俗的排隊
雖然有預期會等一陣子，但是真的人氣很旺呢
▲▲▲門口右邊也有少許菜單可以看，其實在排隊的時候店員會出來給排隊的人看菜單
這樣還不錯！至少我可以省去選菜的時間
▲▲▲一直有進有出的，服務生也會不時出來關心，態度還不錯
在門口我們一直嘰嘰喳喳聊不停，覺得好開心
▲▲▲一樓的吧檯區，內場帥哥店員忙著料理美味拉麵，人手很多
開放式廚房還不錯，可以近距離看到料理過程，但是如果可以加片透明玻璃擋油煙或許更好
▲▲▲二樓是主要座位區，還算寬敞，座位蠻多的，用餐時間應付周邊的上班族應該很夠哈哈
看起來大約有20~30幾個座位左右，蠻適合下班後來這小聚的
▲▲▲桌上的小立牌，解釋著手工拉麵的用心與製作流程，值得細細品味
▲▲▲我們桌上的調味料只有三種，看別人的食記好像比較多種，可能規定改了?!
不論如何，還好我很少加調味料的，這也無妨，食物就是得吃最原始的味道才好，食材的鮮美
有時過多的調味，有些可以畫龍點睛，但很多時候會掩蓋掉食物的本質味道，這也未必是好事
調味料下方的盒子放著筷子還有牙籤，這樣的設計蠻好的，很利用空間！
▲▲▲菜單MENU，簡單的雙面DM紙張，他們家的拉麵出乎我意料外的平價
每樣拉麵看起來都不錯，看了就肚子好餓喔，太餓的人還可以加錢升級成套餐！也是不錯！
▲▲▲除了基本的拉麵需求，也可以再加錢附上更多的配料隨意選
▲▲▲小菜的價格是蠻高的，見仁見智，說不定超好吃呢
// 超值東京豚骨拉麵（大碗不加價）// NT_260 //
▲▲▲這樣的用料澎拜程度是蠻驚人的，而且對應到價格很實惠在台北我覺得
滿滿一碗，四片蠻大片的叉燒，加上兩顆半顆糖心蛋，還有大把的京蔥絲與筍片加海苔
加上麵量加倍，有點豪邁的拉麵啊！而且來這記得，點大碗是不加價的！！！
所以朋友們請不要客氣，盡量點大碗吧！保證吃飽飽，又有元氣可以繼續逛百貨公司了！（誤）
▲▲▲四片叉燒排排站的視覺效果很好！氣勢磅礡
雖說是叉燒，但其實每片切片的厚度沒有這麼厚重，喜歡大口吃肉的朋友可能接受度就還好了
▲▲▲金黃色的溏心蛋，是我的最愛，半熟又滑嫩的口感，讓人一口古溜吞下去也滿足！
他們家的糖心蛋雖然沒有到這麼到位，但吃起來口感也是不錯的
蛋的鮮甜有出來，蛋白的地方也蠻嫩，整體來說還是OK
筍片的話非常好吃，很入味，鹹味適中，我很喜歡！
▲▲▲油花分布均勻的叉燒，吃來不油不膩，４片吃起來很滿足，肉質不錯！重點是不老不柴！
他們家的叉燒瘦肉多，所以吃起來很合我的胃口，我吃太油會鬧肚子
沒有甚麼太重的調味，靠豚骨湯底就很夠味了，肉吃起來也不會太鹹
▲▲▲大份的麵量真的不是蓋的！一直撈撈不完阿！
麵條的部分，剛夾起來的時候有種好像泡麵阿的錯覺？！
好想問＂它＂是在哪裏燙的頭髮，捲Ｑ的造型實在讓我一直會心一笑阿！
不得不說麵條真的蠻Ｑ的！別看它有著泡麵般的外表
Ｑ彈的麵條，不軟爛，吃起來還蠻有咬勁的，完全我的菜！所以說真的不能以貌取人啊！
不過大碗的麵量，真的吃不完啊！
▲▲▲豚骨湯底可以在一開始選擇要一般正常的還是要比較清淡的，我選一般的
黃澄澄不見底的濃厚湯底，第一口喝滿是驚艷，覺得有日本的味道在
