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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

07-5661160
高雄市苓雅區自強三路1號39樓
作者本次評價:
3.05
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

君鴻國際酒店-39F栢麗廳 自助式Buffet餐廳
地址:高雄市苓雅區自強三路1號(面新光路口,附地下停車場)
定位專線:07-566-1160
早餐Breakfast 06:30~10:00
午餐Lunch : 11:30~14:00
下午茶Afternoon Tea:14:30~17:00
晚餐Dinner:17:30~21:00
金額:每位$820+10%


帶爸媽來吃過39F栢麗廳好幾回,好一陣子沒來了
這次來感覺到餐點更加多元,而且人潮還蠻多的
很多公司行號都來這裡聚餐,家庭用餐也蠻多的
配上高雄港的美景,還蠻愜意的餐點享受 

39F 八五百匯栢麗廳 THE BRASSERIE環繞高雄港美景
早上用餐跟晚上用餐的美景大不同
感受高雄港給予的美麗景色 

環繞高雄海港的用餐環境,桌椅也帶有南洋氣息
環境有些為地中海的佈置,當天剛好下午到,還有一些陽光,感覺有度假風

栢麗廳自助式Buffet的餐點越來越多元
讓我很喜歡的就是有主廚現場料理,感受食材新鮮烹飪
沒有了馬上快炒補上,很有臨場感



烤鴨、叉燒等肉品,都切的很大塊
不怕你們吃,只怕你們吃不飽阿~
我喜歡這麼大心的大塊肉





栢麗廳自助式Buffet讓吃素食朋友也可以大口大口吃
現場有很多蔬食餐點,讓吃素食的朋友也可以跟朋友來這裡相聚吃到飽



擔仔麵,現點現做,可以自己調味
在讓主廚幫你現場製作





蒸籠區的熱食也被搶食的很快
尼力本來想要吃餃子,稍微慢一點時間過去就被搶空了
栢麗廳自助式Buffet的餐點很多樣,這次錯過了,就會換其他餐點
所以真的要完全吃到每一樣食物,不容易阿~
可見也能感受到食材的新鮮度,不斷的更新餐點



我想吃的餃子阿~~居然被秒殺



熱食區的餐點很多,菜色都很大份量
切的很大塊,大口吃肉大口吃菜很過癮











  

海鮮更是大家先攻佔的第一區塊
之前帶家人一起來吃栢麗廳自助式Buffet,爸媽都卯起來吃海鮮阿
因為夠青又新鮮,卯起來吃螃蟹、蝦子、貝類
新鮮度真的很不錯唷~不用沾醬就美味



現場還有新鮮的魚,可以製作成魚湯
可以喝點熱的鮮魚湯,溫暖一下腸胃



蛤蠣還在吐舌頭唷,展現出新鮮度,活跳跳的

   





好吃的煙燻鮭魚,抿在嘴裡就融化,我愛



多種涼拌口味都很不錯,想吃就先拿唷~
不然晚了一步可能就會更換成其他餐點,在栢麗廳自助式Buffet用餐就是這麼的新奇








日式料理區也是許多人排隊爭搶的地方,多樣的花捲壽司,任你吃阿



 

現做的手捲好好吃唷!海苔有用烘噪機保持脆度
每一口都好脆,好愛~~
現做就排隊等唷,速度很快,就能吃到很脆的手捲握壽司

 

很便利取用的沾醬

    

生魚片真的很青阿!有沒有看到切的多大塊阿~
讓我們整個很豪邁的大口吃

     

扇貝、蝦子、螃蟹都是我的愛阿
不沾醬讓我品嚐出很鮮甜的海洋味



栢麗廳自助式Buffet還有附設兒童玩樂區,讓爸媽可以安心用餐

  

聽說馬克媽媽來過栢麗廳自助式Buffet用餐,讓馬克可以輕鬆玩樂
媽媽也吃得開心



新鮮水果區



飲料區塊-每個區塊都分的很清楚,路線規劃也很流暢唷~

   

雞尾酒

歐式麵包、精緻糕點,選擇性真的很多阿
還有我愛的乳酪,喜歡重口味的乳酪一定不要錯過

好吃酸V的百香果鮮蝦開胃菜

  

無限暢飲的生啤酒,旁邊還有附註盛裝的步驟
讓每一口都是綿密泡沫的啤酒溫順口感

栢麗廳自助式Buffet餐廳甜品都是由這位金牌主廚劉晉丞所製作

  

甜點都很精緻,而且都是設計成一小顆一口吃
一次就可以拿很多種類品味,還不賴唷

    

  



發現還有挫冰機,採用的是韓國製冰機,可以自己diy做挫冰

  

  

39F栢麗廳自助式Buffet餐廳的餐點總類越來越多
要全部吃完一輪真的不容易阿
加上餐點有些被掃光,就會更換上新的菜色
所以每次遊走都覺得很新奇,一直有新菜色上來
搭配有多位主廚在不同的主題區塊現場烹飪,臨場感、新鮮度都很不錯
感受高雄海港城的美景,很適合聚餐的好去處

君鴻國際酒店-39F栢麗廳 自助式Buffet餐廳
地址:高雄市苓雅區自強三路1號(面新光路口,附地下停車場)
定位專線:07-566-1160
早餐Breakfast 06:30~10:00
午餐Lunch : 11:30~14:00
下午茶Afternoon Tea:14:30~17:00
晚餐Dinner:17:30~21:00
金額:每位$820+10%