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水餃！一直都是Milly家中冰箱幾乎必備的冷凍食品，因為方便、簡單！
以前都是去大賣場買冷凍水餃煮，但近期發現網路購物越來越多廠商推出自家手工水餃
熱愛網購的Milly常常都會買些宅配美食回家嘗鮮，最近品嘗這間網路超人氣的--高登島手工水餃，
一口氣訂了五種口味，這兩週我家的午餐、晚餐幾乎都是水餃趴～
品嘗之後，發現外皮Q、餡料飽滿，還會有肉汁流出，非常紮實的口感，超好吃
一定要分享給愛吃水餃的朋友們知道～
之前看到網路介紹這間高登島手工水餃，是位於桃園中壢經營二十餘年的手工水餃專賣店。
不過網路商城才剛開始經營約兩年的時間，他們家每顆手工水餃都是細心、用心、真誠的製作過程，
自製麵皮只用麵粉和水，簡單的食材，來創造麵皮最高的柔和度與Q度，
搭配各種內餡，無添加味精，也沒有添加過多的調味品只呈現食物原味，嶄露出手工水餃的美味
所以包裝上頭還寫著：水餃類的極品、明日要成為水餃的代名詞！
真的超有自信，讓人更期待它的美味
水餃特色就是每天自製水餃皮及自行絞肉，不添加味精
每種口味都算小份量包裝 (約16-18顆，鮮蝦12顆)
看過網站，他們家口味超多選擇，目前一共有十二種，分成四種系列
鮮肉系列：高麗菜豬肉、韭菜豬肉、蔥花牛肉、香菜豬肉、玉米豬肉、金門酸白菜豬肉(水餃)
香辣系列：香辣豬肉水餃、咖哩豬肉水餃、韓式泡菜豬肉水餃
海鮮系列：韭黃鮮蝦豬肉水餃
素食系列：香菇素餃
因為好多種口味都是Milly的愛，最後選了以下5種人氣款
高麗菜豬肉水餃、金門酸白菜豬肉水餃、咖哩豬肉水餃、韭黃鮮蝦豬肉水餃、香菇素餃
食用方式在背面也是介紹非常詳細
煮、煎、蒸、湯，樣樣皆可，
一拿出水餃拍照時，發現長得也太大顆了！根本是以前吃過水餃的兩倍大
為了讓大家知道他有多大，還拿出10元銅板比較，真的好飽滿～
然後每次買水餃，我們家最常做的方式就是煎餃！因為煎餃吃起來會比水餃還要有口感
記得之前Milly就有教過大家如何煎出美麗的煎餃作法：
1.首先先在平底鍋抹上香油，將從冷凍庫拿出的水餃整齊鋪在鍋內
2.先煎至外皮有點酥脆後，再倒入麵粉水或太白粉水(會形成美麗的冰花翅膀)
3.蓋上鍋蓋，等到鍋內湯汁完全收乾就可以起鍋囉！
這天煎了三種口味的煎餃，
每顆外皮油油亮亮，整個餡料飽滿，外皮帶點微焦感覺真是漂亮美味！
＃金門酸白菜豬肉水餃
這款是高登島手工水餃人氣招牌，
裡面選用金門特製酸白菜搭配豬肉，由黃金比例製成
外皮吃起來好酥脆， 內餡有著酸白菜的酸脆，還有豬絞肉，吃起來味道好多汁，越吃越順口！
如果喜歡酸白菜香氣的朋友，這款在別處少吃到的獨特美味，Milly非常推薦
＃咖哩豬肉水餃
咖哩口味一直都是Milly很喜歡的料理，
這款咖哩豬肉光是外皮呈現黃金色，就讓人食慾大開
裡面的豬肉經過微辣咖哩粉調香，一進口中就能品嘗豬肉散發濃郁又紮實的香味，非常好吃！
＃韭黃鮮蝦豬肉水餃
這個一直是水餃界的招牌口味，超喜歡韭黃搭配鮮蝦的絕配美味
裡面可以吃到彈牙的蝦肉和韭黃特殊香氣，做成煎餃吃起來口感更好
而且每一顆都能吃到大塊的蝦肉，料好又實在
這幾天早晚的天氣轉冷，
在家煮鍋蔬菜湯，放入水餃變成湯餃，暖胃又飽足
如果煩惱要煮甚麼料理，有水餃可以變化各種美食，省時又快速
隔幾天吃完前三種口味後，Milly又把剩下兩款口味做成煎餃!
哈哈，覺得自己越來越會拿捏煎餃的料理時間了～
＃高麗菜豬肉水餃
哈哈，這一定是基本款，每次Milly不管是哪邊吃水餃，一定必點高麗菜豬肉！
吃起來鮮脆香甜，經典美味，就是好吃～
而且這款水餃還被金城武代言的長榮航空貴賓室選用，
我們不必搭飛機也能在網路輕鬆享用同級美味喔！
＃香菇素餃
如果有吃素食的朋友，這款香菇素餃的鮮味很足，
裡面包進高麗菜、胡蘿蔔、冬粉和香菇，每種都是充滿特色的鮮甜味
吃起來好像在吃素包的味道，而且香菇好多汁，非常夠味又脆口，非常好吃
家裡吃過高登島手工水餃都說回不去了！
現在吃了冷凍賣場的水餃都覺得好軟，吃不習慣，
讓人整個愛上高登島手工水餃的真實美味
Milly也分享給愛吃水餃的大家當作參考囉，
只要網路訂購就能品嘗跟長榮航空貴賓室同級美味！
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