但正常版的豚骨湯底真的喝到後面會越來越死鹹，雖說濃厚，但是沒辦法一直喝就是了
如果覺得太濃，也可以請服務生幫你做調淡湯底的動作
但我後來因為吃麵太飽了，所以湯也沒有調淡喝光光
還是比較懷念在日本喝到的湯底阿，就算鹹也鹹的會想讓人一口接一口啊！！！
// 奶油玉米味噌拉麵（大碗不加價）// NT_250 //
▲▲▲幾乎霸佔了1/3面積的玉米粒，多到讓我嚇一大跳
一塊大奶油大喇喇的在碗中央浮著，配上被淹沒的叉燒肉片
以及溏心蛋，筍絲，海苔片等，準備開動！
▲▲▲喜歡奶味很重的人，點這道拉麵一定很雀躍，我是很愛吃玉米粒的人
小時候都會拿玉米罐頭用湯匙一勺勺舀來吃，看到好姊妹的碗裡滿滿玉米很是羨慕阿
▲▲▲奶油蠻大一塊的，而且熱量很高哈哈哈
在吃之前記得把奶油拌均勻，讓奶香味散入碗中再享用喔
我有吃了幾口，味噌湯底拌入奶油後多了道香氣，使得死鹹的味道帶出奶香鮮甜，有種溫醇感
比豚骨的更深得我心一些，玉米粒很香甜，蠻好吃的
▲▲▲服務生雖然不是很會抓角度，但是拍出來還是很ＯＫ！
愛妳一輩子，這份友誼就讓我們繼續好幾十年二十年下去吧！！
▲▲▲屯京拉麵中山店地點非常方便，尤其是在中山北路商圈這邊，人潮多加上有新光三越百貨在
記得要先定位比較保險，像我們這樣隨意跑去吃，可是要等上一小段時間呢哈哈
❤美食後記 ❤
▌美味指數 (滿分五顆) ▌ ★★★3/4★
▌氣氛 (滿分五顆) ▌ ★★★★
▌服務 (滿分五顆) ▌★★★3/4★
▌綜合推薦指數 (滿分五顆) ▌★★★3/4★
▌平均價位 ▌ ＮT_250~300/人
那天是很臨時的約會，沒有特別去查菜單，隨意就跑去附近的屯京吃了
第一次吃到屯京，雖說不錯卻也沒有到心目中最好的第一，總覺得少了甚麼感覺
麵條倒是挺喜歡的！其他就覺得還可以再改進～
可能是在日本吃到嘴太挑，日本的食物實在是人間美味阿！！！
不過因為地點很好，最近剛好周年慶開打，想必人潮又會增多！
適合3~4人聚餐，朋友聚會，約會等等，或是家人用餐等等！
喜歡吃拉麵的朋友也可以嘗鮮看看唷！而且這樣的價位以及分量說來，實在很超值呢！
❤ Store information ❤
▌FB粉絲頁 ▌屯京拉麵 TONCHIN
▌官網 ▌屯京拉麵 TONCHIN
▌TEL ▌
中山店： ( 02 ) 2562－5066
敦化南路店： ( 02 ) 2731 - 7897
新光三越A8店： ( 02 ) 2722 - 5883
台北車站凱旋店： ( 02 ) 2388 - 7166
▌營業時間 ▌
中山店：星期一～星期日：1100～2300
敦化南路店：星期一～星期日：1100～2300
新光三越A8店：平日：1130～2130 假日：1130～2200
台北車站凱旋店：星期日～星期四：1100～2200 星期五～星期六：1100～2230
▌店址（中山店） ▌ 台北市中山區中山北路一段141號
（位在台北中山商圈，近新光三越南西店，最近的捷運為捷運中山站3號出口，要走一段路）
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