這回想要與大家分享的這家【巷內的秘密】，就位於輔大捷運站附近，
在大學商圈附近的店家，通常都是份量滿多而且又物美價廉，畢竟這樣才會吸引學生上門，
【巷內的秘密】是因老闆在美留學期間因想念台灣的家人，
有天到當地市場買了些食材，做了一鍋傳統有阿嬤味道的滷味，
義大利同學聞到味道很喜歡，後來以家傳的義大利料理做法來交換台灣阿嬤滷味做法，
於是老闆跟著義大利同學的媽媽，從頭開始學習正統的義大利麵醬汁，
而且不僅是義大利麵連其他的義式料理也學了不少，回國後因緣際會下開了咖啡廳餐館。
之前在輔大校園內以『拉墨爾咖啡』為名，後來搬遷至輔大中正路斜對面這裡擴大營業。
我想取名【巷內的秘密】，顧名思義就是在巷弄內，
若是從巷口全家超商走過來，走到第二條巷子再走進來沒多久就會看到了！
我們是禮拜六去用餐的，一開始擔心找不到停車地方打了電話詢問，
服務人員很親切告訴我們附近的小型工廠沒有營業，
因此餐廳門口附近都可以停車，與附近的房子相較下餐廳藍白風格算是很醒目的。
門口擺放幾張桌子算是簡單的戶外用餐區
這也是一家毛寶貝友善聽喔！當天我們抵達就遇到一對情侶帶著臘腸狗正準備離去，
還有一個媽媽帶著一隻好大牧羊犬喔！幾點注意事項…大家可以參考囉！
店內有提供WiFi 打卡按讚也有贈送甜點，愛評網的會員來店用餐也有KOKO回饋喔!
店內裝潢看似簡單不過每一區感覺都不一樣喔！
有適合兩、四個人座位區也有適合幾個好友用餐地方，
周六下午一點多，店內客人約有八成，我有稍微留意一下…....
有情侶、家人、三五好友和小型聚會，但是卻不會太吵雜喔！
(有些照片是利用客人離去我才拍的)
其實若是只有一個人用餐也不會寂寞啦！可愛的大黑熊會陪著你呢！
這裡用餐沒有限制時間，吃飽挑本好書來閱讀也是有益身心的。
翻開menu ~
承傳自義大利媽媽傳統的口味還結合本地的口味。
店內除了套餐外也有提供早午餐，原價NTD280 目前特價NTD160
不管平日或是假日都有供應，
這次雖沒嚐到早午餐不過我看臨桌有人點，這份量還頗多的喔！
店內有提供兩種套餐- 義大麵套餐和排餐套餐，
有興趣朋友可以點 ==> 這裡。
義大麵套餐為NTD299排餐套餐NTD399，排餐套餐除了有主菜外還有義大利麵。
義大利麵套餐 :
金黃玉米濃湯和麵包
法國麵包若是單吃會覺得有些乾，可以沾著湯來吃會更有味。
水果沙拉
前一晚去散步順道逛雜貨店，Lun幫我添購一個大眼娃，
這天用餐也來湊熱鬧啦！ 這裡的沙拉用的是胡麻醬，
這是我喜歡的口味醬汁，一吃就令人胃口全開啊！
酸甜茄汁鮮嫩雞肉義大利麵
比起傳統番茄醬這酸甜味道吃起來更可口，有注意到嗎這麵上面還灑著許多起司嗎？
灑在這熱騰騰熱的麵上稍微攪拌一下就會逐漸融化，
而且也不要小看這一盤喔！
中間下凹處不僅有大量的義大利麵，還有好多雞肉，
QQ的麵條搭上這酸甜的醬汁，這雞肉不僅份量多也很嫩，
如今回想起來還是回味無窮啊！
排餐套餐 :
堅果沙拉+麵包
隨著越來越多的研究證實，堅果類已堪稱是能「延年益壽、有益健康」的食品，
許多專家都建議每日能適量攝取。
而堅果更是生菜沙拉的好搭檔，平常在家吃生菜我也喜歡灑上堅果，
老闆很大方給的堅果滿多的，像這樣一整盤吃下來真過癮啊！
湯品有三種選擇-奶油南瓜濃湯、番茄蔬菜濃湯和金黃玉米濃湯，
我們選擇番茄蔬菜濃湯，湯夠熱喝起來就是好喝啦！
醬烤豬肋排
採用新鮮豬肉自家醃製的醬烤豬肋排，大家應知道這烤豬肋排要好吃，
除了需要長時間的醃漬還有長時間的低溫烘烤，因此算是一道比較費時的餐點，
我嚐了幾口算是很入味，旁邊紫色地瓜與生菜可以搭著吃，讓口感更豐富喔！
這紫色地瓜含有多元酚及多種抗癌物質，能夠防止癌症、動脈硬化及視力退化，
提高肝功能，在國外可是被譽為「太空保健食品」呢！
奶油香草鮮嫩雞肉
雞肉肉質滑嫩可口，這香草又襯托出自然甘美，
不只雞肉多這蔬菜也很多喔! 是一道很爽口的美味餐點。
隨餐附贈飲料 - 冰紅茶
對我來說有一些偏甜.... 建議可以採用無糖然後自己加糖。
隨餐附贈飲料-冰咖啡
咖啡滿好喝的這奶精和糖是自己添加的...這比較適合我
這裡的飲料都可續杯一次喔!
隨餐附贈茶凍
比起台北市區的一些餐廳，這裡的飲料和甜點給的很有誠意，
最討厭有些店家雖有附飲料，但是小小一杯而且還不能續杯呢！
【巷內的秘密】雖然主打平價，但在烹調的用料與手法卻一點也不馬虎，
尤其是老闆堅持店內料理無論是肉品或是醬料，絕不加任何人工添加物，
而且把口味調整成符合現在人健康的清淡風味，說真的我吃過無數次的義大麵，
但是像這樣平價還可以吃到這麼好吃的，而且又符合健康這次應該是頭一回吧！
周一到周五天天都有供應100元套餐，
另外據說老闆還會推出不定時限量祕密菜單。希望有機會也能嚐到啦!
文章開頭我就有說過這餐廳要是開在校園附近，
通常都是很競爭的，不只是餐點份量要多，這價格又要很親民，
所以對消費者來說是一大福音啊！
我對他們的沙拉和義大利麵超級滿意的，若是你也愛吃義大利麵，
不妨找個機會來品嘗一下，店內環境雖不是時下一些富麗堂皇的裝潢，
不過卻是帶給人一種回到家舒適溫馨的感覺，
來這用餐就是很放鬆沒壓力，吃飽看看書或是吹冷氣，
三五好友繼續聊天 ...... 店員服務依然也是很親切喔！
地 址：新北市新莊區福營路145巷32號
電 話：02-2908-9279
營業時間：週一至週日，10:00~22:00
官方網站：巷內の秘密 - 巷內的秘密
官方臉書： 巷內の秘密 - 巷內的秘密