「傑米現代茶館」不同於傳統茶館的風格，營造如咖啡館般的現代清新氛圍，店內超過二分之一的座位皆為沙發，配置餐點嚴選原物料，使用新鮮食材，提供各式早午餐系列、熱煎三明治、木碗沙拉、鬆餅、拼盤、點心、茶飲、咖啡等等。
渡過了一個星期的煩忙工作，當然要好好讓自己放鬆一下，除了睡覺睡到自然醒，睡醒之後也要好好品嚐一下美食才行，趁著週末假日我們計畫了台中的行程，也順道前往傑米現代茶館早午餐餐廳大快朵頤一番。
傑米現代茶館座落在華美街上，近忠誠街、溝渠側岸旁，顯目的招牌寫著Jme，餐廳外觀以綠色為意象，店前一片綠意盎然的植栽，讓視覺上充滿自然舒緩的感受，在未踏入餐廳之前，就顯得格外放鬆。除此之外；餐廳騎樓下安排了幾副桌椅，喜歡戶外氛圍的，可以選擇在此享用早午餐。
當天我們抵達餐廳時，有點Delay到預約用餐的時間，原因是；遲遲找不到停車位。雖然華美街上的路邊停車格很多，但可能遇逢假日，一位難求，在周遭繞了好幾圈，最後只好將車子停在300公尺遠的華美停車場(每小時60元)，再步行過來。
準備走入餐廳時，意外發現餐廳的門把，是用來沖煮咖啡的過濾手把，頗有趣的！
進到餐廳後，服務人員即上前招呼，告知訂位大名後，便請我們拿著服務櫃檯上的菜單，上樓隨意找座位入坐。
傑米現代茶館內部規畫一、二樓空間，設計配色以素色為基底，搭配頗有質感的木質裝潢，在燈飾的照亮下，洋溢著自然舒適的氛圍，走在餐廳之中，不時會發現角落安排的巧思與裝飾，而座位的安排，大多數為沙發座椅。
自助區當中提供報章雜誌供閱覽，餐具及醬料皆可自行取用。
角落安排的擺飾，想像一下坐在小沙發上看書，一旁還有美酒佳餚，一副悠然自得的樣子XD。(PS.小沙發僅供觀賞)
前往二樓的樓梯間，擺放了不少像是原料之類包裝袋，似乎也不避諱讓消費者知道。
二樓的用餐空間比一樓大上許多，約莫能容納三十人左右，風格簡約樸素，動線安排還算得宜。
角落空間同樣安排了不少有趣的擺飾，用餐同時，可邊欣賞電視節目。
這一區像是獨立空間，特別安排了高腳椅座位…
同時桌位上還有插頭可以免費使用，對於電腦一族可說是很窩心的設計。
二樓的自助區同樣是餐具及醬料自取。
入座後，我們開始參考著傑米現代茶館的菜單，像是一本頗厚的自製菜單，摸起來有牛皮紙的觸感。
菜單內容當中不只餐點的介紹，還有傑米現代茶館針對食材用料加以解說的部分。餐廳強調絕不使用人工添加物，採天然酵母及各種上選原料。
傑米現代茶館的菜單選項琳瑯滿目的，餐點選擇性非常豐富，所以決定餐點的過程，也花了我們不少時間。
根據傑米現代茶館的菜單，主要提供【早午餐系列】、【歐姆蛋系列】、【午晚餐系列】、【熱煎三明治】、【木碗沙拉】、【鬆餅】、【炸物拼盤】、【手創點心】、【單點輕食】、【茶飲】、【氣泡鮮打飲】、【咖啡】、【繽紛樂】、【果汁】等等。
【早午餐系列】有豐富生活A、豐富生活B及簡單生活三種組合套餐選擇。
【歐姆蛋系列】組合為歐姆蛋(五擇一)、當日飲品、傑米甜點/濃湯/冰淇淋(三擇一)、香草馬鈴薯塊、今日沙拉、莎莎醬、熱煎鮮奶土司、飲品(可續杯)。
【午晚餐系列】享受生活組合為主餐三擇一、當日飲品、傑米甜點/濃湯/冰淇淋(三擇一)、香草馬鈴薯塊、蜂蜜地瓜、今日沙拉、莎莎醬、熱煎鮮奶土司/墨西哥玉米餅/椰香薑黃飯(三擇一)、飲品(可續杯)。
【熱煎三明治】組合為主餐三明治(五擇一)、當日飲品、濃湯、脆薯佐莎莎醬、飲品(可續杯)。
木碗沙拉及鬆餅系列，鬆餅下午二點後才有供應。
其它還有拼盤、點心、單點、茶飲、氣泡蘇打、咖啡、果汁等等。
餐廳採自助式點餐，確認菜單後必須到一樓服務櫃檯點餐，結完帳後店員會交給一付號碼牌，放在桌上待服務人員將餐點送上。
假日用餐人數不少，加上餐點都是手工現做，因此稍微等了一下餐點才陸續上桌。
首先上桌的是附餐飲料美式咖啡。
美式咖啡品嚐起來微苦不澀，入喉微甘，喝完還可再續杯。
附餐飲料凍檸紅茶喝起來挺爽口的，味道酸中帶甜，帶點檸檬清香。
附餐飲料慢磨鮮果汁的味道微酸微甜，入口有顆粒感，還有陣陣的水果香氣。
附餐的Jme暖暖濃湯是南瓜濃湯，南瓜的味道濃順好喝，兩三下就喝光光啦！
【午晚餐系列】享受生活香草烤雞腿排餐，一份289元
主餐的部分包含了雞腿排、太陽蛋、香草馬鈴薯塊、蜂蜜地瓜、今日沙拉、經典莎莎醬。
更多圖文請參考：[台中西區]Jme Modern Tea House傑米現代茶館：早午餐、下午茶 [45張圖]
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